V. csoport
Fehérjék - komplex szerves nitrogéntartalmú vegyületeket, még nincs hozzárendelve molekuláris szerkezetét, amelynek nagy jelentőséget a növényi és állati életet, mivel ezek egy részét egy élő sejt protoplazma. A három csoport proteinek azonosíthatók - albumin és a globulinok, prolaminokat. Arra utal, hogy az albumin fehérje a tojás, a vérplazma fehérje, stb.; a globulinok fehérjék borsó és egyéb hüvelyesek, olajos magvak, például - napraforgó. Prolaminok- tartalmazza a gabona a búza, rozs, kukorica, valamint része a glutén alkotó fehérjéknek a fő tömege kenyér. A készítmény tartalmaz szükséges fehérjék nitrogén mennyisége 15 és 19%. kén - mennyiségben 0,5-1%
Csoport VI. A hamu anyag
Ash anyagok - olyan anyagok, amelyek részét képezik a növényi hamu, ahol a hamu anyagok tartalmazhatnak különböző mennyiségű nátrium, vas és más elemek a mennyisége körülbelül 0,4 tömeg% a teljes maradék.
A mennyiségi összetétele különböző anyagcsoportok
(% Szárazanyag)
Csoportjai szerves anyagok
Vízben oldódó anyagok: cukrok, szerves savak
Zsírok, gyanták, tanninok (oldható éterben)
Ash anyagok kálium, foszfor, kalcium, és így tovább.
Így, 5-8 tonna száraz szerves anyag mellékelt évente hektáronként a talaj, külön anyagcsoportok esik következő mennyiségekben.
Átvétele különböző csoportok a szerves anyagok