sózás Chernushkas

Kezelendő finom téli tömött, meg kell, hogy készítsen több az ősszel. Brew 1-2 hónapig gombák különösen jó. Blackie betakarított több szempontból is. De sózás - a legegyszerűbb ezek közül. Chernushkas sózás a téli készült ilyen összetevők:

  1. Blackie gomba;
  2. nagy csokor kapor só-bevonat;
  3. torma levelek;
  4. durva só.

sózás Chernushkas

A „Gomba télen. Recept képpel „Blackie solyatsya így. Először azokat megtisztítják és átöblítjük, majd forralt sótlan vízben. Vizet öntünk a serpenyőbe enyhén (1-1,5 liter). Ez felforraljuk és a főtt ott Chernushki részletben 10 perc alatt, amíg a mosogató. A főzés során el kell távolítani a habot, és keverjük. Gomba eltávolítjuk egy lyukas kanállal, csatorna és egy kis összehajtogatott egy tálba hűlni, amíg meleg. Húsleves még nem zárult le; még ma is hasznos.

Most kezdődik közvetlenül sózás Chernushkas. Stokshie gombák lemérjük. Kilogrammonként hozott körülbelül 45 g durva só. Salt öntjük meleg gombát, és alaposan összekeverjük.

sózás Chernushkas

Egy külön tálban elhelyezett levelek torma és az apróra vágott kaporral. Előírja továbbá Chernushki főtt sóval. És így a rétegeket, amíg elfogy a gombát. Egy tálba tetején a hűtött gomba leves (gomba teljesen fednie kell velük), és helyezzük a tetején nagy levelek torma. Ware lefedjük vagy lemezzel, amelyen van elhelyezve elnyomást. Húsleves kell kissé felülete felett a tálca. Idővel, akkor menj egy kicsit le, így 200-250 ml húsleves kell távolítani minden esetben a hűtőbe, és öntsük a gombát, ha szükséges.

Blackie erjedő négy napon át. Ez idő alatt, a felszínen a hab lesz, de ez nem szörnyű. Ezt követően, a gombát lesz savanyú illata és íze lesz valamivel csípje a nyelvet, de ez nem jellemző, amit Usolye és teljesen kész. Mivel így is be kell távolítani a kapor, és tegye a hűtőbe érni egy pár napra. A bal felső csak egy lapot a torma.

sózás Chernushkas

A jelen előgyártmány téli gombák alkalmazása során ízesített növényi olaj, a fokhagyma és a hagyma gyűrű leesik.

„A sózás Chernushkas. Receptek „is kínálnak savanyú gomba fűszerek. Ebben az esetben, akkor lesz nagyon illatos.

Legfőképpen tetszett az amerikai recept, ahol meg kell használni mézet és egy pohár whiskyt. Azt képzelni, hogy mi fog fordulni illatos, fűszeres paprika! Okozott kis aggodalommal a recept egy műanyag vödör. Hogyan fogják tárolni hosszú ideig, mert nem tud megfelelően fertőtleníteni minden vagy sterilizálja az így kapott keveréket.
  • Köszönöm a cikket! Én csak egy nagy rajongója éles kis
    Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
    By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
  • Ecetes chili felfedezés volt számomra. Soha nem próbáltam, és minden bizonnyal nem zárt. Általában a földet, majd kitör a kávédaráló. Érdekes, hogy ebben a formában, bors elveszti élességét? Be kell zárni az üveget próba, jól néz ki.
  • Ez az én anyukám öröm ezeket a recepteket, ez az én nagy szerelmese akut megőrzése, ez a chili magát egy tál leves vagy borscs dob. Ráadásul ezek a tégelyek, színes bors olyan gyönyörű, hogy akkor hozza a munkát. dicsekedhet, ami vagyok szeretője.
  • Sokszor ecetes bolgár paprika, és soha nem kóstolta pácolt fűszeres. Talán itt az ideje, hogy megpróbálja. Ügyeljen arra, hogy vegye tudomásul pácolás paprika chili recept szendvicsek, fagyasztott pizza feltétek. Zúzott lehetőségek égő vitamin valahogy ismerős
  • Ostrenkoe nagyon tiszteletben a családom és én minden évben közel paprika megszokott klasszikus módon. Minden recept jó, és nem nagyon különbözik, de az uborkát chili szeretnék kipróbálni csinálni.
  • Ha van - étkezési, lásd - fűrészt. De soha nem tettem. By the way, nagyon finom. Télen, ha azt szeretné, éles és forró érzés, a paprika, hogy ez az!
  • Télen én egy csomó készítmények, de a keserű bors nem különösebben jóban - megszáradt a téli és a fagy. Még soha nem láttam annyi érdekes receptek chili. Chili receptek érdekelt grúz és „Cowboy Candy”, és az uborka egy érdekes recept. Mindenképpen próbálja elkészít, majd írjon egy véleményt. Köszönjük!
  • Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)

  • Kapcsolódó cikkek