sárgarépa kaviár
Sárgarépa kaviár kapott isteni finom és meglepő még a szkeptikus főtt vagy párolt zöldség. A sok variációját főzés recept ez különösen sikeresek az paprika és friss paradicsom, valamint a snack-elő sárgarépa paradicsompüré kiégetésével a komponensek egy kemencében.
Nagyon finom sárgarépa kaviárt télen - egy recept paprikával és paradicsommal
- sárgarépa - 1,2 kg;
- paradicsom - 340 g;
- hagymafej - 540 g;
- fokhagyma nagy fogak - 2-3 db.;
- Az édes paprika - 340 g;
- a pod erős paprika (opcionális) - 1 db.;
- kő nem jódozott só és bors keveréke - ízlés;
- Finomított napraforgóolaj - 60 ml;
- Ecet 9% - 10 ml.
Sárgarépa a főzéshez tojás kell mosni, héja és őrölni egy nagy vagy közepes reszelő. Shred cellulóz és édes csengő és csípős paprika. Lehet a lehető legfinomabban vágni egy késsel, vagy egyszerűen csak őrölni a turmixgépben. Ugyanilyen módon elkészítjük a hámozott hagymát és a fokhagymát fogak és őrölni reszelt héja megszabadított paradicsom.
Hevítünk egy serpenyőben vagy sütéshez olaj, napraforgó és elterjedt a hagymát, pár percig, és adjunk hozzá egy kevés fokhagymát megpirítjuk alkatrészek gyakori keverés mellett. Következő a sorban bolgár édes és csípős paprika. Megsütjük együtt hagymát és a fokhagymát három percig, majd szóló az előkészített sárgarépa és a paradicsom tömege, sózzuk összetevői kaviár, bors, keverjük és a fedél. Figyelemmel kapsz tűzoltó mérsékelt tűzön harminc percig, majd adjunk hozzá ecetet, forró mix és bomlanak steril edényekbe. Steril tömítő előforma és fedő felborulhat alulról felfelé, amíg hideg, emellett csomagolva takaró.
Főzni fűszeres répa kaviár a téli - egy recept paradicsompüré
- sárgarépa - 1,2 kg;
- Paradicsompüré - 190 g;
- hagymafej - 190 g;
- fokhagyma nagy fogak - 3-4 db.;
- babérlevél - 2 db.;
- hüvely erős paprika - 1-2 db.;
- kő nem jódozott só, bors keveréket svezheperemolotyh - ízlés;
- Finomított napraforgóolaj - 190 ml.
Az első lépés előkészítése a szükséges zöldséget kaviár. Sárgarépa én, tisztítja és grind egy közepes reszelő. Akkor csak csavarja a zöldségeket egy húsdarálón vagy grind egy turmixgépben, így lesz megbirkózni a feladattal gyorsabb. Csípős paprika hüvely, hogy megszabaduljon a magokat és a szárak, majd csak melenko shinkuem késsel vagy törvény, valamint a sárgarépát. Fokhagyma virághagymák és tiszta fogak és shinkuem kockára vágott lehető legfinomabban, ami után a terjedését masszát hagymás vagy lábas, egy kis mennyiségű már nélkül melegítjük, napraforgóolaj ízét. Fry növényi, amíg tiszta, majd adjunk hozzá egy kis vizet, hogy a hígított krém textúrája paradicsompüré, ömlött a maradék olajat, babér, és dobja lemezek pripuskayut keveréket egy mérsékelt hő, amíg a hagyma lágysága.
Egy másik megsütjük egy tálba enyhén sárgarépa, konfekcionált enyhén kis vizet, és zöldség-pörkölt tömeg azzal a kiegészítéssel, só és bors akut komponensek puhaságot.
Most egyesítik a paradicsom-hagyma és a sárgarépa bázis, íz sóval és paprika svezheperemolotyh keveréket, keveréshez, szóráshoz egy edényben alkalmas főzés a sütő, fedjük le fedővel és a hajó harminc percig, hogy egy meleg elhervadának hogy 185 fok eszköz.
Most zavarja a tojás fokhagyma, széttárta a tiszta üvegekbe, fedelek sterilizált és egy edénybe tesszük, forrásban lévő vízben. Húsz perccel később a záró fedél és így a hajók kihűlni.