Recept hogyan rakja Braga paradicsompüré vagy a paradicsom és a hajtás holdvilág
Egy jó év lehet kapni egy jó termés érett paradicsom, de gyakran felmerül a kérdés, hogy mi a teendő velük. Már készül, pácolt és ecetes paradicsom, valami szárított vagy főzött lekvár, elkészítettük paradicsomlé. A paradicsom nem ér véget. Ne légy ideges, mert a használatát a receptek, hogy holdfény. Moonshine Paradicsom - ital nem túl népszerű, de mindig működik tiszta és eredeti ízét.
Kioldódni paradicsom szerint ez a recept, meg kell nagyon érett paradicsom bármilyen. Vagy lehet, hogy holdfény származó paradicsompüré, segítségével még olyan termék, amelynek eltarthatósági ideje lejárt. Szükséged lesz a következő összetevőkből áll:
- Paradicsom - 10 kg. (Ha egy massza, akkor legyen 2 kg.);
- Granulált cukor - 2 kg. Paradicsom maguk nem túl édes, ezért annak érdekében, hogy növelje a hozamot a végtermék, és aktívabb és fermentációs folyamat szükséges hozzá egy cukor mennyiségét. ;
- A tiszta víz (forráspontja) - 6 liter (a recept paszta - 12 liter);
- Élesztő - 50 gramm száraz formában (200 g préselt.). Hozzáadása élesztő Braga, akkor jelentősen felgyorsítja a folyamatot, amely az utolsó négy napon át. Lehet, hogy inkább egy különleges bor élesztő, de akkor meg kell várni, majdnem háromszor hosszabb.
Miután a javasolt recept, akkor kell, hogy gondosan előkészíti a fő összetevője. Mossuk paradicsom folyó víz alatt, levágta a szár és a sérült területeket. Őrölni őket egy turmixgépben vagy őrlőgép, és adjunk hozzá 2/3 az előkészített folyadékot. Hagyjuk az elegyet fél órán a motorháztető alatt. Ha azt szeretnénk, hogy fordult Braga paradicsompüré, hígítsuk fele az előkészített vizet (6 liter), és hagyjuk fedő alatt 30 percig.
Ha azt észleli, hogy a csapadék, a cefre színű lett könnyebb és lefújta a kesztyű, ami azt jelenti, hogy itt az ideje továbblépni a következő lépésre. Drain Braga, hogy a folyadék nem része a kevert iszapot. Ügyeljen arra, hogy átszűrődő gézen. Most mozgassa az első desztillációs lépésben mindaddig, amíg a szint nem csökken vár 18 (+/- 2) fok. Ezután vizet (20% a termék mennyiségét), és ismételje meg a desztilláció. Vegye figyelembe, hogy az alkohol, ami megy először (fej), nem tud enni, ez körülbelül az első 10% -os hozammal. Ez csak háztartási munkát.
Gyűjtés paradicsom vodka le kell állítani, amikor a vár alatt lesz 44-45 ° C-on Most kell, hogy híg a nyers vizet a kívánt várat, általában 40 fok, öntsük üvegek és hagyjuk pár napig egy elsötétített szobában, ahol a hőmérséklet, hűvös. Ez biztosítja a harmonikus ízű.
Megfizethető és könnyen recept Moonshine paradicsompüré élesztő nélkül lehet megvalósítani nagyon egyszerű komponensek:
- Paradicsompüré - 1 liter;
- Cukor - 11 kg. ;
- Tiszta víz - 30 liter;
- Sör - 0.5 l (különböző márka és nincs jelentősége).
Először meg kell oldani a paradicsompürét kevés vízzel, jól keverjük össze és adjuk hozzá a maradék folyadékot. Most arra van szükség, hogy fokozatosan vezessék be a cukor, nem feledve, hogy alaposan keverjük a keveréket egy hosszú kanállal. Aztán jön a sör is, meg kell előre a hűtőszekrényből, és hagyjuk, hogy szobahőmérsékletre melegedni. Annak a ténynek köszönhetően, hogy van hozzá egy sört, az élesztő van, hogy nem szükséges. Ezután a keveréket kell tenni egy meleg helyen két hétig, akkor erjedésnek.
Amint az erjedés már befejeződött, fontos, hogy alaposan csatorna Braga, majd lépni a lepárlás. Az ital kapsz egy enyhe ízű. Ezt fel lehet használni akár önállóan vagy összetevőként a különböző alkoholos italok.
Találtam egy hibát? Válassza ki, és nyomja meg a Shift + Enter vagy kattintson ide