Pickles üvegekbe hűlni módon anélkül, ecet
Opció №1 előkészítése savanyúság
Sokan szeretnek enni, hideg napok savanyúság télire. és még a sült krumpli. Boldogok voltak, hogy enni felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Piros ribiszke táplálékra ad szokatlan íz, és a betakarítás fog kinézni szép. Ez az étel is díszítik minden ünnep asztalra. Nagyon könnyen elkészíthető savanyúságok az üvegekbe hűvös út nélkül ecetet. Forum csak tele különböző recepteket.
Mi szükséges a főzéshez:
• 1,5 kg zöld gyümölcsök;
• 400 gramm ribizli;
• torma levelek;
• levelei fekete ribizli;
• levelei cseresznye;
• virágzat kapor;
• fej fokhagyma;
• Red hot paprika;
• borsó, bors,
• 200 g cukor;
• 120 gramm só.
Előállítása zöld gyümölcs hideg módszer:
Először meg kell alaposan mossa gyümölcs és levágta a végét. A tiszta gyümölcs kell takarni hideg vízzel. Kívánatos, hogy erre egy külön medencében. Uborka kell állni legalább egy óra, ez lehetséges, és így tovább. Szükséges, hogy a gyümölcsök maradnak ropogós. Ribizli is öblítse le és szárítsa meg. Gerezd fokhagyma kell tisztítani, és apró darabokra vágjuk. Csípős paprika a legjobb őrölni vékony szeletekre.
Palackokat kell tisztítani előre. Alján minden tartály azt tanácsolják, hogy elterjedt vágott fűszernövényeket, torma és a maradék fűszerek. Fektesse az első sorban a nagy gyümölcs stand. Köztük van szüksége, hogy elterjedt szál piros ribiszke. Ott is kihagyja a fokhagymát és a paprikát mag.
A bank kell önteni a tisztított víz és a fedelet. 20 perc elteltével a folyadékot ki kell üríteni egy tiszta edénybe, és amely nyílások. Meg kell adnia a cukor, bors és só. Hot része porazlivat ajánlott palackok gyümölcsök és bezárása. Minden bank savanyúsággal szüksége porastavlyat fejjel lefelé, és csomagolja a takarót. Másnap kuporku el lehet távolítani a pincében. Pickles üvegekbe hűlni módon anélkül, ecet ribizli kész.
Variant №2 előkészítése savanyúság
Uborka nagyon nyereségesek betakarítás a téli, ami miatt aztán lehet egy csomó dolgot készíteni. A pácolt gyümölcsök használják saláták, hozzá a zagyvalék, vagy lé vagy enni, ahogy a táplálékot. Pácolás uborka megjelenik tejsav, elősegíti a normalizáció a gyomor-bél traktus aktivitását. Sok háziasszony inkább bezárja uborka klasszikus módon. Ez a recept által használt számos, és ez öröklődött nemzedékről nemzedékre.
Mi szükséges a főzéshez:
• 10 kg gyümölcs;
• 10 liter tisztított vizet;
• 610 g nátrium-kloridot;
• 5 gerezd fokhagyma;
• paprika;
• feketeribizli levél;
• zöldek;
• csípős paprika.
Előállítás sózott gyümölcs hideg módszer:
Hogy készítsen egy jó mosás, és meg kell oldani a gyümölcsöt. Uborka jobb választani 1-1, előnyösen rovnenkie. Butt vágva, vagy hagyhatja, akkor saját belátása szerint. A vödör kell megállapítani a gyümölcs- és külön vizet forralni. Meg kell önteni közönséges sót és a fűszereket elő. Pour forró sóoldattal ajánlott gyümölcsöt. Top igény fedezésére kisebb felső és valami nehéz. Egy vödör dobhat egy takarót, és hagyjuk, hogy átjárja néhány napig a melegben.
A lejárati idő szükséges leereszteni a sós egy tiszta edénybe, és a legjobb az összes a serpenyőben. Pác tanácsos ismét forrni, és öntsük át a zöld gyümölcs. lehűtjük uborka kell helyezni bankok, előre sterilizált és roll. Kuporku kell helyezni, hűvös helyen. Pickles üvegekbe nélkül ecetet Cold Storage készen áll a hő.
Opció №3 előkészítése savanyúság
Nagyon finom kapott ecetes zöld gyümölcs mustárral. Alapvetően az összes receptet számát jelzi a felhasznált összetevők per bank, mert könnyebb kiszámolni, hogy mennyi étel lesz rá szükség a főzéshez. Ez nagyon kényelmes, mert nem mindenki akar nagyszabású betakarítás. Vannak, akik inkább megpróbálja a különböző receptek és a betakarítás néhány palack, mások elő alaposan és kiterjed az egész téli doboz 10 vagy 15. Mindenkinek megvan a saját beállítás, de kevesen tudják, hogy van egy szokatlan recept mustárral. Nagyon finom uborka kapott citromsavat egy literes kanna.
Mi szükséges a főzéshez:
• 10 kg gyümölcs;
• kapor napernyők;
• egy pár fej fokhagyma;
• 100 db cseresznye levelek;
• torma gyökér és a levelek;
• 5 liter vizet;
• 350 g nátrium-kloridot;
• fél csésze mustár por.
Előállítása zöld gyümölcs hideg módszer:
Mielőtt elkezdené főzés uborka van egy jó tiszta, és rendezni. Mi nem tartoznak a sárga és a bogyós gyümölcsök. Sózás előtti hosszú áztassuk hideg vízben. Ez ad nekik egy extra sűrűségű főzés után. Palackokat korábban meg kell tisztítani és mosni szóda. Az alján az egyes bankok azt tanácsolják, hogy ribizli levelek és torma. Akkor érdemes hozzáadásával elkészített fűszerek és mustár por.
Ha nem tetszik, így aztán letelepedett a tartályban vagy folyamatosan szórt a tetejére, akkor öntsük a mustárt cheesecloth és nyakkendő. A kész táska tudunk a léggömb. Ugyanígy, a sós uborka mindig is tiszta, nem zavaros. Kizárt, hogy íze minősége nem befolyásolja a formában, amelyben teszel mustár.
Ezután meg kell határozni egymáshoz közel uborka. Gyümölcsök legjobban felszerelt függőleges helyzetben. Közben meg kell készíteni a sós víz. Ehhez szükség van a mix vizet és a sót. Következetesség szükséges forraljuk. A kapott az Igazgatóság összetétele, hogy kitöltse a gyümölcsöt, mielőtt azok teljesen elmerül. Minden banknak kellene zárni a műanyag fedelet. Tartsa a jobb előforma, hűvös helyen. Alapvetően minden kuporka tárolt a pincében, de a hűtőben is alkalmas erre a célra. Pickles üvegekbe hűlni módon anélkül, ecet mustár kész.
Opció №4 előkészítése savanyúság
Meg lehet próbálni főzni ropogós uborka vodka. Egy ilyen üres lehet a szokásos szekrény, és ott lehet benne egy hosszú idő, és nincs hostess nem venné észre ennyi idő penész, sem bármilyen más hibák. Pickles üvegekbe ecet Cold nélkül vodka rendkívül ízletesek. Úgy véljük, a legegyszerűbb receptek ételek a tél.
Mi szükséges a főzéshez:
• gyümölcsök (a szám a saját belátása szerint);
• 150 g vodka egy három literes palackban;
• 3 nagy kanál cukrot a 3 literes palackban;
• 2 nagy kanál só 3 literes palack;
• pár gerezd fokhagymát a jar;
• Lavrushka (3 db);
• kapor;
• torma levelek.
Előállítás sózott gyümölcs hideg módszer:
Az első dolog, azt javasoljuk, alaposan mossa gyümölcsöt. Uborka kell rendezni, és válassza ki a csak az egyszerű és átlagos minőségű. Minden gyümölcsöt kellene vágni ass mindkét oldalon. Alján mindegyik henger, előtisztított fel készített fűszerek és a fokhagyma. Ezt követően meg kell tenni a gyümölcsök közel egymáshoz.
Egy külön tartályban van szükség, hogy feloldja a só és a cukor tisztított vízben. A kapott készítményt kell kitölteni uborka a bankok. Tetején minden henger adunk a vodka. Az üveget lezárjuk uborka különleges fedél lyukakkal, és hagyjuk, hogy átjárja 4 napig meleg helyen. Ahogyan a hab akkor köteles átvételére. Befejezésekor a sóoldat kell üríteni egy serpenyőbe és felforraljuk. Ami után forró vízzel újra önteni a hengerek és dob velük. Miután a teljes hűtési kuporku át kell helyezni egy speciálisan fenntartott helyet érte. Pickles üvegekbe Cold vodka nélkül ecet kész.
Opció №5 előkészítése savanyúság
Van egy másik érdekes recept betakarítása zöld gyümölcs a tél. Ebben az eljárásban, előkészíti a gyümölcs hozzáadása nélkül ecetet. Zöld gyümölcsök kiderülhet nagyon finom és ropogós. Kuporka könnyen tart a tél, és elviselni a hónapban. Az összes komponenst számítva egy három literes üveget. Ha be kell zárnia a több, akkor könnyen kiszámítható, hogy hány összetevők szükség.
Mi szükséges a főzéshez:
• 2 kg apró gyümölcsök;
• 2,5 liter tisztított vízzel;
• 3,5 nagy kanál sót;
• kapor;
• feketeribizli levél;
• torma levelek;
• csípős paprika;
• torma gyökér (nem kötelező).
Előállítás sózott gyümölcs hideg módszer:
Megkezdése előtt a főzési uborkát kell hideg vízzel mossuk, és töltse ki a teljes merítés. Van egy fél napos sört. Erre azért van szükség, hogy egy ropogós savanyúság nagyobb sűrűségű. nem szükséges, hogy áztassa a savanyúság saját terményeiket.
Csípős paprika kell vágjuk vékony szeletekre, és torma gyökere - apró darabokra. Az a tartály aljára feküdt ki az előkészített lemez, egy kis borsot és a torma. A tippeket uborka jelen kell lennie. De óvatosnak kell lenni, ha vykladyvanii fűszerpaprika, hogy ne vigyük túlzásba. Fűszerek tetejére rakott uborka közel egymáshoz. Sokkal jobb, hogy elindult a függőleges helyzetbe. A tetején uborka hozzá több fűszerek. Aztán tetejére fektetjük a gyümölcs, mint ez lesz. A folyamat végrehajtásáról az utolsó réteg ribizli levelek és torma.
Külön hideg vízben feloldjuk a sót. Kész öntsük sós uborka. Tedd egy csészealj a tetején, és a rakomány. Mint ilyen, az uborkát kell állni 4 napon át. Ez idő alatt, a hab kell kialakítani, amely el kell távolítani, és a sós lefolyását a serpenyőbe. Zöld gyümölcsök kell mosni folyó víz alatt, és tegye tartályokba. Sóoldat több időre van szüksége, hogy felforraljuk, és öntsük át a tégelyek a csúcsra.
