Pepper a tűz
Elkészítési idő: 15 perc Adag: 4
Mindketten megpróbálták sütni a paprikát a sütőben - étel Kiderül nagyon finom, de még mindig finom, alig tíz ... nem, százszor! - kaliforniai paprika, sült a tűzre!
Azt umyala egy kis dolog egyszerre hő formájában, merülő egy illatos mártást olívaolaj fokhagymás és gyógynövények ... mmm ... ez meglepően finom - és nincs kenyér, nincs hús, csak sült paprika a tüzet. Íme néhány okos get főtt étel egy igazi tüzet! Azt javaslom, hogy próbálja meg, és mikor lesz majd a természetre.
Sült paprika - kiváló étel van önmagával, köretként a grill, és egy csodálatos öntet a bruschetta - meleg olasz szendvicsek!
A jövőben hozzászólás azt fogja mondani, hogyan kell csinálni a máglyán bruschetta paprika - a sütőben, így az általunk készített, és mégis már elsajátították módon sütni paprika a parazsat.
összetevők:
- 4 édes paprika;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 1-2 evőkanál olívaolaj;
- Só ízlés szerint;
- Zöld friss petrezselyem;
- Ízlés szerint - ecet (főzök nélküle).
Hogyan kell főzni egy finom paprika a tűz:
Saját paprika, obsushivayut és csomagolja fóliába sütéshez, fényes oldalával kifelé.
Íme néhány ezüst paprika! És mégis van egy ezüst burgonya. )
Azt, hogy a tűz és csodálja meg a lángot.
És amikor a tűz égett ki, várva a megfelelő pillanatot, hogy borsot fólia a parazsat. Ilyen eljön a pillanat, mikor lesz képes tartani a kezét a parázs egy 15 cm magasságú és 15 másodperc. Ahogy emlékszem, abban az esetben a kebab 5 másodperc, a vékony hússzeleteket, mint egy grill - 10 másodperc. A zöldségek is készül a leggyorsabb, így szükség van a legkevesebb hőt nekik.
Óvatosan bot vagy fémet megszüntetése sovochkom szenet, és helyezzük őket a paprika. Ha elég szén, elaludt a tetején paprika. Ha egy vékony réteg szenek, a rake fel az oldalán, és a felső lehet borítva fólialap. 7 perc óvatosan fordítsuk át paprika, a másik oldalon a propeklis egyenletesen - vagy akkor megy ki, hogy az alján az elszenesedett, és a felső marad nedves.
Míg a paprika sült, előkészíti a mártást. A finomra vágott, vagy dörzsölje fokhagyma, só, hozzá az apróra vágott gyógynövények, keverjük össze, és kikészített illatos olajat.
15 perc múlva a paprika kész. Times mintegy - a paprika sült negyed óra; és te óvatos, ne égesse magát, nyissa meg az ujját az egyik. Ha a paprika puha, akkor kész.
Óvatosan kibontjuk a fóliát és tüzelt, fúj az ujjain, tisztítsa meg a paprika héja vékony - ez nagyon könnyen eltávolítható (vagy csak várni, hogy lehűlt egy kicsit!).
Legfinomabb, meleg fürdőt a paprika szósszal és a jó hangulat!
Csíkra vágva, tedd a kenyeret, hozzá egy szelet sajtot. de ez egy másik recept!
