Palacsinta túrós - a recept egy fotó
Ma azt fogja mondani, milyen finom sajtot a takarmány babák, nem mindig eszik szívesen. Tól palacsintát alig megtagadják még a pickiest gyereket, így elrejti a sajtot, és még egy finom krémet. Palacsinta tej és ízesített túró és finom tejfölös krémmel - egy nagy reggeli az egész családnak!
Palacsintát főzni elég minden az ő kedvenc receptjét, nem feltétlenül a tej és hozzáadjuk a tojást. Töltelék gyakran Inkább palacsinta tej és víz. mivel kapunk finom, lágy, elasztikus, hanem gazdasági szempontból is. De ha hozzá egy édes tölteléket I főzzük a tejben - az ízlés dolga.
By the way, a különböző nézze palacsinta sós töltelék recept:
összetevők:
Palacsinta tésztához:
Tej (700 ml) búzaliszt (260 gramm) Tojás (1 db) Növényi olaj (2 evőkanál) cukor (1 evőkanálnyi), sót (1 csipet)
Túrós töltelék:
Curd (600 gramm) Tojás (2 db) Cukor (2 evőkanál) kandírozott (50 gramm) vanillint (1 csipet)
Sour krémmel:
A recept a vékony palacsintát tejjel amellett, hogy a tej szereplő összetevőket, mint például a búzaliszt (Van a legmagasabb fokozat), tojás, cukor, növényi olaj (I használja napraforgóolaj), szagtalan és a sót. A töltelék bármilyen zsírtartalmú túró (I 5%), tojás, cukor és vanília. Ahogy ízesítő és aromás adalékanyagokkal én hozzá kandírozott narancs, de ha nem tud más, valamint például a szárított áfonya vagy meggy, mazsola, aszalt szilva, aszalt sárgabarack - minden ízlése. A készítmény a lágy krémmel kerül (I választotta 20% zsír) és a cukor.
Főzés palacsinta tésztába. A tálban törni egy tojást közepes méretű, adjunk hozzá egy csipet sót és 1 evőkanál cukor. Beszélgettek minden habverővel vagy villával, akkor is megverte egy mixer. Ezután öntsük a pohár tejet (szobahőmérsékleten) és szitál 260 gramm búzaliszt.
A keverő vagy párta, hogy a tésztát simára, hogy elkerüljék csomókat, ellenkező esetben akkor abban a palacsinta. A tésztát kapjon vastag tejföl. Pieces öntsük a maradék tejet, a keverés a tésztát.
A következetesség nem kap elég folyadékot. Most, felöntjük 2 evőkanál finomított növényi olajok és zavarja meg egy kanállal. A kész tésztát ad állni körülbelül 10-15 perc alatt egy kidolgozott glutén liszt és tej palacsinta volt rugalmas, nem szakadt.
Közben elkészítjük a tölteléket a palacsintát. Egy külön tálban hozott 600 gramm sajt, 2 tojás, 2 evőkanál cukor (lehet több vagy kevesebb), és egy csipet vanília ízét.
Áttörni a merítés turmixgép, hogy egy sima és homogén masszává. Ha nincs egy segítő, akkor egyszerűen törölje a sajtot szitán, majd alaposan összekeverjük a többi összetevővel. Egy másik módszer az, hogy egyszerűen minden jól keverjük össze, de csak akkor, ha szereted a sajt töltelék nem egységes, és gabonafélék.
A töltőanyag tetszik házi kandírozott narancs (recept itt), hogy főzök otthon elég gyakran. Ezek mérsékelten édes és nagyon aromás. Csak őrölni őket egy késsel. Túl száraz, és a szilárd anyagot lehet kandírozott előzetesen áztatott forró vízben, vagy erős alkohol.
