pácolt articsóka
Articsóka nem is olyan régen kezdték használni az élelmiszerekben. Sőt, ha beszélünk, mi az, hogy nem egy gyümölcs, nem zöldség, és az élelmiszerekben használt virágzat.
Főzés használata nem csak azért, mert az articsóka finomak, hanem azért is, mert nagyon hasznos és tápláló. Alacsony kalóriatartalmú, nincs a telített zsírsavak és a koleszterin. De vannak a magnézium, klechatka, folsav és C-vitamin
A készítmény a articsóka pácolt olaj, lehet használni bármilyen méretük és változatos. Ennek legfőbb feltétele az, hogy nagyon fiatal.
Mivel ez az étel lesz felejthetetlen, ha csak használni a friss rügyek, az első összpontosít, hogyan kell megfelelően előkészíteni őket, és tiszta.
Ez a folyamat nagyobb erőfeszítésekre lesz szükség, és időigényes. De ez elég lehet kellemetlenség eredő fogják kompenzálni az egyedi íz és tápértékét.
Marinált articsóka szívek - recept
Az egész articsóka vágni a lábát, hogy a hossz, amit akar. Ezután megtisztítsák a külső filmbevonat. Meg kell szem előtt tartani, hogy az articsóka csak egy bimbó egy virág, amely még nem virágzott. Ezért szükséges, hogy megszakít egy késsel a külső szirmok, amíg nem jelenik meg a szirmok, halvány sárgás színű.
Most már folytassa a készítmény articsóka ecetes olajban. Ahhoz, hogy ez az étel, akkor elő kell készíteni:
Tíz fő módja a kezelt fenti articsóka
fél liter ecetet,
két kis kanál só,
száz gramm cukrot,
fűszerek és fűszerek (babérlevél, szegfűszeg, chili, fokhagyma)
olívaolaj.
Egy mély serpenyőben öntsünk vizet, adjuk hozzá a citromlevet is. Készül articsóka két részre vágtuk, és azonnal küldje el a vizet, így nem sötétednek. Hagyjuk őket egy darabig.
Ekkor így a víz hozzáadásával egy ecetet felforraljuk, sózzuk, hozzáadjuk lavrushku, bors, fűszerek és a saját ízlése.
Add az articsóka a pác, és ad nekik egy kis forraljuk, hogy egy kis tűz öt percig. Következő, kivonat az articsóka, tedd őket egy tésztaszűrő, és hagyjuk egy kicsit, hogy teljesen folyékony üveg.
Ezután add fel az összes gyümölcsöt a tiszta és előkészített a hagyományos módon a bankok, öntsük a tetejére égetett olaj és csukja le a fedelet szorosan.
Kiderült, nagyon gusztusos és eredeti snack.
Ön is érdekelt:- Sauce „Sabayon otthon”
- Ecetes áfonya - nélkülözhetetlen recept az egészség
- Hogyan készítsünk tinktúrát áfonya „otthon”
