Mit lehet cserélni telített zsírok az étrendben
Mivel túl sok evés Ezen zsírok növelheti a vér koleszterin és a szívbetegségek kockázatát, hogy jobb lenne, hogy csökkentsék vagy cserélje telített zsírok az étrendben a szív hasznosak egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok, amikor csak lehetséges.
Válassza növényi olajok helyett vaj
Az egy evőkanál vajat tartalmaz körülbelül 7 gramm telített zsír, és 1 evőkanál repceolaj 1 gramm.
Az is lehetséges, hogy egy része helyett a vaj a recept almaszósz, amely csökkentené telített zsírt és kalóriát.
Lehetőleg ne használja a növényi olajok trópusi gyümölcs - kókusz, pálma és - mivel, bár növényi olaj, akkor elég sok telített zsír.
Cserélje zsíros tejtermékek
Teljes tej tartalmaz körülbelül 5 gramm telített zsír csészénként, és amikor eltávolítjuk (fölözött) tejet szinte semmi.
Az American Heart Association javasolja cseréje 1 csésze teljes tej 1 csésze lefölözött plusz 1 evőkanál növényi olaj, és használja 1 csésze lefölözött tej helyett 1 csésze sűrű tejszínhabot.
Cserélje zsíros hús vagy zsiradék-mentes növényi fehérjék
Vegyük a „lean” darált marhahús helyett a szokásos darált marhahús. Vásárolja sovány vörös húsok trim (mint például a vágás az ágyék, far, vagy az oldalán), és srezh minden látható zsírt a főzés előtt.
Válasszon baromfi bőr nélkül és breading, a tenger gyümölcsei, szójafehérje, tojásfehérje vagy seitan - egy nagy fehérjeforrás - ahelyett, vörös hús, hogy kerüljük a telített zsírok.
Ne használjon termékek kókusz
Ha egy recept van szükség kókusz, cserélje ki dióval. Igyál szója, mandula tej, vagy tej származó kesudió kókusz helyett - ez jelentősen csökkenti a telített zsírok fogyasztása Önnek.
Cikk elő: Lily Piton