Mi főzni almát a téli 3 receptek
Őszi - ideje az Apple. Néha előfordul, hogy sok almát, amely élesen felveti a kérdést, mert a raktárból. A legegyszerűbb dolog -, hogy az almát az eredeti formájában a téli élvezni a természetes ízét. Ehhez válassza ki az almákat késői fajták vastag bőr, és nem sérült meg, csomagolja mindegyikük két réteg papírt, és tegye egy sötét helyen. Így az alma lehet tárolni legalább 4 hónapig.
Ezen kívül, a munkadarab lehet almából - dzsemek, kompótok, mártások, zselé, sütemény töltelékek, püré, lé. Ha csináld magad, akkor képes lesz arra, hogy élvezze az összes téli illatos ételek alma, hogy támogatni fogja az egészségügyi és a jó hangulat.
Alma tartalmaznak sok vizet, citromsav, borkősav és almasav, glükóz, szacharóz, fruktóz. Ezek nagy mennyiségben tartalmaznak kalciumot, foszfort, vasat - mintegy 28 nyomelemet, amelyek fontosak az egészség szempontjából.
Alma sok pektint és rost szükséges a jó emésztést. Az orvosok azt tanácsolják, hogy naponta legalább két almát egy nap, hogy egészségük megőrzését. Almalé jó a test mennyiségben legfeljebb 1 liter naponta. Tartózkodniuk kell inni almalé jelenlétében gyomorfekély, gyomorhurut vagy hasnyálmirigy-gyulladás.
- A legfinomabb alma lekvár kapunk, ha az almát vágott vékony. A vékonyabb, finomabb eredményt.
- Bármilyen hiba az elakadás után egy hosszú főzési alakul lekvár, amely segít még a kezdő gyűjtők.
- Ez almaszósz nem sötét, szükség van hozzá egy kis citromlevet, majd a püré a szín marad tárolás után is almát.
- Konzerv- legjobban a kissé éretlen almát, de ha a gyümölcs fogják használni a közbeszerzési szeletekben vagy darabokban, lehet túlérett. A legfontosabb dolog -, hogy válasszon az almát nem üti a nyomát a földön, anélkül Gniltsy és féreglyukak.
- Mert kompót legalkalmasabbak savanyú-édes alma, de a krumplipüré, szószok és dzsemek - savanyú.
- Egy finomabb íze jobb megőrzését előállítására alma törölje őket a bőrt.
- A tökéletes társ az alma üres - menta, citromfű, fahéj, rebarbara, rózsa, szegfű, vaníliás cukorral.
Télen, akkor nem csak az almaszósz tiszta formában, hanem, hogy add meg a húsételek, főzés belőle zselé és mártások, desszertek. A püré adhatunk zabpehely, hogy töltse ki őket gyümölcssalátát, pácolt segítségével baromfi.
- 1 kg alma
- Cukor 200 g
- Citromlé 1 órán át. L.
Nos mosott, hámozott, bélelve almát vágjuk apró szeletekre, tedd egy serpenyőbe az alján, amely öntenek egy kis vízzel, adjuk hozzá a citromlevet.
Lassan főzzük, fedett, amíg az alma megpuhul, majd dörzsölje át egy szitán, és forralunk újra. A kész püré öntsük tiszta, főtt üvegekbe and roll up.
Vitamin kompót az alma
Ez kompót hasznosabb, mint általában a számunkra, csomagolt gyümölcslevek, és megkönnyíti a semmibe. Kérésre az alma felvehet bármilyen őszi bogyók - fekete berkenye, homoktövis, galagonya, szilva.
Saját, tiszta és vágott almát. Sterilizálja üvegek és tedd az alma. Meg kell elfoglalni legalább egyharmada az összes bank.
Főzés cukorszirupot, és öntsük át az almát a bankok. Kapcsolódórészek fedelek fordul fejjel lefelé kompót lehűtjük. Tároljuk egy sötét helyen.
Ezt étvágycsináló lehet használni, mint egy oldalsó edényt húsételek. Hanem egy külön edénybe, mint az alma, túl sok lesz, mint a. Azt is hozzá kell adni az élességet és lendülettel saláták burgonya, káposzta, cékla. Használhatod őket, hogy vinaigrette.
- 1 kg alma
- Víz 0,5 L
- Cukor 200 g
- Ecet 9% 200 ml
- Só ízlés szerint
- Édes borsó szemek 30
- 30 Szegfűszeg szemek
- fahéj csipet
Alma mossa, és távolítsa el a száron. Tedd őket tégely és pasztőrözött. Keverje össze a hozzávalókat - víz, cukor, ecet, só, bors, szegfűszeg, fahéj - és ez a hideg öntsük pác almát.
Meleg bankok almával forró vízben. Literes üvegekbe - körülbelül 15 perc alatt, három literes - 30. Tartalom fűtés nem forraljuk fel.
Ezután zárja le a fedeleket és lehűtjük hideg vízzel, hogy a forró pác alma nem tovább főzzük, és ne legyen túl puha.
