Hogyan kell elkészíteni egy salátát a téli vadászat - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept, egy fénykép -
Mossa meg az összes zöldséget. Sárgarépa tiszta, édes paprika, felére csökken, és megszabadulni a magokat. Uborka héja. Sárgarépa, paprika és az uborka vékony csíkokra vágjuk. Zöld paradicsom szelet közepes nagyságú kockákra. Egy kiadós káposzta távolítsa el a felső levelek, vágja el a szárat. Kochan evőpálcika. Hagyma tiszta és vágjuk vékony fél-gyűrű.
Törje össze a fokhagymát késsel vagy vezessük át a sajtó. Minden zöldséget adjunk fel egy serpenyőben, adjuk hozzá a fokhagymát, sót, cukrot, borsot, babérlevelet, és keverjük. Hagyjuk a keveréket betölt egy órán. Tegyen egy edényt a tűzhely és a hő anélkül, hogy annak tartalmát felforraljuk.
Készítsük el a pác. Egy serpenyőbe öntsünk olajat. sózzuk, cukor, ecet, bors, babérlevél. Forraljuk a keveréket, és ráöntjük elkészített zöldség. Pároljuk együtt 10-15 percig. Ha túl sok zöldséget, salátát jobb főzni ételek - ez nem megemészteni. Megfelelően elkészített saláta kell kissé ropogós.
Prostirilizuyte üvegedények vízfürdőben. Fél liter kapacitású feldolgozásához szükséges körülbelül 12 percig liter - legalább 15. Vedd ki őket csipesszel és melegen töltött saláta. Az üveget lezárjuk, csomagolja egy törülközőt vagy puha ruhával, és hagyjuk, amíg hideg, majd távolítsa el a tárolásra.
Próbáljon ki egy másik változata a saláta. A tisztított sárgarépát vágjuk vékony köröket. Káposzta és a hagymát finomra vágjuk, vágjuk uborka és paradicsom kockákra. Egy nagy serpenyőbe, keverjük össze növényi olaj, só, pirospaprika és ecet, pácok felfőzzük. Tedd a répát egy serpenyőben, hő, majd hozzáadjuk a többi zöldséget, keverjük meg és főzzük 20-30 percig.
Ready saláta bővült sterilizált üvegekbe, fedő roll up, fordítsa fejjel lefelé, és hagyjuk, amíg hideg. Saláta készített ez a recept, egy sokkal akut, és a zöldség puha.