Mash recept holdvilág
házilag készített.
Braga fog tenni az elejétől a végéig, annak minden következményével együtt.
Az első recept Braga - ez elég egyszerű: cukor, élesztő és a víz - a legjobb barátaink :)
5 liter mosó aránya a következő:
1 kg cukor veszi 100g élesztő és töltse Braga 3,5 liter vizet. Csak tedd az egészet egy 5 literes üveget. Használhatja a palackot a rendes ivóvízhez.
Ezzel otthoni főzés. Hozzávetőleges hozam Moonshine - 900 gramm, de ha hígítjuk 40%, nem lesz körülbelül 1,1 liter.
Minden attól függ, a cukrot és az élesztőt.
Cukor a cefre jobb, hogy egy nagy és sötét van, akkor édesebb, és így hagy több mint holdvilág.
Élesztő kioldódni friss kívánatosak, mert jobban működnek.
Azok az élesztők, amelyek átjutottak az fagyasztási folyamat a fagyasztóban roaming nem olyan jó, de a legrosszabb esetben is elfér vannak.
Amellett, hogy a sokoldalú élesztő, több alkoholt. Azt, hogy házi sörrel erőteljesebb és nem képeznek habot, miközben dolgozik otthoni főzés.
Kérdezd az eladók a piacon, hogy van egy ilyen lehetőség.
Ha nem, akkor egy univerzális, amelyek alkalmasak a kenyér és a házi sörrel.
recept Braga
megfőzni, tudod, most a tényleges főzési folyamat maga.
Azt fogja mondani, példával és tapasztalattal.
Korábban tettem Braga az 5 literes palack, de mivel egy csomó problémát, és sört egy kicsit, úgy döntött, hogy talál egy tartály több.
Azt találtuk, egy régi palackot Braga, térfogata 20 liter. Saját öröme nem ismert határokat :)
Talált dugóval menetes és tett lyukkal ürítésére gázt a cefre.
Alias esztergályos elő velem illeszkedő rozsdamentes acél.
Ez a recept a cefre I szorozzuk 4.
Azaz, kiderül 4 kg cukor, 400 g élesztő, és 14 liter vizet. Pour 13,5 liter, néha előfordul, Braga hab, és hogy ő nem ment be a tömlő a gáz - így kevés helyet.
1. Először is, a cefre, hogy feloldódjon élesztőt és elkezd az erjesztési folyamat.
Ebből a célból veszünk 1,5 vagy 2 literes üvegben (térfogategység mosó 5 liter 700 gramm elegendő).
Elaludni egy üveg két csésze cukor (5 liter elég körök).
További munka a vényköteles Braga - hideg vizet öntünk (15-25 fok), és keverjük kevés cukrot.
Ezt követően, ott morzsolódik az élesztőt, majd fokozatosan keverjük őket.
Hagyja a bank egy kis helyet, mert Braga is emelkedhet hab.
Most a jar élesztő maradt néhány percig, hogy elindítsa a folyamatot cefrétől.
2. A második tétel recept főzés cefre. A megmaradt cukor a fermentációs tartályt, és töltse meg vízzel.
Mi ez gyakran. Borsos polcok, tele egy pár liter akadályozni.
Továbbá, recept szerint.
3. Bár nem mi élesztő kell kezdeni erjedni (nőnek Braga). By the way, gondozta, majd Isten ments, menjen át a szélén, „fuss el a földre”, akkor szaga oh-oh-oh.
Most a cefre, öntsük az élesztő a fermentációs tartályba, és keverjük a cukrot, amíg a végén.
Ez biztosítja, hogy az otthon főzött sör érett gyorsan.
Akkor hagyja el a cukrot keverjük, kivárva éréséhez Braga lesz egy kicsit hosszabb, 1-2 napon át. De ez nem a mi otthoni főzés recept.
4. Most receptre. amikor minden összekeverjük, a tartály lezárására, és tegye a vízzáró. Szükséges, hogy a védelem a házi sörrel, levegővel érintkezve.
Mivel az oxigén reakcióba lép és oxidálja Braga élesztő, amely tele van káros anyagok kibocsátását.
Ha a víz nem pecsét, akkor tegye egy közönséges gumikesztyű, megszúrja vele többször varrótű, azt is megakadályozza a levegő hatolt a fermentációs tartályban Braga.
5. Tegyen egy konténer otthoni főzés sötét helyen, és várni rá érés :)
Átlagosan az erjedés 8-9 nap, attól függően, hogy a minőség az élesztő.
Ha az élesztő fagyott, akkor a folyamat megy egy kicsit.
Ha észreveszi, hogy termel sok hab, egy egyszerű cookie „tea” segítene megbirkózni vele.
Morzsolódik sütik egy kis része a Braga, és néhány perc múlva a hab nem.
Ha nincs süti, akkor a héja fekete kenyeret is, morzsolt be hab.
Íme egy egyszerű recept otthoni főzés holdfény.
Milyen jó ez.
Először is, a recept mindenki számára elérhető.
Másodszor, egy ilyen recept nem szükséges speciális eszközöket, mint például a kukorica daráló, enzimek stb
Harmadszor, a recept nem kell sok idő és Braga kap jó minőségű és gyors.
És negyedszer, a recept így tisztességes és nemes italt, érezte tőle általam leírt egy másik cikkben.
A költségek a recept Braga
- Cukor 5kg = 165 rubelt (1 kg Bal otthoni használatra)
- 400 g élesztő (4 kis csomag * 6 rubelt) = 24 rubelt.
- víz (majdnem mentes)
Összesen: 190 rubelt (az ár egy olcsó üveg vodka).
Honnan tudod, hogy az otthon főzött sör érett?
Az első jele annak, hogy otthon főzött sör kész -, hogy állítsa le a szén-dioxid-kibocsátást. Amikor a hidraulikus zár a cső már nem található buborékok vagy gumikesztyű csökkent.
Mégis bizonyos idő után, hogy vannak olyan folyamatok a fermentáció és a legpontosabb jelzése készségét Braga - ezt a veszteséget a kipufogó élesztő üledék.
Felső réteg jelenik meg szinte átlátszó cefre. és megnyugszik az élesztőt.
Ha ez megtörténik, meg is kezdheti a holdfény otthon.
Vannak más népszerű módszer (receptek) készítéséhez otthoni főzés holdfény.
Recept cefre almából
- Finomra vágott almát - 10 kg;
- A meleg víz - 20 L;
- Száraz élesztő - 100 g;
- Granulált cukor - 4 kg.
Cefrekészítés almából a Moonshine: Alma Wash, száraz és apróra vágjuk. Seredka és elrontotta a hordó, és kidobtuk.
Kiváló minőségű erjesztett alma karaj a egyenletes darabokra.
Kéne 10kg. Apple homogén massza.
Továbbá, a tényleges rövid recept alma cefre:
- Oldjuk fel a cukrot 1-5 rész víz. Száraz élesztő segít elkerülni savanyító Braga. Bor élesztő - kellemes az illata házi sörrel, majd később - holdfény.
- Forraljuk cukorszirup, és hagyjuk lehűlni, lassú keverés közben, adjunk hozzá egy tartályban almával cefre.
- Élesztő karaj, öntsünk rá egy kis vizet, és hagyjuk állni fél óráig meleg helyen.
- Ezután adjunk hozzá egy tartályban cefre alma cefre.
Száraz élesztő - Braga almán kerül elő 21 nap. Ha sütőélesztő a Braga jön készségét 10 napig.
A recept a sört cefre szőlő
- Törkölykalap - 10-N;
- Cukor - 5 kg;
- Sajtolt élesztő - 100 g;
- Ivóvízrendszerek szobahőmérsékleten - 30 liter.
Előállítása szőlő cefre: cefrét szőlőből öntsünk meleg, keverjük egyenletesen adjunk hozzá cukrot és porított élesztőt. Hagyjuk állni a meleget körülbelül 7 napig. A kapott térfogata a szőlő cefre - 7 liter.
Moonshine a Braga répából. Recept
- Cukorrépa fajták - 1 kg;
- Cukor - 6 kg;
- Tiszta (jó meleg) víz - 10 l;
- Sajtolt élesztő - 500 g
A recept a sört cefre répa tisztított lereszeljük a céklát a reszelő és felforraljuk. Öntsük a forró vizet forralt céklát. A víz hőmérséklete legyen répából hálószobában.
A tartály céklát vízzel nastrogat késsel élesztő (hogy elkerüljük a nagy darab). Elnyel cukrot és keverjük össze mindent simára. Hagyjuk erjedés meleg 4 órán át.
Cékla kicsapódik. Ha az üledék esik az alján a tartály - megáll, és előzni kétszer.