Japán retek (daikon) - hasznos és káros tulajdonságait a japán retek (daikon)
Daikon nagyobb, mint a retek. gyökerei - 2 és 4 kg. Ezek nagy íz adottságok: egy szaftos, zsenge, nem akut redechnogo íze, gondozott át a telet. Ezeket fel lehet használni az élelmiszer friss, főtt és sózott formában.
Japánban daikon egyik legfontosabb növényi kultúrák, és nekünk úgy tűnt, a végén a múlt század. Daikon japán nyelven azt jelenti: „nagy root” a mérete. Külön daikon gyökerek súlya több mint 20 kg.
Hasznos tulajdonságai japán retek (daikon)
Retek tartalmaz sok kalcium-sók. levezethető a felesleges vizet a szervezetből hulladékok. Szintén jelen van a magnézium-sók. vas. foszfor. rost, pektin. Kis mennyiségben tartalmazza az összes B-vitamin és a C-vitamin nagy mennyiségű béta-karotin, amely erősíti az immunrendszert.
Az összes növények csak retek, daikon és a torma képesek megtisztítani a májat és a vesét, hogy feloldja a köveket. Ezzel szemben a retek és a torma, amely tartalmaz sok mustár olaj, amely így az íze ilyen zöldséget keserűség és serkentő szívműködés, daikon nem ezeket a hátrányokat. Ezért az idős ember szenved a vese és a máj, a retek, mintha által létrehozott természet maga kezelésére ilyen betegségek.
A daikon nagy számban illékonyak, káros hatással van a baktériumok és megvédjék az embereket a fertőző betegségek. Root specifikus fehérje anyagot tartalmaz féken a baktériumok szaporodását. Daikon használja, a hideg, mint egy baktericid, antiszeptikus és terápiás szerként olyan betegségek az epehólyag és a máj, hogy javítsa a bélműködés.
Daikon antiszeptikus tulajdonságokkal, lassítja a növekedést a baktériumok bennük miatt lizozim.
Daikon lehet széles körben használják a profilaktikus kezelésére cukorbetegek és besugárzással. Úgy véljük, hogy a retek képes kimenetre sugárzás, ha nyersen fogyasztanak.
Daikon hasznos megelőzésére és kezelésére ateroszklerózis, és különböző szív-érrendszeri betegségek, hiszen kiválasztja a felesleges koleszterint. A terápiás hatás tartós fogyasztása daikon.
Retek serkenti az étvágyat, eltávolítja a méreganyagokat, erősíti a hajat, gyorsítja a gyógyulását gennyes sebek, segít megszabadulni a szeplő. Külsőleg retek lehet venni formájában tömöríti, krémek, dörzsölés.
Veszélyes tulajdonságok japán retek (daikon)
Nem ajánlott visszaélni ezek a zöldségek, különösen azok, akik külföldre ment ötven.
Daikon ellenjavallt betegségek, mint például fekély, gyomorhurut hyperacid, máj- és vesekárosodás, köszvény.
Ivás nagy mennyiségű kiváltó okai haspuffadás.
Ha van egy anyagcsere-rendellenesség, akkor a legjobb, ha daikon forduljon orvoshoz.