Hogyan kell tárolni a burgonya tárolása az erkélyen a lakás télen
Burgonya ételek szereti felnőttek és gyerekek. Nem csoda, hogy az emberek hívja „második kenyér”: krumpli mindig jelen van az asztalon minden család. Ebből gyökér készít sokféle étel, mert a burgonya főzni, sütni, megsütjük, vagy eloltani. Zöldség nem csak ízletes és tápláló, hanem hasznos. Nem csoda, hogy sikeresen használják a népi gyógyászatban kezelésére sok betegség. De tartani az íze és az összes hasznos tulajdonságait, meg kell tudni, hogyan kell tárolni a burgonya. Tudja valaki, hogy pontosan hány burgonyát tárolni? Próbálja meg kitalálni, hogyan kell tárolni a burgonyát a lakásban az erkélyen, és a pincében.
Burgonya előnye, hogy a szervezet
Ideértve a burgonyát ételeket a napi étrend biztosítja a szervezet rengeteg vitamint és ásványi anyagokat. Tartalmaz vitaminokat, aszkorbinsav (C-vitamin), E-vitamin, D, K, PP. Zöldség biztosítja a szervezet számára szinte az összes esszenciális aminosav - 20-ból 14 lehetséges.
A leghasznosabb enni nyers burgonya leve. hogy lehet használni, hogy gyógyítja a betegséget
Nem sokan ismerik a nagy előnye a hagyományos burgonya
gyomor, csökkenti a vérnyomást, hogy megszabaduljunk a gyomorégés. A gyümölcslé segít a máj és a vesék, hogy megtisztítsa a testet a toxinok. Ez is egy erős gyulladáscsökkentő hatása.
A sült krumpli bőrrel megmarad szinte az összes hasznos tulajdonságait, ajánlott enni legalább egy sült krumpli egy nap a jó egészség és az egészség javítása.
Sokak számára nem olyan fontos előnye ennek a gyökér, mint a kellemesség és energiatartalmát. Burgonya - nagyon kalóriatartalmú termék, hiszen nem tartalmaz nagy mennyiségű keményítő. felszívódású amely glükózzá alakul, amely energiát ad az élet. Ezért a burgonya - nélkülözhetetlen vágott étel a legtöbb ember számára, és az alapján egy összetevő a sok étel.
De hogyan kell tartani a burgonya alkalmas a készítmény? Ennek része a sok növényi keményítő és víz, és ez teszi fogékony tárolási körülmények között. Milyen hőmérsékleten kell tárolni burgonya, hogy ne fagyassza, ne kiszáradnak, és nem ad korai hajtások jelennek meg? Lehetséges, hogy a burgonya tárolása a lakásban?
Hogyan készüljünk fel a téli gyökérzöldség tárolás
Megkezdése előtt a tároló, akkor tudnia kell, hogy mennyi van tárolva egy adott burgonyafajta.
Ha keverjük össze egy későn érő fajták korai, majd miután a New Year fennáll annak a veszélye, hogy elveszítik az egész termés.
Ezért szükséges, hogy pontosan tudja, hogyan kell tárolni a burgonyát a lakásban télen.
Sült burgonya megtartja szinte minden hasznos tulajdonságait
Késői fajták (Seagull Aspiya, Bronnitsky, Gatchina) remek tárolt nyolc hónap. Mielőtt a burgonyát a pincében, vagy egy másik tárhelyre, a gumókat alaposan meg kell szárítani a napon. Ezután éves betakarítás egy sötét szobában legalább két hétig. Ezalatt az idő alatt zarubtsuyutsya sebeit gumók a betakarítás, és meg fog jelenni megbetegedett vagy gomba a burgonyát, amelyet el kell távolítani.
Mielőtt csökkenti a gyökerek tárolási egy pincében, lehetséges, hogy spray őket réz-szulfát (2 g / 10 liter víz 50 kg burgonya) vagy antibakteriális hatóanyag „Maxim” (a sebesség 4 ml / 100 ml víz, 20 kg gumó), amely kialakulásának megelőzése gombás és bakteriális fertőzések. Ugyanerre a célra alulról váltás üröm, páfrány, borsmenta.
Hogyan kell tárolni a burgonya otthon télen
Tárolása burgonya az otthon végzett, a következő módon:
- tárolása burgonya az erkélyen speciális dobozok;
- tároló a pincében;
- Tárolása burgonya a hűtőben;
- tároló pince.
Burgonya tárolt a pincében a finom
Hogyan kell tárolni a burgonyát a pincében és a pincében
Az ideális tárolási helyét a gyökér - pince, de meg kell tudni, hogy a fogás, hogyan kell tárolni a burgonyát a pincében:
- hőmérséklet-tartományban 2-3 0 ° C;
- relatív páratartalom 75-85%;
- Gyenge megvilágításnál, vagy teljes sötétségben is.
Megfelelően kialakított pince felel meg ezeknek a feltételeknek. A pincében van szüksége, hogy távolítsa el a maradék tavalyi termés, törmeléket és lime falak és fiókok, ládák tárolására zöldséget, hogy megakadályozzák a rothadás és a penész.
Javasoljuk, hogy rendszeresen rendezni gyökerek és jelenlétének kimutatására sérült gumók.
Jó megoldás -, hogy a burgonyát a pincében. Ha van betartása ugyanolyan feltételekkel, mint a pincében, hogy a burgonyát is jól tartják meg.
Magas páratartalom a pincében vagy alagsorban ajánlott együttes tárolása burgonya cékla: ez elveszi a felesleges nedvességet, és a burgonyát mindig száraz marad.
Hogyan kell menteni a burgonyát a télen egy lakásban
A tulajdonosok a pincében vagy a pincében gyakran nem kérdés, hogy hol tárolják a burgonyát. De azok, akik nem kell gondolni, hogyan kell tárolni a burgonyát a lakásban, és lehetővé tárolni szobahőmérsékleten.
Megfelelően felkészült a Zöldség- néhány hónapig megtartják íz és használata a raktárban.
Annak érdekében, hogy a burgonyát a tél, meg kell találni a hűvös, sötét helyen a lakásban:
- a szekrényben,
- a hűtőben,
- az erkélyen,
- ablak alatt egy szekrényben a konyhában (khrushyov hűtőszekrényben)
- a bejáratnál vagy előcsarnokba.
Csírázott gumók az emberi fogyasztásra alkalmatlan
Amikor a tároló burgonya a lakásban tudnia kell, hogy hőmérsékleten meghaladja a 0 ° C 7 s fokozatosan kezdenek megjelenni hajtásokat, így nem valószínű, hogy tartós hosszú ideig a zöldségeket a kamra. Bejárat is jó erre csak télen, amikor hideg van kint. Tavasszal, gyökér csíráznak, és elkerülhetetlenül nemcsak elveszti minden hasznos tulajdonságait, de lesz az emberi fogyasztásra alkalmatlan, mivel SOLONIN jelennek meg - egy mérgező anyag.
A legjobb, hogy tárolja a gumók fadobozokban vagy zsákokban. Fontos, hogy jól szellőző, akkor kevésbé lesz érzékeny a rothadó. Ha a szoba túl száraz levegő, a zöldségek gyorsan zadryabnut. Ennek elkerülése érdekében, akkor intézkedik a burgonya mellett a víztartályt.
Normális vagy Hruscsov gyökerek hűtőszekrény jól felszerelt, de a fő hátránya ennek a módszernek - egy kis tároló kapacitással. Nem helyénvaló, hogy teljesen eltömítik burgonya hűtőszekrények, akkor még más célra.
Sokan alkalmazkodni a tárolási zöldség az erkélyen a téli hónapokban. Természetesen nem minden éghajlati övezetek engedheti meg magának azt, még akkor is, ha az építmények szigetelt doboz tárolására burgonyát vagy jól szigetelnek maga erkély vagy loggia, a burgonya tárolása az erkélyen lehetséges lesz még Szibériában.
Hogyan kell tárolni a burgonya a téli az erkélyen
Erkély vagy loggia van a legjobb hely a burgonya tárolása a városi lakosok, akik nem rendelkeznek egy garázs pince.
Megfelelő tárolás Ön számára élelmet a téli
De hogyan kell tárolni zöldséget az erkélyen, úgy, hogy megőrizték hasznos tulajdonságai és íze, nem hűtött vagy romlott? Zöldség- az erkélyen télen megvannak a maga sajátosságai.
Módját, hogy a megfelelő tárolási körülmények között sok, de minden esetben nem szükséges, hogy a hőmérséklet 0 ° C alatti, és 2, hogy további melegítés esetén a nehéz fagy. Amikor a tároló kapásnövények 0 0 C-on őket átalakítási folyamat kezdődik glükóz cukrot, cukortartalmú burgonyát, mely édes ízt, és a fagypont alatti hőmérsékleten, fagyasztva zöldségeket és a rothadás.
Ha nem tudja szigetelni magát erkély, akkor a legjobb megoldás az, hogy létrejöjjön egy doboz tárolására burgonya télen az erkélyen - a mini-kamra.
Termelés a doboz kezüket lehetővé teszi, hogy válassza ki a méreteit a kívánt tárolási kapacitás kapásnövények, a méret és az erkélyen létre nyereséges bérlők lakások módon. A nyár folyamán, a doboz könnyen átalakítható kényelmes kanapé, elrejti a puha takaró, és hozzá dekoratív párnák.
Fiók kerettel készült fa vagy acél profil, és a test - a lemez vagy deszka. Hőszigetelésére ajánlott, hogy a doboz dupla falú, amelyek között a hab szóló vagy hab építése. Között a beton padló, a falak, erkélyek és dobozban kell fektetni táblák, polisztirol vagy poliuretán hab. Mikor fagy bolt kell terjednie meleg takaró vagy kabát.
Ha téli fagyok re - 15 0 C és az alsó tároló doboz igényel kiegészítő fűtés. A dobozban jelennek vezetékek kötik össze a hagyományos izzók. Az extrém hideg elég 5-6 órát egy nap, hogy azokat a dobozt ra melegítjük belülről. Mivel a burgonya fog működni a száraz hő, ami nem engedte be kell fagyasztani.
A megtisztított burgonyát kell tárolni víz
A tárolási zöldség az erkélyen elfér a régi nem működő hűtőszekrény, és ha nem - a szokásos fa vagy műanyag dobozokat. Csak az a fontos, hogy ne lehetővé napfény, és fedezze a paplan tetején. Ez tárolási módszer nem alkalmas az extrém hideg, de nem rossz területeken enyhe tél.
Mennyit tud tárolni a tisztított burgonyát
Néha vannak olyan helyzetek, hogy a burgonyát meg kell tisztítani előre. Sok allergia speciálisan átitatott nedves megtisztított burgonyát vízben lévő keményítő állt ki, amelyre allergiás. Hogyan lehet hosszú tárolható csiszolt burgonyát?
Héjas nyers burgonyát gondoskodjék arról, hogy egy tál hideg vizet -, hogy a levegő, gumók gyorsan sötétedni és borított száraz héja. A víz fenntartják azok megjelenése és ízletesség 10-12 órán át. Hűtőszekrény meghosszabbíthatja ezt az időszakot legfeljebb két napig. Főzés előtt a burgonya, meg kell mosni többször, és a főzéshez - öntsük a friss vizet.
Hosszú távú tárolása tisztított burgonya még mindig nem ajánlott, mivel a gyökér fokozatosan elveszti ízét, vízben oldódó vitaminok és ásványi anyagok, gyorsan szétesik a főzés során (ami nem kívánatos a levesek vagy sült burgonya).
Mentsd burgonya otthon nem olyan nehéz: a gondos előkészítés tárolási kapásnövények és a kedvező feltételek megteremtése erre engedélyt, amíg késő tavasszal egy ízletes ételt a kedvenc zöldség. Különösen most, hogy tudja, hogyan kell tárolni a burgonyát a lakásban
