Hogyan gondoskodik egy elegáns vacsora
Mielőtt beszélünk az ételek, amelyekkel általában, hogy az asztalra különleges alkalmakra, meg kell mondani néhány szót arról, hogy mi az idő múlásával vétel. A hivatalos bankettek úgy döntött, hogy a vacsora 20 órakor. Azonban abban az esetben, családi ünnepségek beadható bármikor, ami megfelel minden látogató.
Egy ünnepi lakoma ételeket kell tenni egy bizonyos sorrendben:
1. előételek
2. Először természetesen
3. halételek
4. A hús
5. Bird vagy ragadozó
6. Zöldség mártással
7. Desszert
Ha néhány étel kerül felszolgálásra, a sorrend nem változik. A különbség a ebéd és vacsora ünnepi get. Az, hogy a tálalóedényeket ugyanaz lesz, de nem az első ételeket.
Fontos, hogy az asztalon volt egy széles választéka hideg előételek. Általános szabály, hogy készen állnak a kis mennyiségű, de a legváltozatosabb. Ennek eredményeként minden vendég megtalálja ételek ízét. Hideg előételek készült elhelyezni az asztalon, mielőtt a vendégek rassyadutsya, hanem azért, mert a saját dekoráció töltik a legtöbb erőfeszítést. Gyakran előfordul, hogy az első benyomás, hogy milyen típusú ételeket érinti az általános értékelést a teljes étkezés. Ott lesz állítva minden: a választott ételek, kiszolgálás, szeletelt. kell használni elsősorban a termékek, amelyek anyaguk amikor díszítő ételek.
A hajlam az ételek az asztalon, akkor biztosítani kell, hogy a tálakat egységesen az asztalra. Következő ne legyen két hasonló ételeket. Amikor hideg snack feltöltött meghívott vendégek. Tálalás előtt a következő fogásos étkezés és a készülék el kell távolítani. Miután ez az étel helyébe érdekében.
Érdemes megjegyezni, hogy a hivatalos fogadásokon ételek szinte soha nem kerül az asztalra. Ők végzik a kísérők és a vendégek miatt kiszabott külön-külön.
Kijelölt látogató meghatározza a házigazda tisztét, vagy minden helyszínen lesz egy kártyát a vendég nevét. A legjobb helyek döntött, hogy elhagyja a díszvendégek. Általában ez a hely a közepén vagy végén az asztalra. Ha a legjobb hely a az asztal közepére kerül meghatározásra, a második hely lesz ellenkezője. Általános szabály, hogy ezek ülnek a tulajdonosok maguknak. Ezután a legtisztességesebb vendég ül majd jobbra a háziasszony, és a leginkább tisztelt vendég - a jogot a fogadó. Fontos, hogy helyet a vendégek olyan közel voltak ismerik egymást az emberek, akik könnyű tartani a beszélgetést.
