Francia sajt leves, még ízletes
Adjunk magunknak egy kis nyaralás a francia konyha és előkészíti egy csodálatos sajtos leves! Francia sajt leves recept, annak ellenére, hogy a könnyű készítmény, amely nagyon népszerű számos étterem a világ minden tájáról.
Sajt leves recept
Ma nyit meg egy titkos egyik legfinomabb egyszerű receptet francia leves olvasztott sajttal. A készítmény nem fog meg sok időt, és nem igényel sok összetevő. az ő termékei szinte minden otthonban. Miután elsajátította a technológiát az előkészítés, minden nő lehet kísérletezni a konyhában, nevezetesen, hogy új összetevőket, vagy add a leveshez helyett krémsajt. Híres szakácsok Franciaország nem csak ezt.
Mert klasszikus francia sajt leves 4 személyre van szükség:
- 100 gramm sajt per 1 liter vizet.
- Gőz burgonya,
- 1 hagyma,
- 1 sárgarépa.
- fokhagyma,
- koriander - ízlés szerint.
1. A burgonyát kockákra, és tegyük a serpenyőbe.
2. Adjuk hozzá a kívánt mennyiségű vizet a serpenyőbe, és tegye a tüzet.
3. Amíg a pillanatig, amíg a víz forrni kezd, azt kell vágni apróra a hagymát, és dörzsölje a sárgarépa, és miután a víz forrni kezd, hozzáadjuk a zöldségeket. Lehet hagyma és a sárgarépa pörkölt, amíg megpuhult vajat. Ez adja a leves egy extra szín és íz.
4. Zöldség kell főzni, amíg amíg készek, akkor meg kell adni, hogy a leves szelet sajtot. Solutions, ez adja a leves, kellemes illatú, és a leves lesz tejes.
5. A teljes oldódás után a sajt leves kész. A kész remekmű van szükség, hogy az apróra vágott fokhagymát és a koriander, akkor hozza az asztalhoz.
6. Ügyeljen arra, hogy a kisebb csökkenteni fogja a hozzávalókat, a jobb és ízletesebb lesz a leves.
sajt leves
Egyes európai országokban nagyon népszerű sajt leves, amelyben az összetevők pépesített. Ahhoz, hogy a leves - püré hozzáadása előtt a sajt törzs a levest keresztül egy fém szitán, tiszta zöldségeket. Használhatja a mixer. Ezután vissza a pot leves, krumplipüré a lemezt, és forraljuk fel, és lereszeljük a sajtot.
Hogyan lehet változatossá a sajt levest?
Minden országban a sajt levest hozzá egy teljesen más összetevőket. Például francia sajt leves is gyakran azzal a kiegészítéssel, gombák (északi) és a déli része Franciaországban a csészébe hozzá a tenger gyümölcsei. A skandináv országokban a levest hozzá a különböző magvak és kis darab húst, mint a csirke, sonka. pulyka. Mediterrán országokban, mint Spanyolország és Olaszország, inkább változik a leves zöldség, gyakran paradicsom, paprika. Akkor főzni sajt leves csirke húslevest, hozzáadjuk a borsót, karfiolt.
Hogyan kell alkalmazni a sajt levest?
• Először is, a sajt, hogy a leves kell benyújtani tejfölt és gyógynövények.
• A jellemzők, amelyek megtalálhatók egyes éttermekben, vagy fehér, szárított kenyér vagy rozs kekszet egy tál leves.
• Akkor főzni sajt leves a sütőbe rész fazekak, amely esetben többet kap és illatos sajt héja.