Főzni mochi
Moti - egyfajta japán rizs torta. Ő rágós és édes, főzési némi erőfeszítést, de megéri, sőt, készül mochi - ez a művészeti forma és a hagyomány. Ő gyakran nevezik „o-mochi”, kifejezve tekintetében azt mutatják, hogy a mochi tartják szent ételt. Moti szerves része a szilveszteri ünnepek Japánban.
Hagyományosan MOCHI gőzben nyálkás rizs, majd zúzott be egy nagyon nagy mozsárban. Mivel ez szinte lehetetlen, ha nem rendelkezik a megfelelő berendezések otthon, a recept, amelyet itt ismertetünk egy egyszerű módszer segítségével a sütőben.
szerkesztése Hozzávalók
Ezek az összetevők találhatók az ázsiai szupermarketben, vagy élelmiszerbolt:Katakura (burgonyakeményítő) (kukoricakeményítő helyettesítheti vagy változat)
szerkesztés lépései
Állítsuk össze a hozzávalókat, és szükséges kellékek készítésére mochi.
szerkesztés tippek
- MOCHI nagyon ragadós, így biztos, hogy megszórjuk Katakura (burgonyakeményítő).
- Előállítás időt vesz igénybe, ezért kell készíteni tölteni minden nap főzés ez az étel.
- Japánban készül mochi - téli hagyomány; sőt, ez egy szertartás. Ez is egy gyakorlat a bizalom, mert a rituális magában, míg a felesége fordul át, és nedvesíti a nyálkás rizst egy nagy, fából készült kád, a férje hozza egy nagy fa bunkó, hogy font rizst.
szerkesztés figyelmeztetések
- Moti - nyúlós és ragadós, ezért legyen óvatos, akik megenni. Megfulladhat evés közben mochi, ezért legyen óvatos, amikor ezt a finom csemege.
- Legyen óvatos, amikor hozzáér a mochi. Könnyedén megég.