Főzni csirke curry udon tésztával
Curry csirke - lépésről lépésre recept
összetevők
- Csirkemell: 170 gramm
- Shiitake: 2 db
- Hagyma: 50-70 gramm
- Sárgarépa: 1/3 darab
- Vaj: 1 evőkanál
- Curry por 1 teáskanál
- Curry (kockák): 2 db
- Víz: 1 1/2 csésze
- Só: 1 csipet
- A fekete bors 1 csipet
- Udon (tészta, fagyasztott): 250 gramm
oktatás
- 1. Udon tészta felolvasztjuk a hideg vízben.
- 2. A vizet leöntjük és félretesszük.
- 3. Vékonyan szeleteljük fel a csirke, gomba, sárgarépa, és a hagymát.
- 4. Melegítsük a serpenyőben magas hő. Adjuk hozzá a vajat. Ezután adjuk hozzá a húst és a zöldségeket, és megsütjük.
- 5. Adjunk hozzá egy kevés sóval és borssal, majd adjunk hozzá 1 teáskanál curry por és megsütjük körülbelül egy percig.
- 6. hozzáadása 1 1/2 csésze víz, 2 kocka (curry Roux) és keverjük.
- 7. Amikor curry blokk feloldódik, és megvastagszik, add japán udon tésztát és keverjük.
- 8. tovább főzzük körülbelül 2 percig.
- 9. Serve piros gyömbér (opcionális). Jó étvágyat!
Mint a bejegyzést? Oszd meg barátaiddal:
Hasonló bejegyzések
