Foglalkozás chef funkciók kézműves
A férfi során az evolúció költözött összegyűjtése magasabb szinten, és az egyik legfontosabb készség, hogy elkezdte fejleszteni magadban - ez a főzés. Idővel rájött, hogy a jobb és a finom főtt étel - egészséges módon, így figyelni kell a főzési folyamat bizonyult az élet fontos része.
Utalva a görög mítoszok, azt is megjegyezni, hogy a kultúra nagy jelentőséget tulajdonítottak az emberek, akik készíteni az ételt: például egy orvos asszisztens Akslepiya (amely elkötelezett a kultusz) volt a szakács - Culina. Ő lett a szimbóluma főzési készségeket, amit úgy hívunk főzés.
Most van egy csomó iskolák vonat jövő szakácsai, azonban ezen a területen nem csupán a tudás, hanem a tehetség, hogy el fogja érni a szakmai magasságokba, és előkészíti igazi kulináris remekművek.
Foglalkozás Chef: érvek és ellenérvek
Mint minden szakmában, szakács esetében számos előnye és hátránya: például a legnagyobb előnye a kereslet, így több diplomás munkanélküliség nem fenyegeti. Szintén a szakma pozitív tulajdonságait stabil jövedelmet meg kell osztani: igazi szakemberek nagyon keresettek mellett az intézmény, amely előírja, hogy a személyzet, akik folyamatosan változik a munkavégzés helye, mert sokáig tart képzést.
kiválaszthatja a fizikai terhelést a hátrányai ennek a szakmának, mert a szakácsok, hogy folyamatosan a főzőlapon, napi 8 órában, valamint egy állandó feszültség a figyelmet: pihenés a főzés során nem engedélyezett.
szakács szakma. Kötelező személyes tulajdonságok és képességek:
- Bűvészkedés a gyors munkát.
- A fejlett ízérzékelés és a szaglás.
- Jó vizuális képességek és a fejlett szem becslés.
- Gyönyörű és ötletes vizuális memória tárolására számos receptek és összetevők.
- Alkotó fantázia és időérzékét.
Ezek a képességek lehetővé teszi a hatékony és magas színvonalú munka, valamint lehetséges, hogy kifejezzék magukat ezen a területen: az emberek, akik ezeket az adatokat, akkor válassza ezt a szakmát, és valószínű, hogy sikeres.
Foglalkozás Chef: egyes tevékenységek
Első pillantásra úgy tűnik, hogy ez a munka egyszerű, és az csak egy dolog: főzni. Azonban, az ilyen típusú aktivitás nem korlátozódik a főzés, ez magában foglalja:
- Az elfogadás a termékek és azok feldolgozása, betartásának ellenőrzése állami szabványok, a minőségi azonosítás és további feldolgozásra.
- félkész előkészítése.
- Tárolás összetevők.
- A készítmény különböző ételek és szép dekoráció tálalás előtt.
- Alkalmazása kreativitás: feltalálás új ételeket és bevezetése a szokatlan főzési technikákat.
Foglalkozás Chef: minőség, akadályozó karrier
Most tekintsük a funkciókat, amelyek szükségesek elhányásának azok a szakácsok, akik szeretnék, hogy sikeres a szakmájában. Az első helyen a rendetlenséget és a nemtörődömség, ha egy látogató látja az intézmény rendezi a felesleges elemeket (egy porszem, törmelék, stb), akkor rontja a képet az összes alkalmazott szemében a munkáltató. Ezért a szakács elfogadhatatlannak gondatlanság, ami miatt lehetséges, hogy felejtse el a hozzávalókat, vagy főzni nem egy étel, amit rendelt. Szintén elfogadhatatlan vonás ebben a szakmában - a lassúság. Ezek szakácsok nincs ideje, mert mi minden alkalommal siet, és ebben az állapotban, az étel is éget. És egy másik „ellenjavallata”, hogy a szakács kézműves - jelenléte számos betegség: a rossz látás, nemi betegségek, epilepszia, bőrbetegségek.
Ez egy külön ága a jármű, amely előírja, speciális tudást. Cukrász van egy csomó lehetőséget, hogy kifejezzék magukat: ez nagyon fontos paraméter minőségének meghatározására készételeket javára történő díszítése. Szinte minden édesség kell saját ötlet, és a megfelelő tervezés, főzni a szakirányú bizonyos mértékig kell művészek.
Fura édességek a világ minden tájáról, akkor nem merik kipróbálni a gyártók igyekeznek lenyűgözni az ügyfelek és kérni őket, hogy többet vásárolnak feltalálta az új élelmiszer. Különösen fl.
10 sértéseket Shakespeare, hogy jobban működnek, mint a modern Meet eredeti átka Shakespeare - akkor szeretnék használni néhány közülük.
