Árpa kukoricadara előnyei és hátrányai, amelyből ez a termék gabonaalapú
Csak mi a gabonaalapú termék árpa gabona-?
Nem ismert, hogy miért ez a gabona nem olyan népszerű, mint a hajdina, rizs vagy zabpehely, a természet adományozta legértékesebb alkalmazottak és elképesztő ízjellemzőket!
Árpa gabona az árpa, a termelt árpa. Ezzel gyorsan ad hozam és nagyon igénytelen a termesztési feltételek gabona emberiség számára ismerős hosszú ideig - körülbelül ez említése nyúlik vissza négyezer évvel ie. Egy nemrég felfedezett régészek Jordan tette, hogy összehasonlítsuk a kor az árpa és a búza, árpa, mert találtak, a kora körülbelül 11 ezer. Years.
Úgy tartják, hogy az első alkalommal az árpát termesztenek Ázsiában, vad fű először gyökeret eresztett a Közép-Ázsia, Egyiptom, Törökország, Libanon, Szíria és a Kaukázus.
Az ókorban, gyógyítók használt árpamagból kezelésére gyomor-rendellenességek és gyomor- és bélrendszeri betegségek, megfázás, emlőmirigyek - nem bizonyíték arra, hogy még akkor az emberek képesek voltak felfedezni görcsoldó, bőrpuhító, bevonat és gyulladásgátló tulajdonságokkal? Avicenna maga használt árpa - vagy inkább annak tisztító kiválasztásának képességét allergének, toxinok. Még az újabb időkben, a kutatás kimutatta, hogy a víz, ami már előre átitatott árpa, és tele különleges antibiotikus anyag természetét - gordetsinom. Segítségével hatékonyan eltávolítja a bőr gomba. Tehát árpa minden túlzás nélkül - egy nagyon értékes gabonafélék, adott nekünk a természet.
A fő különbség árpa árpa rejlik a gyártási folyamatban. Pearl árpa, árpa vetjük alá az őrlési eljárásban, amelynek során a gabona virág héj eltávolítjuk, és egy részét a belső réteg, amely tartalmaz egy csomó ásványi és szerves szennyeződéseket. De gyártására yachki szemek megfelelően indul szitáljuk, hogy tisztítsa meg a szennyeződések és a károsodott magvak, majd összezúzzák. Ennek a technológiának köszönhetően sikerül a legteljesebb mértékben megőrzi minden előnyét árpa, amelyet át és az árpa kása.
Vitamin és ásványi anyag tartalma, az árpa kása és kalória tartalma
Ez gríz - a kincslelet a hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek nagy segítséget jelent az egészségünkre.
Ez tartalmaz sok ásványi anyagokat - réz, fluor, cink, jód, szilícium, bór, vas, kálium, bróm, króm, magnézium, kalcium, kobalt, nikkel és a foszfor.
Ennek része a árpa gabona mintegy 6% cellulózt, keményítőt, aminosavat komplex, a növényi fehérjék, amelyek szívódik sokkal teljesebb és gyorsabb, mint állati fehérjék, lassan felszívódó szénhidrátok, zsírok, beleértve a jelen és a telítetlen zsírsavak.
Táplálkozási értéke 100 g árpa:
Árpa dara önmagában elég magas a kalória - 100 gramm egyenlő 322 kcal. Ugyanakkor, a folyamat a sörfőzési árpa duzzadt és kalória-tartalma csökken több alkalommal - 76 kcal. Ezért rendkívül tápláló, energizáló és mégis kalóriaszegény árpa kása gyakori vendég bevitel.
By the way, yachka van egy másik fontos előnye - az alacsony glikémiás index. Ő csak 35 egység, ami azt jelenti, hogy az emésztett kása hosszabb lesz, de a szám nem fogja érinteni. Természetesen, ha beszélünk forralt vizet, nem árpa kása tej, cukor hozzáadása nélkül, tejszín, vaj, és mások. Ebben az esetben a táplálék tulajdonságai azonnal adja az ellenkező eredményt.
A jótékony árpa alkalmazása kása?
Alapján készített árpa gabona ételek (gabonafélék, desszertek, levesek) nemcsak kiváló étrendi élvezeteket. Ez gabona gyakran szerepel az étrendben a gyermek - ez sokkal puhább árpa kása és alkalmasabb bébiétel. És mérsékelt költségek lehetővé teszi nem csak hogy mentse a családi költségvetés, és javítani kell a diéta, hanem kap egy további forrása a tápanyagok, mert az árpa kása van egy csomó megerősítése és megelőző tulajdonságokkal rendelkezik:
- jelenlétében élelmi rost segít eltávolítani a toxinok, megakadályozza zsírlerakódást, ami csaknem 100% -edik a tápanyagok felszívódását jelen yachke és meghosszabbítja a jóllakottság érzését, hozzájárul a elhízás megelőzésére és segít, hogy megoldja a problémát a túlsúly;
- árpa kása nem szerepel az allergének, sőt - hogy rendelkezik antiallergén akció, megerősítve az ellenállást okozó anyagok allergia és enyhíti a megnyilvánulása a tünetek;
- hasznos bevonat és gyulladáscsökkentő hatása yachki és gyomor-bél traktus - segít leküzdésére bélrendszeri betegségek, gyomor, beleértve - és a fekélyek, székrekedés, hasmenés, aranyér, akkor is ajánlott, hogy használja a gyógyulási idő a műtét után az emésztőrendszer;
- árpa kása jellemzi enyhe vízhajtó hatása, amely segít javítani a teljesítményt a urogenitális rendszer;
- zabkása hasznos bevezetni az étrendbe a cukorbetegek - rendszeres fogyasztása segít fenntartani a vércukor megfelelő szinten;
- árpa kása jellemző, hogy képesek stabilizálni az endokrin rendszer;
- immáron képes eltávolítani a káros koleszterin, árpa kása jó eszköze érrendszeri betegségek megelőzésére;
- - szisztematikus zabkása étkezés árpa megkönnyíti és meggyorsítja a kijelző a magas vérnyomás kezelésére, ízületi gyulladás, a máj és a vese;
- - Meglepő, az Arsenal tulajdonságainak árpa kása, és antidepresszáns hatása - ételek alapján ez segít, hogy megszüntesse a rossz hangulat, akkor könnyebb elviselni a stresszt, mérsékelni a depresszió, vidámság;
- - árpa, dara azokból nyert tumorellenes hatást kifejteni, amely abban nyilvánul meg, a rákos megbetegedések megelőzésére és a lassuló növekedés és rákos sejtek proliferációját során betegség;
- - aminosav komplex yachki hozzájárul a természetes szaporodás a kollagén, ami tükröződik azonnal a bőrön - kisimítja a finom vonalakat, és a folyamat a feltörekvő új lelassul.
Van-e bármilyen kárt az árpa kása?
Ebben az esetben a termék csaknem teljesen ártalmatlan az emberi egészségre, és a károk lehetséges csak néhány különleges esetekben:
- Egyedi ellenjavallatok miatt súlyosbodása szövődmény vagy valamilyen betegség, például - betegségek, a gyomor-bél traktus.
- Egyéni érzékenység árpára és általában minden gabona tartalmuk miatt a glutén. Ha van egy diagnózis „lisztérzékenység” vagy „glutén-enteropátia” yachku használata tilos.
- Árpa kása hozott egyetlen előnye, akkor kell használni takarékosan - heti 2-3 alkalommal elég lesz. Yachkoy visszaélés, valamint minden gabonaféle, tele van egy sor extra kiló.
Hogyan kell főzni egy finom árpa kása?
A folyamat az elkészítését nincsenek komplikációk. Csak néhány egyszerű tipp - és egy finom és tápláló köret már az asztalon.
Először elkészítjük a megfelelő mennyiségű gabona és a víz. Ha azt szeretnénk, hogy kashka fordult viszkózus használata aránya 1: 4 (gabona-víz). A készítmény a morzsolódó yachki alkalmazott víz mennyisége 2,5 rész per 1 rész gabona. Ezután mossuk le hideg vízzel a far. Ekkor víz forráspontja kellene már kezd forrni. Árpa kukoricadara vízbe öntjük, enyhén csökkenti a hő-és főzzük, keverés közben körülbelül 15 perc alatt. A következő lépés - hozzá, hogy a serpenyőben egy kis vajat és átrendezése kása 30 percig előmelegített 180 ° sütőben. A kása kész!
Van egy másik út - árpa kása, előre beáztatott és forralt tejet. Ehhez egy pohár yachki, öblítse és töltse fel vízzel. Hagyjuk duzzadni 10-12 órán át. Ezen idő eltelte után, engedje le a maradék vizet és öntsük a megnövekedett gabona 2 csésze forrásban lévő vízzel. Forraljuk 5 percig, sózzuk, vagy cukor ízlés, keverjük jól és főzzük további három percig. Nastaot fordulnak tejet. A mennyiség függ a sűrűségétől gabona - elegendőnek bizonyul 1 evőkanál. tejet. Ha azt szeretnénk, hogy a ragacsos rendetlenség, és akkor öntsünk 1,5 csésze. Keverjük össze, és főzzük kb 3-5 percig. Adj kása kis sört. Tálalás előtt, ha szükséges, adjuk hozzá a vajat, friss vagy fagyasztott bogyós vagy gyümölcs, diófélék, szárított gyümölcsök.