Amint a füst makréla füstölt smokehouse, egy egyszerű recept a fotó
Makréla füstölt otthon
Először meg kell készíteni a halat.
Makréla bélben és leöblítjük hideg csapvízzel.
Lemon felére csökken, és megszorította a kezét, óvatosan dörzsölje őket halat. Ezután fogd a sót, és dörzsölje a halat.
A polírozott állapotban, hagyjuk állni 1-2 órán makréla.
Első füstölt makréla
A készítmény a makréla meleg füstölt, szükségünk van egy speciális smokehouse.
A mai napig a piacon sok különböző típusú dohányzó dobozok. Ezek mind különböznek egymástól ár, méret (kis és nagy), és a tömbök számának. A választás attól függ, csak az Ön igényeinek, meg kell skoptit egy hal egy időben, vagy csak tíz.
Füstölt makréla otthon használok egy kis smokehouse, amely megjelent a szovjet években.
Alján egy füstölő öntsünk egy vékony réteg éger fűrészpor.
Állítsa be a rácsot és rajta feküdt makréla. Mielőtt a halat, mossa sóval!
Grill begyulladnak vagy tüzet okozhat.
Állítsa be a smokehouse Grill és a tetején a saját kupak tesz egy tégla.
Elkészítési idő makréla meleg füstölt vastagságától függ a hal és a füstölő.
Én általában tartani 10
15 perc, nem több. Ellenkező esetben a hal is kiszáradnak, és ez nem lesz olyan ízletes és zamatos, mint amilyennek lennie kellene.
Makréla füstölt kész!
Leves zöldbab gombával
Classic nyúl recept
Sertés gombával és sajttal a sütőben
Muffin szilikon formák, klasszikus recept
Saláta szőlővel és a sajt csirke
más receptek
Grillezett csirkemell főtt ezt a receptet kiderül finom és lágy.
A szalag a Twitteren
Kulinar-book.com - c receptek lépésről lépésre fotók minden alkalomra!
Az oldalakon megjelent bármely anyag nélkül aktív link vissza a forrás tilos!