5 titkai szaftos sült csirkemell
Ősz - ideje fűszerek, melegítő és élénkítő, így lédús csirke a kedvenc fűszerek, amire szükségünk volt. Csak 5 lépésben lehet főzni illatos csirke, és ez visz egy fél órát.
- 4 csirke filé
- só, bors
- fűszerek
- vaj vagy növényi olaj
1. áztassa meleg vízben.
Mosott csirke, tegyük egy tálba, és öntsünk egy pohár meleg, enyhén sós vízben. Hagyjuk állni 15 percig. Ez a lépés nagyon fontos, hála neki, a húst megtartja lédússág.
2. Az olajat.
Drain filé papírtörlő, majd kenje olvasztott vaj vagy bármely növényi olaj. Tehát a csirke puha marad belül, és kap egy étvágygerjesztő aranybarna kívül.
3. Adjuk hozzá a fűszereket.
Itt az ideje, hogy dörzsölje csirke fűszerekkel. Válassza ki az Ön által választott: a csirke jó curry, paprika, a kurkuma - és ne felejtsük el, a fekete bors élességet.
4. Bake magas hőmérsékleten.
Egy másik kis titok szaftos hús: gyors sütés magas hőmérsékleten. Melegítsük elő a sütőt 240 fokra, majd feküdt ki a csirkét egy tepsibe vagy egy sütőedénybe (ez jobb, hogy az alján a fólia vagy pergamen, hogy ne mosogatni utána). Sütési idő függ a vastagsága és a hús 15 és 20 perc alatt. Tudod kezelni kell főzni egy köret, forraljuk fel a rizst, például.
5. Hagyjuk 10 percig.
Ahhoz, hogy a csirke nem vesztette lédússág pihentetjük egy kicsit, miután kapnánk ki a sütőből. Csak takarja le fóliával, és hagyjuk állni 10 percig.
Most már nyugodtan küldje el a kész ételt, és élvezik az ízét puha és szaftos csirke.