Sós uborka ásványvíz - ízletes recept fokhagyma, só és a kapor, hogy csikorogva
Ez a házi készítésű - az egyik legkönnyebben kivitelezhető, finom, amennyire csak lehetséges, hogy megőrizze a friss termék íze. Gyors recept uborka, írásban kell minden szakácskönyv: segít dobja többlet termények és csak, hogy egy ropogós egészséges ételek fél óra.
Ásványi sóoldattal sózott uborka
Ez a módszer a megőrzés néhány hostessek egy soha véget nem érő patak kérdés: miért helyettesíti a sima vizet ásvány, mint amilyennek lennie kellene, ez nem érinti hátrányosan a színe és íze a zöldségeket. Szakemberek úgy vélik, hogy egy ilyen lépés csak akkor előnyös a munkadarabot: lé megőrizni az átláthatóság, az uborka vidáman pattog, akkor is, ha csinál egy snack ki a nem is olyan fiatal és rugalmas darab. Conservation lesz szükség kevesebb időt, mint máskor, mert a gazdag ásványianyag-összetétele a vizet.
- Forraljuk a sós nem lehet - ez öntött hideg, hogy nem volt veszteség az íz és az alapvető tulajdonságok.
- Ha az előírtnál az uborkát egy sima vékony bőr, akkor nem menti még az ásványvíz - hamar elveszti a sűrűsége.
- A só mennyiségét úgy kell megválasztani, egyenként: sózott zöldség-, hogy egy kicsit, és ásványvíz nagyban csökkentette, hogy szükség van rá a pontot ízt.
- Cook kell szénsavas ásványvíz - különben ropogós uborka nem lesz, és a sós lehet zavaros.
Mit kell főzni sós uborka ásványvíz
Klasszikus készítmény csak tartalmaz egy szabványos édeskömény torma Egyes háziasszonyok járulékosan alkalmazott fokhagymát. Só van jelen alapértelmezés szerint. De finom étel - nem mindig csak a hagyományos: a konyhában van egy hely a kísérletezésre. Hostess Érdemes kipróbálni főzni sós uborka ásványvíz, az alábbi kiegészítésekkel:
- levelek tölgy vagy cseresznye a szebb ízét.
- A rügyek a szegfűszeg és koriander hozzon létre egy fűszeres, meleg íze.
- Kömény, mustár liszt, fekete bors - szerelmeseinek csemegéket.
- Gallyakból a ribizli, zöld elővárosi alma, szilva - szerelmeseinek szokatlan kombináció.
A recept a finom uborka
Szakemberek emlékeztetett arra, hogy minden, még a legjobb recept, akkor elrontani, ha nem felel meg több feltételeket. Először is, meg kell vigyázni termékek frissességének - uborka pácolás legyen érett és erős, nem sárguló gyümölcs. Csak akkor lesz vidáman ropogott. Másodszor, fokhagyma ajánlott, hogy a tél - ez puhább, és a só - tenger, a nagy, de nem a jód.
Egy 2 literes kanna venni:
- uborka - 1 kg;
- ásványvíz - 1,4 l;
- só - egy kanál alacsony dia;
- fokhagyma - fej;
- zöld fény.
Sós uborka ásványvíz, megteheti:
- Mossuk zöldség, hogy tisztítsa meg a végét. Cut nem szükséges, ha a gyümölcs kicsi. nem szükséges, hogy áztassa túl.
- Ahhoz, hogy elrejtse az alján a kiválasztott tartály gallyakból zöld, terjesztésére uborka, öntsük fokhagymát.
- Egy külön tálban keverjük össze a sót (30 g) ásványvízzel, várjon oldódásig.
- Öntsük a tartalmát a doboz kapott folyékony azonnal leáll, és eltávolítjuk a hideg. A fémburkolat opcionális: ásványvízzel megőrzése kapunk még a műanyag.
- Snack lehet enni egy napon belül.
Kap egy részletes kulináris hengerek ebben a részben, akkor megtalálja a választ a legtöbb kapcsolatos kérdéseket ilyen típusú megőrzése. Sózása uborka ásványvíz már nem ijesztő feladat, és nagy valószínűséggel az eljárás az előállításukra, hogy nyomja meg az is, korábban használt.