Mangosztán (mangosztán) előnyeit és árt a gyümölcs, élelmiszer és egészség

A lakosság hazánk először hallott mangosztán a népszerű film „A Vendég a jövőből”, amikor Alice megosztott a recept a szokásos „brambuleta” barátnőjével Julia. Szerint azonban ő receptje mangosteen kell sütni. Kiderült, hogy a mangosztán - ez nem fikció McGee, de elég a meglévő gyümölcsöt, de nem sült, és nyersen, hiszen édes-savanyú gyümölcs.

Mangosztán egy trópusi gyümölcsök (mangosztán, Garcinia), Dél-Kelet-Ázsiában - az otthon a gyümölcs nagyon népszerű és elterjedt. A buddhista legenda Buddha az első, hogy megtalálja ezt a gyümölcsöt, és odaadta az embereknek, ezért az úgynevezett „király gyümölcsök.” Szerint a másik változat, mangosztán nagyon szereti a Queen Victoria, ezért is nevezik „gyümölcsök királynője”.

Hol és hogyan növekszik

Garcinia nő Indiában, Vietnam, Thaiföld, Indonézia, a Fülöp-szigetek és Malajzia. Ezen országok a gyümölcsfák voltak Afrikában és Amerikában.

Mangosztán növekszik 20-25 méter magas örökzöld fák. A fák nagy, ovális levelei sötétzöld felső és alsó sárga. A fiatal levelek jelennek meg a fa, festett szokatlan rózsaszín. Virágok húsos zöld szirmok vörös foltok.

Gyümölcsök, mint az alma mély lila színű, vastag bőr, amely 4-8 szegmensek lédús magokat, amelyek hasonlítanak egy fej fokhagymát. A gyümölcs megjelenését a virágok nem igényelnek beporzás - ők porozzák parthenogenezissel (self-megtermékenyítés). Érik gyümölcs évente kétszer, nyáron és télen.

Mangosztán gyümölcsfák indul későn - csak a tizedik életévben, de a hozam akár 25-40 év az életéből.

kémiai összetétel

A gyümölcs Garcinia tartalmaz egy rekordot az összes növény száma xantonforrás - polifenolos vegyületek, amelyek hatásos antioxidáns. Összehasonlításképpen: az aloe leve tartalmaz csak egy xanton, az arany bajusz - 3, és a cellulóz a mangosztán őket 43.

Vitamin-ásványi anyag komplex mangosztán változatos, de a túlsúlya bármely vitamin vagy ásványi anyag nem több mint mások.

Vitaminok és ásványi anyagok

Amellett, hogy pép, sok hasznos anyagoknak a nem ehető héja a gyümölcs és a kéreg. Kivont héjából flavonoidokat és xanthonok. A kivonat a kéreg, amely az úgynevezett „amibiazin” használták, mint egy olyan protivoamebiynogo. Egész gyümölcsök termel tónusos orvosság - juice „XanGo”.

hasznos tulajdonságai

Diétás rost gyümölcs Garcinia javítása bélmotilitás, megakadályozza a székrekedés, valamint felszívja a vizet és a mérgező anyagok az abban oldott. Ennek köszönhetően, a gyümölcs vízhajtó és méregtelenítő hatása van.

Réz, cink és a foszfor szereplő cellulóz a Mangosztán:

• részt vesz a szintézis a hemoglobin;
• átmenet elősegítése éretlen retikulociták érett vörösvérsejtek;
• normalizálása savasságot biológiai közegben test részt vevő redox reakciók az összetétel enzimek;
• részt vesznek az építési és csontszövet helyreállítására;
• fokozza a inzulin hipoglikémiás hatását;
• szétesést megakadályozó glikogén a májban;
• növeli a tevékenység az agyalapi hormonok;
• hozzájárul antitoxikus a máj működését.

Kálium szabályozásában vesz részt az intracelluláris nyomás és serkenti a kiválasztást a felesleges folyadékot a szervezetből. A kalciummal kálium szabályozza harántcsíkolt izomzat tónusát és javítja idegvezetési aktiválja számos enzim az emberi szervezetben.

Mangán Mangosztán fokozza a inzulin hipoglikémiás hatását, csökkenti a koleszterin koncentrációja a vérben, növeli a szervezet védekező, jótékony hatással van az emésztésre.

Mangosztán szülőföldjükön híresek fiatalító hatása, a képesség, hogy javítja az emésztést és elősegíti a fogyást. Ezek normalizálják hormonok.

Az előnyök xantonforrás

Mivel a nagy mennyiségű xantonforrás Garcinia gyümölcs kiváló antioxidáns szert. Mangosztán xanthone:

• károsodásának megelőzése érdekében a sejtfalak és a sejten belüli struktúrák szabad gyökök;
• növekedését gátolják patogén mikroorganizmusok (baktériumok, vírusok és gombák);
• javítása a mikrokeringést a szövetekben;
• fokozza az immunitást és a vitalitást, a test
• segít csökkenteni ízületi fájdalom;
• csökkenti viszkető bőr és más allergiás reakciók;
• növeli a bőr rugalmasságát;
• normalizálja anyagcsere-folyamatokat a szervezetben;
• csökkenti a glükóz szintje a vérben.

Xantonok meggátolja a kromoszomális mutációk genomjában sejtek az emberi test, ezáltal rákellenes hatást. Nagyszabású klinikai vizsgálatok szerint a New York-i Memorial Sloan-Kettering Cancer, megállapította, hogy rendszeres fogyasztása gyümölcs mangosztán, jelenléte miatt a bennük nagy mennyiségű xantonforrás, elindítja a folyamatot, önpusztító rákos sejteket.

Due xanthone, ezek a gyümölcsök csökkentik a gyulladást. Amelyek affinitást mutatnak a kötőszövet, ezek a vegyületek képesek a fájdalom csökkentésére, hogy fordulnak elő arthritis, arthrosis, rándulások.

Alapok a héja a mangosztán van antidiarrhoicumot hatása. Garcinia kivonat a kéreg a fa használják eszközként protivoamebiaznoe.

veszélyes tulajdonságok

Tudományosan bizonyított, hogy egyes mangosztán Xanthone képesek lebontani a véralvadás folyamatában, ezért ezek a gyümölcsök ellenjavallt:

• thrombocytopenia;
• hiány a véralvadási faktorok;
• hemofília;
• vérzés.

Gondosan meg kell enni a terhesség alatt és a menstruáció. Tilos használni mindkét mangosztán és vérhígító, mint például az aszpirin.

A gyümölcsök Garcinia nem ajánlott enni ha túlérzékeny vagy allergiás reakciók őket.

Egyes emberek, ezek a gyümölcsök csökkentik a reakció, ezért jobb, ha nem eszik, mielőtt dolgozni bonyolult gépeket, illetve az autóvezetés.

Használják a gyógyászatban

A holtszezon, mangosztán drágák, és a tápanyagok mennyisége bennük a tárolás során rohamosan csökken. Ezért eszik őket terápiás célokra ajánlott a betakarítás ezeket a gyümölcsöket. Keleti gyógyászat értékelik előnyös tulajdonságait a mangosztán gyümölcs lédús.

A betegségek az emésztőrendszer

Garcinia gyümölcs használják a kezelésére:

• betegségek a szájüreg (gingivitis, stomatitis);
• gyulladásos betegségek, az emésztőrendszer (gastritis, enteritis, pankreatitisz, hepatitisz);
• gyomorfekély;
• bél dysbiosis;
• bélfertőzések (vérhas, amebiasis, candidiasis);
• parazita invázió;
• aranyér.

2-3 Gyümölcsöt enni segít enyhíteni a hasi fájdalom, görcsös jellegű.

A betegségek az urogenitális rendszer

A használata a mangosztán az élelmiszer mutatja be különféle betegségek, a vizelet és a nemi szervek rendszerek:

• urolithiasisban;
• húgycsőgyulladás;
• hólyaggyulladás
• gonorrhea;
• prosztatagyulladás;
• menstruációs szabálytalanságok;
• premenstruációs szindróma.

Ezek hozzájárulnak a eltávolítása a felesleges folyadékot a szervezetből.

Amikor anyagcserezavarok és az endokrin rendszert

Gazdag kémiai összetétel Garcinia lehetővé teszi, hogy a gyümölcsök:

• diabétesz;
• túlsúlyos;
• hormonális rendellenességek;
• köszvény.

Fokozott védettség tartós és rendszeres használat mangosztán normalizálja az anyagcserét, és javítja ellenálló a különböző emberi fertőzések. A szakirodalom tartalmaz információt az előnyeit mangosztán a Lyme borreliosis (Lyme-kór) és a lázas állapotok.

Amikor megsértése agyi aktivitás

Ez hasznos lehet használni ezeket a egzotikus gyümölcsök is a betegségek az idegrendszer:

• Alzheimer-kór;
• átmeneti ischaemiás roham;
• neuralgia;
• apátia;
• depresszió;
• migrén;
• glaucoma.

Ásványok és B-vitaminok mangosteen van jótékony hatással az agyműködést a stresszes helyzetekben. Használatuk diákok a vizsgán, hogy javítja az agyi aktivitást.

Amikor a patológiai a keringési rendszer

• hipertóniás betegség;
• atherosclerosis;
• szívkoszorúér-betegség;
• szívritmuszavarok;
• visszerek;
• thrombophlebitis;
• anaemiák.

A betegségek, a bőr és a kötőszövet

Hála a gyulladásgátló tulajdonságokkal xantonforrás, mangosztán is segít, bőrgyógyászati ​​betegségek és gyulladásos kötőszöveti betegségek:

Ugyanakkor pozitív tulajdonságait gyümölcs Garcinia mutatnak nemcsak lenyelve húsuk, hanem a külső előállítására készült egész gyümölcs vagy hámlik.

Mangosztán használata ajánlott a daganatos betegek bármely lokalizáció. A gyümölcs nem helyettesíti az elsődleges rákellenes kezelés, de lehet használni, hogy erősíti az immunrendszert, gyorsítja a felépülést a kezelés után.

Hogyan válasszuk ki és tárolja

Mangosztán - romlandó gyümölcsöket. Ezek hűtőszekrényben legfeljebb két hétig. A kapcsolat a közlekedési nehézségek, hazánkban a gyümölcsök Garcinia csak akkor lehet megvásárolni a szupermarketekben és a piacokon a nagyobb városokban. Ahhoz, hogy vásárolni érett mangosztán és hasznos, meg kell tudni, hogy néhány árnyalatok az általuk választott:

1. Vásárolni őket csak akkor kell gyűjteni a szezon - télen és nyáron. Tavasszal és ősszel kerülnek értékesítésre, mint általában, kifogásolható gyümölcs, amely tárolja egy kis tápanyagot.
2. Színe érett gyümölcs - sötét lila, hasonlít a bőr színe padlizsán. A világosabb szín a gyümölcsöket mutatja az éretlenség, és egy sötét színű, vagy bőrre folt jelzi, túlérett.
3. Az érintés mangosteen legyen kerek és feszes, de nem nehéz.
4. Peel érett gyümölcs - sima, és az egész. Ha a bőr rájuk gyűrött vagy repedt, mint mangosztán nem lehet megvenni - ezek kényeztetve.

A főzéshez

Mangosztán leggyakrabban fogyasztott nyers vagy gyümölcslé formájában. A gyümölcs húsa Ázsiában használják, hogy a lekvárok és dzsemek, hozzáadjuk gyümölcs saláták, koktélok, turmixok, puding, fagylalt. Thais szerelem mangosteen alkalmazni a táblázatot a jég pad.

Édes-savanyú íz a gyümölcs jól megy a hal és a tenger gyümölcsei (tintahal. Garnéla). Belőle gyakran elő meleg mártások húsételek, halak.

Egzotikus gyümölcs mangosztán az úgynevezett „király gyümölcsök.” Ez a név biztosított neki egy egyedi kémiai összetételét. A gyümölcshús 43 faj található Xanthone - anyagok erős antioxidáns tulajdonságokkal, rost, vitaminok, mikro- és makrotápanyagok. Ezek a gyümölcsök sok hasznos tulajdonságai, amelyek sikeresen használják a hagyományos gyógyítók a különböző betegségek kezelésében.

Mangosztán ajánlott szív- és érrendszeri betegségek, emésztőrendszeri betegségek, gyulladásos betegségek, a bőrt és a kötőszövetet. Segítenek a neurológiai rendellenességek, cukorbetegség, endokrin rendellenességek. Alacsony kalóriatartalmú lehetővé teszi, hogy a gyümölcs Garcinia diétás táplálkozás.

Tudományosan bizonyított rákellenes tulajdonságai mangosteen xanthonok, ezért ezeket a gyümölcsöket gyakran szerepelnek onkológusok az orvosi étrendben daganatok különböző lokalizáció.

Édes-savanyú íze a mangosztán sok ügyfelünk jött ízlés, így egyre népszerűbb hazánkban.

Óvatosan kell fogyasztani Mangosztán csökkent véralvadás és egyidejűleg vérhígítók.

Ossza meg véleményét

Kapcsolódó cikkek

• Hajdina haszon, kár, kalória