szénhidrát-mentes édességek
Alacsony szénhidráttartalmú diéta kiválasztott különböző okok miatt. Létfontosságú a cukorbetegek, könnyen fogyni, sportolók használják az úgynevezett szárító izmokat. A fő jellemzője a hatalom - a teljes kizárása gyors szénhidrát és korlátozza a komplexum. Alá esnek tilalom élelmiszerek magas glikémiás index - cukor, sütemények, gabona, nagyon édes és keményítőtartalmú gyümölcs és zöldség.
Bármilyen diéta - ez egy lelki teher miatt kényszerű korlátozások nem különösebben értékes, de az élelmiszereket. Kimondva mai világban függése az édes ízeket néha lesz a fő oka a hiba az alacsony szénhidráttartalmú diéta. Szénhidrát-mentes édességek nem csak segít változatossá a menüt, hanem hogy csökkentse függőségét a cukrot.
Az alacsony szénhidrát édességek használni a természetes vagy mesterséges édesítőszereket. A legnépszerűbb steviosid, szukralóz, izomalt, eritrit (eritritol), maltitol, szacharin, ciklamát, aszpartám. Néhány ilyen anyagok alacsonyabb energiatartalmú, és nagyon alacsony a glikémiás indexe.
Alacsony szénhidráttartalmú csokoládé termékek
Különleges csokoládé, amelyben cukrot helyettesíti eritrit, stevioside, izomalt, maltit és más édesítőszer. Kiválaszthatja csokoládé tábla vagy rúd, fekete vagy tejet. A különböző ízek örömére, akik adja fel édességek az étrendben nehéz. Az alacsony szénhidráttartalmú csokoládé termékek hozzá dió, kókusz, narancs, citrom, málna, vanília, fahéj.
Kolichestvousvaivaemyh uglevodovzavisit típusú termék és aromák. A szabványos lapka alacsony szénhidráttartalmú tejcsokoládé 100 g elszámolni primerno13 grammusvaivaemyh szénhidrátok. A kis sáv (35 gramm) - ot1,5 g.Zloupotreblyat ez a termék nem éri meg, mert a nagy mennyiségű édesítőszer okozhat gyomorpanaszokat.
Atkins bárok
Egy sáv 35 gramm tömegű számlák OT2 4 gramm emészthető szénhidrátot. Az édesítőszert szolgál maltitol.
mályvacukor
Ez desszert fontos, hogy ne jóllakottság, és könnyű, hogy majd ízlés mályvacukor. Zefiropodobnyh jellemzője ezeknek édességek, hogy a készítmény az egyszerű mályvacukor nem sokban különbözik az alacsony szénhidráttartalmú. Az utolsó cukrot helyettesíti maltit, csökkentette a keményítő mennyisége. Néha pillecukor sült nyílt tűzön, gyakran használják ezt a módszert, akkor láthatjuk az amerikai filmeken. Ezek édességet adunk tea és kávé.
Alacsony szénhidráttartalmú „kenhető”
Ebbe a csoportba tartozik az összes édességet, hogy gyakrabban, mint nem használt egy külön edénybe. Berry és citrusdzsem Stevia, dió és csokoládé massza, karamell öntettel.
Elakadások édesítőszerek közé kbezuglevodnym édességek. Csokoládé és dió- átlagos soderzhat7,5 gramm emészthető uglevodovna 100 g terméket kapunk.
A cookie-k, sütemények, házi készítésű édességek
Ha búzalisztet vagy egyéb gabona helyett egy speciális, alacsony szénhidrát keverék képes lesz bővíteni az étrend rovására hasznos sütés. Egy példaszerű alacsony szénhidrát süti recept.
- 180 gramm sütési keverék;
- 100 g vaj;
- folyékony édesítőszer - ízlés;
- 1 tojás;
- mandulaforgács - igény szerint.
Vajat felolvasztjuk, öntsük bele egy édesítőszert, hozzáadjuk a felvert tojást. Ezután, a kapott pasztát keveréket lassan adagoljuk „take” tésztát. Alakított kis kerek keksz, megszórjuk a tetejét mandulával morzsákat. Süssük valamint a termékek a omlós tészta.
Segítségével a föld és a finom por mandula, főtt szénhidrát-mentes marcipán Stevia kivonat.
Szerint klasszikus recept, de édesítőszerek cukor helyett, otthon könnyen elkészíthető fehérje habcsók, sűrített tej, eggnog, sajt desszertek.
Szénhidrát-mentes édességek megengedett bármely változata az alacsony szénhidráttartalmú diéta. De ez nem jelenti a teljes biztonságát ezeket a termékeket. A kérdés a biztonság egyes édesítőszerek nyitva marad. Ne felejtsük el, hogy a „alacsony szénhidráttartalmú” nem szinonimája a „kalória”.