Rozsliszt készítmény, előnyök és ártalmak kalória rozsliszt
Rozsliszt - a termék őrlésével nyert a szemek rozs. Oroszországban, szinte minden házban, még a jómódú ember vett részt rozskenyér az asztalra. Sült készült termékek rozsliszt képest búza zabpehely, sötétebb, szinte nincs glutén a készítményben, és hosszú ideig tárolt miközben kielégíti az igényeit a szervezetben.
Kalória orosz liszt 298 kalória 100 g száraz termékre. Flour-alapú - a szénhidrátok és fehérjék. Amellett, hogy ezek ez áll a zsírsavak, aminosavak, keményítő és élelmi rost. Ez a liszt egy raktár a vitaminok: A, B, E, H, PP. És szintén gazdag ásványi anyagok, mint például a nátrium, a magnézium, a kalcium, vas, jód, kén, fluor, mangán, kálium, réz, alumínium.
- Mivel rozsliszt tartalmaz kalciumot és foszfort, hasznos, hogy fokozza a használata a csont és porc körömlemez fogak.
- Vas javítja a funkciója a vér kialakulását a szervezetben, segít a megelőzés a vérszegénység.
- A kálium segít fenntartani a munka a kardiovaszkuláris rendszer felelős az idegi impulzusok.
- Tiamin együtt más ásványi anyagok nélkülözhetetlenek a jó működéséhez az idegrendszer és segít a stressz és a szorongás.
- Mivel a nagy mennyiségű rostot, rozsliszt nagyszerű az emésztőrendszer, enyhíti a székrekedést, tidies az anyagcserét, és finoman eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.
- Liszt normalizálja a vér koleszterinszintjét, segít megelőzni az érelmeszesedést.
- Rendszeres fogyasztása rozsliszt is fontos az egészsége a pajzsmirigy és a reproduktív rendszer.
- Rozsliszt mutat gyulladáscsökkentő hatása antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és növeli az ellenállást a megfázás.
Ellenjavallt felhasználása rozsliszt fekélyek és gyomorsavtúltengés. Liszt okozhat puffadás, így a kár jóval nagyobb lesz, mint a haszon. Nem szükséges, hogy a terméket, ha Ön túlérzékeny, hogy elkerüljük az allergiás reakciókat.
Hogyan válasszuk ki és tárolja
Ha vásárol liszt megjegyzés hiányában benne szennyeződést. Fontos, hogy a liszt nem volt nedves, elrontja a minőséget.
Fontos! Rozsliszt hajlamos jól elnyelik a szagokat, így nem tárolja a következő termékeket, erős szúrós szagú. A legjobb, hogy távolítsa el azt, hűvös, száraz helyen.
A főzéshez
Rozsliszt használják főzéshez elsősorban sütés különböző típusú kenyeret. Ahogyan azt lehet látni az illatos sütemények, muffinok, palacsinták, sütemények, és még a nagy pitét!
Kovász a hagyományos orosz ital - kuvasz, tette csak rozsból lisztet. Lisztet obvalivaniya steak vagy halhús és a további főzés, ez alapján lehet főzni sok finom tápláló szószokat.
Főzés tippeket! Ha a szakács torták csak rozsliszt, a tészta ragadhat kéz, és nem lesz hajlékony és rugalmas. Ezt a problémát meg lehet oldani hozzá egy kis lisztet.
kalória 298kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 8,9 g. ( ∼ 35,6 kcal)
Zsír: 1,7 g. ( ∼ 15,3 kcal)
Szénhidrát: 61.8g. ( ∼ 247,2 kcal)
A energia arány (B | x | y): 11% | 5% | 82%
Az arányok a terméket. Hány gramm?
1 Óra. Spoon 8
Az 1 st. kanál '30
Az 1 csésze 160 g