Receptek menyhal - halételek, receptek
Idézetek és aforizmák a halászati
Horgászat a fő folyamat, nem egy hal. I. Korobkov
Idézetek és aforizmák a halászati
Egy rossz nap horgászat jobb, mint egy jó nap a munkahelyen
Idézetek és aforizmák a halászok
Minél hosszabb a keze horgász, annál kevesebb a hit történetei
Idézetek és aforizmák a halászok
Credo horgászat - Adj támogatás legalább egy kicsit, azt fogja tenni a csalit odakinn. Vladimir Birashevich
Idézetek és aforizmák a halászati férfi - egy lény képes 03:00 egy sorban vár egy falatot, és nem tud várni tizenöt percig, míg a felesége öltözött. Robert ORBEN
Idézetek és aforizmák a halászok
Ez nem egy halász elkap egy halat, és sok szerencsét. Paul Khristolyubov
Idézetek és aforizmák a többit
Egyes halászati - egy ünnep a halász, míg mások - a halak számára. Boris Shapiro
Idézetek és közmondások halászok nő, aki még soha nem látott férje horgászati halak, fogalma sincs, hogy mi a beteg ember férjhez ment. Edgar Howe
Idézetek és aforizmák a halászati
Horgászás - a leginkább időigényes módja a kikapcsolódásnak
Menyhal az egyetlen képviselője a fajok tőkehal, amely él a friss
Egészen természetes, mielőtt a szakács menyhal kell vágni. Ha kell készíteni egy tiszta hús bőr nélküli vagy filé, akkor tudjuk ajánlani, hogy a bőr egy menyhal következik. Hogy a metszést a fej körül a halak, majd a fogó, hogy húzza le a bőrét, mint egy harisnya. Eltávolította elég könnyen. Ezután meg kell elválasztani a fejét. Ha azt tervezi, hogy főzni menyhal leves vagy leves, majd fejét a szükségességét, hogy távolítsa el a kopoltyúk. Ezt követően meg kell másolni a hal gyomrában, távolítsa el a zsigerek, elválasztva őket a májat, és ha van, a tej és a tojás. Azt is vegye ki a csontokat.
Ezeket a halakat is főtt a sok sokféle ízletes ételek, leves, zagyvalék, hamburgerek, sült a kemencében, vagy faszén, egy serpenyőben megpirítjuk, vagy főzni multivarka.
Receptek menyhal
Kemencében sült menyhal
A komponenseket a recept: 1-1,2 kg, menyhal filé, vagy felosztott hasított bőr nélküli. 1 nagy hagyma, só, fűszerek, őrölt fekete bors és a növényi olaj.
Mielőtt főzni a filé kell törölni egy papírtörlővel, majd prosolit és bors a húst, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, és olajozott. Tepsibe kell fóliával borított vagy pergamen és a pergamen expandált vágott hagymával, emellett az apróra vágott hagymát a gyógynövények lehet helyezni filé vagy hal tetemek. Hús ling t kell sült 190 0 C-on, amíg aranybarna. Ha szeretne egy juicier, sütni a húst teljesen megrázta a fólia.
Fasírtok húsból menyhal
A szakértők értékelik hússzeleteket menyhal még magasabb, mint a hamburgerek sügér. Mindig jönnek ki nagyon puha és ízletes.
Ennek előkészítése étel lesz szükség 1 kg hús csont nélkül menyhal, kenyér cellulóz 200 g, egy pohár tejet, 1 tojás sárgája, 1 hagyma 3-4 zubochka fokhagyma, só, őrölt fekete bors vagy vörös, más fűszerek, így hozzá 200 g , disznózsír vagy vaj. Szükséges 100 gramm növényi olaj, és a 75-100 g liszt. Mindez scroll húsdarálóval és formája húsgombóc, meghintjük liszttel (lehet zsemlemorzsa). Fry húsgombóc, először az egyik, majd a másik oldalán, amíg barna. Köretként alkalmas burgonya, rizs, tészta, hajdina.
Cake töltött menyhal
Ennek előkészítése tál meg kell 1 kg, hús menyhal tisztítjuk a csontok és a bőr. 1 kg élesztős tészta, 4 főtt tojás, 2 hagyma, zöld hagyma gerenda, fűszereket és a sót ízlés szerint. Hagyma héja és kockákra vágott, megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna. Tojás is apró kockákra vágjuk. Ezután sütés előtti lisztbe vékonyan fel felét a tészta tekercs is. Tedd a tésztát apróra vágott halszeleteket, megszórjuk őket sóval és fűszerekkel, top, sült hagymával, tojással és az apróra vágott zöldhagymát. A második felében a tészta, hogy minden főtt a tetején, és csatlakoztassa a két felét a teszt. A tésztát zsírozott napraforgóolajjal, majd süssük a süteményt a sütőben 30-35 percig. Miután a szűrőpogácsát eltávolítjuk a kemencéből kell vajjal kikent fedelet egy törülközőt fél óra, és lehet enni.
Bag a menyhal
Ez az étel szüksége frissen vagy savanyú káposzta 0,5-0,7 kg, Ling filé 1, -1,3 kg, 2 evőkanál paradicsompüré 1 evőkanál vaj, két izzók, uborka, kapribogyó, 250 g hal húslevest.
Adjuk hozzá a káposztát, paradicsompüré, karikákra vágott hagymát, egy evőkanál lisztet és a cukrot, a vajat és pároljuk puhára. Ling filé darabokra vágva súlya 30-40 gramm, majd adjunk hozzá pre borsot ling és sózott húst a serpenyőben. Uborka hámozott és kockákra vágott, adjunk a serpenyőbe kapribogyó, adjunk hozzá apróra vágott kockákra és sült növényi olajban hagymát. Add hozzá a főtt levest halból. Főzzük 20-22 percig.
Menyhal párolt uborka és gombák
A készítmény az edények kell a következő termékeket: 2 szövetváz menyhal, 50-70 gramm szárított gomba, 2 savanyúság, búzaliszt 2 evőkanál, 3 hagyma, kukorica vagy a napraforgó olaj. 3 evőkanál vaj, 2 evőkanál, őrölt bors és só, burgonya darabok 6, 250-300 gramm hal húsleves, egy pohár száraz fehérbor, petrezselyem zöld sugarat.
A halak, távolítsuk el a bőrt először, majd levágta a fejét, és vágja ki a belet, elválasztva őket a májban. Továbbá, a hús feldarabolására ling körülbelül ugyanabban az darab, megszórjuk lisztet, sót és a borsot, majd növényi olajban megsütjük, amíg a fele. Ezután megszórjuk pirított hagymával az alján egy serpenyőben, és rakjuk a sült hús menyhal, megszórjuk hagyma ismét a csúcson, a tetején hagyma gomba, hogy először kell forralni, majd pirított. Továbbá van korábban hozott sült máj ling kockára vágott uborkát. Szitálás mindent fehér bor és a húslevest, és főzzük alacsony lángon, amíg főtt. Az így elkészített menyhal egy olyan lemezre egy bemélyedéssel, öntsük egy serpenyőbe a maradék levet, és szerte a hal feküdt ki a gombát, a máj és a zöldségek, és megszórjuk minden petrezselyemmel. Köretként van főtt burgonyával.
Menyhal filé póréhagyma
Ahhoz, hogy ez az étel igényel 1 kg filé ling 4 adagra osztva, 250 g 4-póréhagyma, 250 g száraz, fehér bor, 100g, vagy olívaolajjal. Sóval és borssal.
Hogy előkészítse a szósz: 3 mogyoróhagyma hagyma, 100 g zsírmentes krém, kiskanálnyi vajból és egy evőkanál olívaolajat. Almaecet 150 g, 4 tojássárgáját, a sót és a borsot.
Leek vízzel mossuk, és vágjuk a mérete 4-5 cm-es szeletekre, majd ezeket a darabokat újra vágjuk vékony hosszában. Ezt követően, póréhagyma ismét alaposan öblítse. A nettó kukta tegye vágva részek menyhal filé. Szitálás fehérbor ízlés szerint sóval és borssal. Főzzük egy pár 10 perc alatt.
Ezután elkészítjük a mártást. Olyan vékony, mint lehetséges, hogy vágjuk a mogyoróhagyma, és finoman pároljuk a hagymát olíva olajat és a vajat, majd adjunk hozzá, hogy almaecet. Tartsuk az egészet egy alacsony lángon, amíg amíg a folyadék el nem párolog ¾.
Egy fazék, amely helyezett vízfürdőn, habverővel a tojássárgáját és habverővel a meglévő egy evőkanál vízzel, amíg sűrű, homogén masszát. Hozzá párolt póréhagyma, tejföl, bors és prisolit. A szósz kell tartani a vízfürdőben. Finomra vágott póréhagyma oltó zöldség, előnyösen olívaolajjal, sóval és borssal korábban. A tűz, hogy legalább 5 percig a fedél alatt gyorsan elpárolog a víz. Menyhal filé darabokat, meg kell tenni a párolt hagymát öntsük a szószt és tálaljuk.
További érdekes információk:
Ragályos domolykó a feeder
Sok horgász domolykó kívánatos zsákmányt. Elkapni.
Utazzon Kamcsatka
Utazás a világ vége. Nyugszanak a Kamcsatka-félszigeten a téli hónapokban. Ön egy halász? Hunter.
Tavaszi halászat sabrefish
Sabrefish - a hal nagyon népszerű a horgászok és a halászat.
Horgászat a Omszk régió
Mint mindenütt Szibériában, a halászat, a Omszk régióban nagyon sok.