Recept indiai leves - csirkeleves 1001 étel

Recept indiai leves csirkehússal

A hagyományos indiai konyha bővelkedik vegetáriánus receptek babbal, rizzsel és zöldségekkel: a különböző curry, ételek, tandoori, chutney, dal, naan sütemények, mangó lassi, rizs ételeket. Curry - a legnépszerűbb fűszerkeverék Indiában, amely magában foglalja a különböző fűszerek, és ennek alapján a kurkuma. Ez ezzel a fűszerekkel főzni csirkeleves ma!

Elkészítéséhez indiai leves csirkehússal, szükségünk van:

Basmati ekstradlinny - cikk 0.5.
csirkemell (filé) - 200 g
zeller - 1 szár
Sárgarépa - 1 db.
hagyma - 1 db.
alma - 1 db.
vaj - 50 g
krém - 100 ml
liszt - 1 evőkanál
chili paprika - 1 db.
Curry - 1,5 tk
kakukkfű - 0,5 tk
só - ízlés
őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzni indiai leves csirkehússal:

1. Csirke megtelik vízzel (1,5 liter), forraljuk, távolítsa el a hab, és forraljuk alacsony lángon fél óra a fedél zárva van.
2. 30 perc elteltével vegyük ki a csirkét, hűvös és apró kockákra vágjuk.
3. hagyma, sárgarépa, chili paprika, zeller vágjuk, és sütjük, amíg puha olvasztott vajjal.
4. Hozzáadjuk a curry, liszt, 200 ml vizet, keverjük jól, és főzzük további 5 percig.
5. Adjuk hozzá a csirke húslevest rizs, alma, szeletelve, zöldségek, kakukkfű, só.
6. forraljuk 10 percig, adjunk hozzá csirkét és előkészíti további 5 percig, a végén a főzés bors.

A leves kész! Nem szabad nagyon merész és nagyon éles. Serve, locsolás krémet.

Kapcsolódó cikkek

• Indiai csirke leves recept - szakácsművészet napi

• Csirkecomb töltött gomba - kulináris receptek lépésről lépésre fotók

• Főzni csirkecomb - receptek csirkecomb