Mindent a Kosher Seafood

Mint tudja, a törvények kóserséget célja annak biztosítása, hogy az emberek ettek csak ehető és hasznos termékek, és használják őket a helyes kombinációt, így nem árt a szervezetben. Ma beszéljünk tenger gyümölcsei és a zsidó hagyományok fogyasztásukat.
halhús tartják Tóra eltekintve minden más termék, mert nem tartozik semmilyen baromfi vagy hús állatok. Ennek okai:
1. Fish nem kell shechita. Nem kell pusztítani különleges módon. Hogy megöli, csak meg kell, hogy neki ki a vízből.
2. Korlátozó keveréke hús és a tej nem egy hal. Meg lehet fogyasztani a hús és tejtermékek.
3. A halat nem kell kihúzni a vért a húst.

Annak megállapítása, hogy a hal kóser?
Írásban a Tóra hagyjuk csak azokat halfaj, amelyek mérleg. Ugyanakkor nem minden mérleget kóser, de csak az egyik a hal lehet tisztítani anélkül, hogy elszakadna a bőrt.
A hal, amely könnyen elveszti mérleg, úgy vélik, kóser, ha tudjuk, hogy ez valóban a mérleg. Szardínia szabad enni, mert könnyen a leszálló mérleg. De amikor kiválasztják a hal óvatosnak kell lenni, mert egyes gyártók halkonzerv nyilatkozhat a „tonhal” halfaj, amelyeknek semmi köze a kóser faj nem.
Ha kétség merül fel a kóser halak, jobb félni. A legfontosabb - győződjön meg arról, hogy rendelkezik mérleg. Ezért, ha az üzletek látsz egy frissen vagy sózott hal pikkelyek, nyugodtan megvenni.

Kóser tengeri bolt
halfilé
Ha úgy dönt, hogy vesz egy halfilé, meg kell figyelni, hogy a jelenléte a rabbinikus védjegy ehshera. Ha nincs ilyen filé megvásárolhatók csak azt tudjuk, hogy ez történik, a kóser faj. Hagyományos ipari címke vagy szavak az eladó nem ad bizalmat, hogy a filé készül kóser hal. Ezért az általános szabály az, hogy egy ismeretlen filé vagy halszeleteket nélkül a fej és a gerinc, és nem maradt mérleg nem lehet megvásárolni, ha a csomag nem éri ehsher.

Hideg füstölésű hal
Tegyük fel, a mérleg füstölt hal ott. De vajon elrontani a folyamatot a dohányzásról? Dohányzás a füst nem esik tilalom alá étel főtt Gentile. Ezért hidegen füstölt halak készítünk csak a hatása alatt füst, lehet enni.

Hot füstölt hal
Hot füstölt hal felvetett kérdésekre, és vitát. Törvényei szerint a kóserséget, étkezési mi pogányok sütjük - a dohányzás, de füstölt a füst - ez engedélyezett. Hot füstölt hal segítségével történik a füst és a hő egyszerre. Ezért ilyen vitás kérdés kívánatos, hogy konzultáljon rabbi.

halkonzerv
Halkonzervek az orosz eredetű, problematikus szempontjából kashrut. Itt a probléma az a tény, hogy nem csak főzött egy nem-zsidó, hanem feldolgozott kádak, ahol főtt a nem kóser termékeket. Nos, ha úgy látja, a konzervipar jar halszeleteket nélkül mérleg - minden esetben, ne edd meg.
Szardínia hasznosnak tekintik az írás, de ha vásárol konzervet, nem tett Izraelben, akkor jobb, ha figyelni, hogy a tartósított hal kevés olajat. Ha ez az olívaolajat, akkor minden rendben, de ha az állat - konzerv nem kóser.

Tilos a tenger gyümölcsei
Kashrut törvények tiltják, hogy enni a következő halat: tokhal, kecsege, tokhal, kecsege, menyhal, harcsa, angolna orsóhal. Nem tud enni, és azok ivadékai.
Ugyancsak tilos enni más tengeri élőlények nem kapcsolódnak a hal fajtája. Ezek közé tartoznak a puhatestűek, ízeltlábúak, rákfélék, kétéltűek, hüllők, tengeri emlősök. Más szóval, akik engedelmeskednek törvényeinek kóserséget, lehetetlen, hogy enni kagyló, tintahal, polip, rákok, garnélák, rákok, homár, teknősök, békák francia, delfinek, cápák, bálnák és egyéb finomságok ugyanabból a sorozatból.

Edények és eszközök hal
Annak ellenére, hogy a halak is fogyasztják tej és tejtermékek, valamint húsipari termékek, úgy döntött, hogy főzzük, egy külön edényben. Elvégre, ha főzni a halat egy serpenyőben a hús, van, hogy kizárja a serpenyőt a tejtermékek menüben.
Kanál, kések és villák használt halliszt lehet használni a hús- vagy tejtermékek csak azután alaposan mossuk.