Mi - a vodka meghatározása
Vodka - egy erős, színtelen, átlátszó alkoholtartalmú ital állítjuk elő a tiszta finomított etil-alkohol lágyított vízzel, azzal a kiegészítéssel, (vagy a nélkül) az összetevők, hogy javítja az ízét az ital, és amely ad ez egyéniség, de nem festéssel, és csökkenti annak az átláthatóság.
„Vodka - komplex nemzeti termék,
koncentrált önmagában történelmi,
táplálkozási és technológiai képzelőerő az orosz nép. "
VV Pohlebkin.
Hosszú ideje vodka úgynevezett „bor”, akár a kifejezés különböző jelzőket:
„Főtt bor” és „megemészteni” - az egyik első nevek előállításával kapcsolatos vodka;
„A kenyér bor” - a közös neve vodka második felében a XVII században;
„Orzhanoe bor minden”, „Zhitnyaya bor” - elnevezés vodka, hogy a közepén a XIX században;
„Zöld-bor”, „bódító bor”, „főzet káros” - folklór, köznyelvi kifejezés;
„Keserű bor” - vodka keserű füvek, majd később - szinonimája nyomorúságos életet.
"Burning, égetett bor", "forró bor" - ukrán "gorilka";
"Tavern" - vodka tiltott előállítása, azaz holdvilág.
Uralkodása alatt a Katalin II, amikor vodka először elő kiváló minőségű, az ára többször meghaladja az ára a legritkább konyakot Franciaországban. Ajándékként egy italt tartják megtiszteltetés minden uralkodók a világ. A nagy svéd botanikus, Carl Linnaeus, kóstoló az orosz nemzeti ital goryachitelny, írt egy egész tanulmányt vodka „Vodka a kezében a filozófus, orvos és közember prelyubopytny írás és mindenféle érdekes”, megjelent 1790-ben az orosz vodka Nyilvánvaló Immanuel Kant, Johann Wolfgang Goethe, Voltaire.
Miután a napóleoni háborúk, a vodka került Franciaországba, ahol ő volt a hatalmas sikert, mint a nemes ital felszabadítóinak az országot a zsarnok Bonaparte.
Számos jól ismert orosz nemesi család élt a bevétel a termelés a vodka. Alexander Puskin tudta, hogy egy oktatási, a cári Lyceum köszönhetően lepárló Boldin tartozó nagyapja, Lev Alekszandrovics Puskin.
A világ az orosz vodka státuszban van az elit a magas minőségű ital. a kereslet a világpiacon.