Indiai csirkeleves
Főzés Leírás:
A leves tálalva kocka sült fehér kenyér vagy rizs. Adott esetben, adjuk hozzá a tejszínt a levesbe.
összetevők:- csirkemell - 1 Each
- só és bors - - ízlés
- vaj - 4 evőkanál. kanál
- hagyma - 1 Each
- Fokhagyma - 3 gerezd
- liszt - 1/4 csésze
- curry por - 1 evőkanál. kanál
- tyúkhúsleves - 900 ml
- tej - 1 csésze
- krém - 1 csésze
- alma - 1 Each
- cukor - 1 evőkanál. kanál
Adagok: 8
1. Vágjuk apróra a fokhagymát. Hámozzuk meg és aprítsuk az almát. Az apróra vágott hagymát. Kockákra vágva, és a szezonban csirkét sóval és borssal. Melegítsük 2 evőkanál a vajat közepes lángon. Add csirkét és főzzük, időnként megkeverve, amíg aranybarna. Vegyük le a tűzről, és tegyük a csirke egy tányérra. Tegyük félre.
2. Az azonos serpenyőben, adjuk hozzá a vajat, és csökkenti a hő-és közepes. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, a fokhagymát és keverjük meg. Cook, amíg világosbarna tsveta.Nasypat liszt több mint a hagymát. Keverjük, majd hozzáadjuk a curry por. Közepes lángon főzzük 1 percig, folyamatos keverés közben.
3. Öntsük a csirke húslevest. Keverjük össze, és főzzük öt percig. Adjuk hozzá a tejet és a tejszínt, 2 teáskanál só, bors és cukor, majd főzzük további 5 percig.
4. Add csirke és szeletelt alma és főzzük 5-10 percig. Kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk állni 5 vagy 10 percig tálalás előtt. Add cayenne bors, mint kívánatos.