Hogyan hozzunk létre egy tematikus vacsora - vacsora egy olasz stílusú receptek - receptek

Ma már egyre több népszerű témájú ebédet és vacsorát. Ez nem csak szórakoztató, de informatív és érdekes esemény. Tudsz eltölteni egy tematikus party szentelt egy terméket, egy bizonyos színt, egy irodalmi mű, a hős vagy a nemzeti konyha egy adott országban.

Pick a recept

Általános szabályok a szervezet a tematikus vacsorák

Először is, meg kell határozni a témája a közelgő vacsora. Akkor kell végiggondolni minden részletében a szoba dekoráció, asztaldísz és zenei kísérettel. Például, ha úgy döntött, vacsora az olasz stílust, akkor nyomtatott színes nyomtató mini zászlók Olaszország és díszítjük canapes és koktélok; varrni, vagy vesz egy szalvétát, és terítő nemzeti dísztárgyak; felhívni a szoba zöld-fehér-piros tartomány (színek az olasz zászló), vagy tedd a falakon velencei maszk.

De a legfontosabb - a menüben. Felmerül a kérdés: Mik a kapcsolódó termékek és ételek kiválasztott országban. Olaszország - természetesen, mozzarella ciabatta, olívaolaj, pizza, lasagna. spagetti.

Menü olasz stílusú vacsora

Kezdetnek, akkor lehet alkalmazni, mozzarella paradicsommal és bazsalikommal. Friss mozzarella sajt - lényeges eleme sok olasz ételeket. Íze diszkrét és nagyon finom. Mert előételek mozzarella lesz szüksége:
- 4 fejek mozzarella;
- 4-5 nagy paradicsom;
- 30 g bazsalikom;
- 100 g rakéta;
- 100 ml olívaolajat;
- 30 g balzsamecet;
- 50 g fenyőmag;
- 15-20 g tengeri sót;
- bors.

Mozzarella és a paradicsom keresztben elvágjuk szeletekre vastagsága körülbelül 1-1,5 cm, és tegyük egy tányérra, váltakozó szelet sajt és paradicsom bazsalikom. Meghintjük minden balzsamecettel, megszórjuk fenyőmaggal, rakéta levelek, tengeri só, bors.

Tökéletes egy olasz vacsora tészta cukkini, paradicsom és a szalonna. Készíteni, meg kell tennünk:
- 300 g linguini;
- 125 g szalonna;
- 150 g cukkini;
- 100 g spárga;
- 150 g paradicsom;
- 10 ml citromlé;
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- 40 ml olívaolaj;
- kakukkfű;
- petrezselyem;
- só;
- bors.

Keverjük linguine forrásban lévő sós vízben, és főzzük al dente állapotban (amikor a pasztát kész, de mielőtt tudott forr, és elég vastag). A serpenyőben megsütjük olívaolaj és kakukkfű zúzott fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a csík szalonna, szelet cukkini és durvára vágott spárgát. Paradicsom öntsük a forró víz, héj és mag, valamint vágjuk a húst egy késsel.

Add a pán-főtt linguini és a paradicsom, meglocsoljuk citromlével és főzzük együtt. A végén megkeverni apróra vágott petrezselyem és a szezon ízlés szerint sóval és borssal.

A desszert lehet főzni bogyó tiramisu. Mert van szükség:
- 100 ml eszpresszó kávé;
- 100 ml folyadékot "Bailey";
- 16 darab Savoiardi kekszek;
- 250 g eper;
- 125 g málna;
- 125 g áfonya.
A krémhez:
- 2 tojás;
- 50 g cukrot;
- 250 g mascarpone sajt;
- 300 ml 33% -os krém.

Válasszuk szét a tojásokat a sárgáját a fehérek habverővel sárgáját és a cukrot egy sűrű habot, és keverjük össze a mascarpone. Krém habverővel külön-külön és adjuk hozzá a tojássárgája keveréket. Proteinek szintén verte a sűrű habot és óvatosan keverjük össze az ömlesztett. Ezután helyezzük a főtt krémet 30 percig a hűtőszekrényben.

Ebben az időben, keverjük össze a likőr kávé, dip a kapott keveréket tészta Savoiardi. hagyjuk ázni, majd óvatosan nyomja össze. Az alakja laikus réteg impregnált tészta ezután testápolók, után - bogyók. Ismételje meg a rétegeket még egyszer, és tegye a bogyó tiramisu a hűtőbe, hogy kissé megmerevedett. Hogy az desszert tábla, darabokra vágjuk.