Hamsa a sütőben
Nemrégiben élek Törökországban partján a Márvány-tengerre. Azt hiszem, nem kell beszélni, hogy itt nagyon szereti a főzés és az evés hal. Itt a halat értékesítik főleg állapotú. Szeretem a halat szardella, amely hasonlít a szardínia. Hamsa - kis halak, amely él a Fekete-tenger, szintén megtalálható a Márvány-tengerre. A szardella lehet főzni sok étel, íme néhány közülük: sült szardella (Khamsi tava), szardella rizottó. szelet szardella. szardella leves, sózott szardella, stb Dish ma - szardellát a sütőben.
- 0,5 kg szardellát
- 1 hagyma átlagos értéke
- 1 közepes paradicsom
- 1 citrom
- só
- napraforgóolaj
- ízesítésére kakukkfű
Photo-recept
Ma fogunk készíteni szardellát a sütőben - gyors, praktikus és nagyon finom étel. Ez az étel szardella volt az első, akivel találkozott Törökországban, és elkészített nekem, a férjem.
Kezdeni moslék a halak folyó meleg vízzel. Tisztítsuk meg: otorvom a fejét, és kibelez belülről. Ismét jól mossa ki a halat.
Most vesszük a formát, amelyben sütünk a hal (Régebben átmérője 26 cm).
A nyomtatvány aljára öntsünk egy kis olajat, körülbelül 3-4 evőkanál.
Hagyma tisztítani a pelyva, mosás és vágjuk apró gyűrű. Bow elbomlanak a alján a penész.
Miután elterjedt az alján az orr formája, feküdt a tetején a halak véletlenszerűen, ahogy tetszik. Mi sózzuk.
Most a szardella terjedését szelet paradicsom, szelet citrom és megszórjuk a fűszerekkel kakukkfű (1 teáskanál csúszdával). Öntsük a tetejére a halak 2-3 evőkanál meleg vízzel.
Küldjük étel előmelegített 180 fokos sütőben 25-30 percig. A hal kész, és megéri a csodálatos aroma az egész lakásban!
Közben mi az ételt a sütőbe lehet főzni egyszerű saláta hal. Csináltam egy saláta: paradicsom, paprika, rukkola.
Beletelt 30 perc, kapcsolja ki a sütőt, húzza ki a halat.
Fish kap puha és illatos, köszönhetően a kakukkfű. Szolgált saláta.
Egy ünnepi asztal
- Tonhal saláta friss uborka, sajt és a kukorica
Íz saláta tonhal saláták és egyéb nagyban függ a minősége a felhasznált termékek. Különösen.
Amikor kiválasztunk egy tál az ünnepi asztalra, figyelni, hogy a töltött tintahal. kagyló tetemek.
Továbbra is a menüben a szilveszteri asztalra. Törekszünk arra, fényes és látványos ételeket, ami meglepő.
Eredeti táplálékra „Pineapple” készül lazac hal és vörös kaviárral. Látványos ananász díszítjük.
Törökország három oldalról a fekete, Marmara és a Földközi-tengeren. Minden területén felvágjuk.