Eper (victoria)
Miután a téli beriberi fényes, lédús és hihetetlenül ízletes eper nem csak kellemes a vágyakozás a szervezetet vitaminokkal, hanem felmelegíti a lelket. Ezen a csodálatos bogyó és lesz szó a cikkben.
Leírás eper
Az igazság keresése: eper, szamóca vagy a Victoria?
Hagyományosan azt feltételezzük, hogy a kertekben nőnek eper. A legtöbb esetben ez nem igaz. Szamóca (Fragaria termesztett változata az erdő) sokáig azt helyettesítette. Az ok egyszerű: eper - a növény kétlaki, és a hím növények nem alkotnak bogyók. Ennek megfelelően, a kirakodás, hogy egy nagy területet, és az aratás egyidejűleg lehet beszerezni viszonylag szerény. Eper - növény egylaki, a hozam magas, és az íz tulajdonságok olyan jó, mint kin-eper. Eper erdő megtalálható a természetben, a dél-oroszországi, valamint a Krímben és a többi meleg régiókban.
Szamóca - leszármazottja két amerikai faj eper: chilei és Virginia. Az első fajta jelent meg a XVIII. Egyes településeken eper nevű Victoria. Tény, Victoria - az első jött hozzánk Amerikából, nagy gyümölcsű eper fajta.
A kémiai összetétele eper
Tavaszi bogyó szó szerint tele van előnye. Ez áll a mikro- és makro elemek - különösen az, hogy a vas, kalcium, jód, réz, cink és a fluor. Vitamin koktél csoport által képviselt B, valamint a vitaminok A, E, H és a PP. Majdnem 87% bogyó vízből áll. A szerkezet úgy van fehérjék, mono- és diszacharidok, szénhidrátok, szerves savak és élelmi rost.
Hasznos svoystvasadovoy eper
Eper minősül elsősegélycsomag minden alkalomra. Annak ellenére, hogy édes, bogyók, amelyek képesek csökkenteni a vércukorszintet. Csak egy negyed csésze természetes eper juice, részeg reggel éhgyomorra, hoz enyhülést és epehólyag.
Eper tökéletesen eltávolítja a duzzanatokat. mivel ez biztosítja, vízhajtó hatású. Elengedhetetlen betegségek a vesék és a máj. valamint a vaszkuláris törékenység, vérszegénység. magas vérnyomás, szívkoszorúér-betegség és ateroszklerózis. Bright bogyó már régóta használják megelőzésére álmatlanság. és magában foglalja a kezelési rend megfázás (mint izzasztó). Többek között eper - egy jó antiszeptikus (vizes kivonata részvétele van előírva angina és stomatitis). És ami a legfontosabb - egy illatos bogyó telíti a szervezetet vitaminokkal és hasznos elemeket, így beriberi.
Eper aktívan használják dietetika. Az alacsony kalória tartalma a bogyók közé böjt nap menüt (ha nincs allergia őket). Broth a bogyók és levelek lehetővé teszi, hogy beállítsa a metabolikus folyamatokat a szervezetben, ami szintén hozzájárul a testtömege csökken.
Külön beszélgetés érdemel a használata eper a kozmetika. Maszkok a cellulóz és leve eper, és lehetővé teszi a fehérítő, hogy tisztítsa meg a bőrt a pattanások, telíti meg a vitaminok és megfiatalítja jelentősen.
Módszerek zagotovkisadovoy eper
Finom bogyók nem vonatkozik a hosszú távú tárolás friss kedves, de az emberek jöttek fel a sok szempontból, hogy megőrizzék ízét és gyógyító erejét. Eper fagyasztott (kis adagokban), szárított és fertőtlenített saját levében. Ezt alkalmazzák a lekvár, dzsem, lekvár, gyümölcslé és a szirup. Illatos bogyók kiváló alkoholtartalmú italok: bor, pálinka, likőr. További információ a betakarítás eper.
ajánlások
Hasznos bogyó okozhat néhány kérdés, amit tudnia kell. Először is, a komplexitás okozza a porózus szerkezet felületén a bogyók. Meg lehet felhalmozni por, szennyeződés, és még a tojásokat a férgek a talajból. Ugyanakkor alaposan mossa a bogyókat egyszerűen lehetetlen - valamilyen akadály van a finom szerkezet. Szakértők azt javasolják, egy jó öblítés bogyók folyó víz alatt, és (ha lehetséges), hogy feldolgozza azokat az ózon. Figyeljük meg, hogy távolítsa el a szár nem lehet - megfosztaná részei a bogyó íz és aroma.
A másik probléma - a jelenléte oxálsav és bogyós kalcium (képeznek oldhatatlan kalcium-oxalát, súlyosbítva fogszuvasodás és néhány betegség). Ez segít elkerülni ötvözi kerti eper tejtermékek - kötődnek sav, és ezáltal megakadályozza az esetleges problémákat.
Ellenjavallata upotrebleniyusadovoy eper
A legfontosabb ellenjavallat jelenléte allergia ez a bogyó. Eper ne vegyenek részt a gyomor-és nyombélfekély. valamint gyomorhurut és gastroduodenitis. Kis csontok irritálja a nyálkahártyát, és problémákat okozhat. Egyes orvosok nem javasoljuk a szamóca köszvény - véleményük szerint a bogyó képes növelni a megnyilvánulása ez a betegség. Egy másik fontos kikötés vonatkozik hipertóniás. kábítószer-alapú termékek enalapril. Eper kombinálva ez a gyógyszer olyan súlyos terhet ró a vesére.
Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy enni eper. Íze méltó királyok, és a használata valóban óriási.