Cukor (finomított cukor, porcukor)
Cukor (finomított cukor, porcukor)
A glikémiás index (GI) - 70.Kalóriatartalom - 379 kcal.
Cukrok - nélkülözhetetlen élelmiszerek, gyors szénhidrát által képviselt szacharóz (C12 H22 O11). A szülőhelye eredetű - India. Oroszországban, a XI században cukor készül importált nyersanyagok, de mivel az elején a XIX században (1809), amely egy független termelés cukorrépa. Ma már termesztik főként cukornádból és cukorrépából, ott is a tenyér, cirok, juhar. Finomított cukor kapta formája és szerkezete révén további feldolgozási technikákkal. A jelentős szolgáltatók - amelyek India, Kína, Brazília, Thaiföld, az Európai Unió.
Hasznos tulajdonságai cukor
Összetétel cukor - 99,9% kis molekulatömegű szénhidrátok (mono- és oligoszacharid anyag). Ennek eredményeként, az emésztő bonthatók fruktóz és szacharóz. Kalória cukor típusától függ: fehér finomított - 387 kalória, cukor, finomított - 399 kalória, cukorka - 377 kcal, barna finomítatlan - 398-401 kcal. A barna nádcukor tartalmaz kalcium-komponensek (13 mg), a foszfor (2 mg), nátrium-(1 mg), magnézium (2 mg), vas (0,1 mg), kálium-(21 mg). A zsírok és fehérjék nem találhatók.
Hogyan működik a test
A cukor felhasználásával tagadhatatlan - ez a fő szállítója a glükóz, ami nélkül lehetetlen gyártása speciális savak fenntartani az egészségügyi, a máj, a védő a toxinok, a fertőzések és gyulladások. A hasítás során a glükóz, teszi fel az energiaveszteség a testet, serkenti számos szerv.
Cukrok hasznos a működését az agy, idegrendszer, nincs negatív hatással a mikroflóra és az anyagcserét. Összehasonlítva a gabona és gabonakészítmények fejt kevesebb stressz éri a gyomor-bélrendszer és a hasnyálmirigy. Serkenti az inzulin felszabadulását és a szerotonin, antidepresszáns hatása, hatékonyan javítja a hangulatot, enyhíti az irritáció, a feszültség jeleit. Deficiency szénhidrát vezet károsodott izomfehérje szintézis, dystrophia szervek.
A sérülés a cukor mértéktelen felhasználása miatt nagy dózisban a szervezet nem tudja feldolgozni. Ennek eredményeként, a reakció-eloszlás a sejtek és a felhalmozási kezd átalakítás zsírtömeg. Ezért, édes ételek szerelmeseinek gyakran elhízott.
Rendszeres bősége cukor vezethet pajzsmirigy diszfunkció, megszüntetését inzulin termelés, a megjelenése a cukorbetegség. Ennek következménye túladagolás stimulációja glükóz drozhzhevidnyh gombás képződmények a bélben, kalcium túllépést, megsemmisítése fogzománc és mozgásszervi szövetekben.
Hogyan válasszuk ki a
Finomított cukor - ez darabok vagy homok. Csomagolt a különböző csomagolás: polietilén, karton, papír. Ez egy ropogós textúrájú, tiszta fehér színű, édes ízű. Cane termék egy sötétebb árnyalatú. Mindenesetre, az áru legyen száraz, és a csomag sértetlenségét, GOST 21-94.
tárolási módszerek
Hőmérséklet jellemzők tárolására - nem több, mint 40, a nedvesség kizárásával (akár 70%). Elfogadható feltételek alkalmasságának biztosítására homok legfeljebb 4 évig, finomítva akár 2x. Fontos figyelembe venni a képességét, cukor, hogy felszívja a szagokat, így a legjobb elkülöníteni hozzáférést erős szagokat.
Mi megy a főzés
Cukor - a felhasználásra kész termék, az alapja a termelés különféle ételek, ízfokozó, tartósítószer. Régen az élelmiszer-feldolgozás, sörfőzés, borkészítés és az otthoni főzés. A cukor nélkülözhetetlen előállítására cukrászati finomságokat, szószok, lekvárok, szörpök. Mert ez teszi a puha, illatos, fondant cukrot, édességet. Hozzáadjuk a tejszínt, jegesedés, cukorka, csokoládé, fagylalt, desszertek.
A cukor - nélkülözhetetlen összetevője italok, péksütemények. Amellett, hogy a tea, kakaó, kávé. Ez a termék mindenütt jelen van, beleértve a hot dog, kolbász, ecetes gomba, uborka. cukkini. konzerv húst.
Hasznos kombinált termékek
A legtöbb táplálkozási szakértők azt állítják, hogy a kizárás cukor a diéta vezet negatív reakciókat. Mindenesetre fogyás táplálkozás fontos az egyensúlyt az arányokat a fehérjék, zsírok és szénhidrátok (1: 1: 4). A teljes hiánya a cukor az étrendben szolgálhat hibás működést a szervezetben, és provokál betegségek kialakulásánál.
Ha szeretné, hogy lefogy a cukor ott lehet és kell is, fontos, hogy ne haladja meg a fogyasztás mértékének és fizikailag aktívak, hogy a kalória. Kiszámítani az energia értéke az élelmiszerek hasznos tudni, hogy 1 ch. L. 4 g cukrot (16 kcal).
Ellenjavallatok
Figyelemmel a korlátozás elhízás, metabolikus rendellenességek, patológiás változások a hasnyálmirigyben és a cukorbetegség. Hiányában fizikai aktivitás miatt cukor növelhető kalóriabevitel vezet megnövekedett lipid lerakódását, a túlsúly és az atherosclerosis.
Használják a gyógyászatban és a kozmetikai
Cukor széles körben használják a farmakológia és az orvostudomány. A laboratórium egy táptalajául tenyésztéséhez előnyös mikroorganizmusok. Ha hipoglikémiás állapot (hiánya vércukorszint) alkalmazott intravénás glükóz injektálása. A diabéteszes kóma hogy a beteg néhány darab finomított cukor. Zhzhony cukor tej segít enyhíteni a köhögést és a hörghurut gyógyítására. Erős vizes kiküszöböli a gyomorégés. Kockacukor enyhíti csuklás.
A kozmetológiai cukrot tartósítószerként használják számos érzékeny eszközök. Gyártó használja ezt a terméket a pull-up és fiatalító maszkot, amely sikeresen ötvözik illóolajok és növényi kivonatok. Természetesség a nyersanyag nem okoz irritációt. Tisztító hatása-kristályszemcsék látható cserjések javítására használják a vér áramlását. Ha hozzáadjuk a gél masszírozzák a zuhanyozó. Ha száraz bőrre krém készítünk porcukorral és olívaolajjal. Népszerű módszer a „shugaring” szőrtelenítés segítségével cukorszirupot.
Az is érdekes,
Arról, hogy hogyan cukor fordul zsírráÉletmód, cukorpótlók, méz, édességek
Próbálj meg nem hozzá fűszereket, hogy élelmiszerek (beleértve a só), és akkor nem eszik túl sokat.
Lehetetlen, hogy az étkezés só nélkül, stb fűszer? Próbálja korlátozni a fogyasztásukat.
Ha enni egy töredék, ha nő vékony sokkal gyorsabb, és mentse az eredményeket sokáig
Ha elviselhetetlenül akar enni, inni vizet
Ha este szenved roham az éhség, meg kell elkalandozik (könyv, szerelés ékszerek, ruhák)
Éhségérzetet, akkor távolítsa el a zöld növényi károsodás nélkül a számok.
Tudva, hogy milyen fajta étel lesz főzés minden héten, ez könnyebb, hogy egy listát a termékek egy utazás a boltba
A boltba menni egy előre elkészített lista mindig és nem kell vásárolni semmit át ezt a listát
Csemege mindig serkentik az étvágyat
Gyönyörűen díszített asztal segít visszatartani magukat evés
Sárga élelmiszerek javítja a hangulatot, és segít, hogy ne sokat eszik
A grill a legjobb sütni a húst és halat fólia - ez kényelmes, nem zsíros és ártalmatlan
Soha nem eszik a távon, nem snack, vagy kusochnichayte
Csökkenti az olaj mennyiségét a saláta olaj hígítható, ha citromlé
Só helyett használjon citromlevet különböző ételek
Próbálja nassolás fehérjetartalmú ételek: túró, joghurt.
Az étel a szervezetben kell tennie minden 2,5 óra
Ha az étel bekerül a szervezetbe legalább 2, 05:00, az éhség egyre erősebb.
Ne felejtsük el: a használata olyan étel, jóllakottság jelet küldenek az agy csak 20 perc alatt, így lassan enni!
Szórakoztató számtani étkezés: 3 fő fogadására 2-3 snack naponta
Egészséges Habit - vannak apró részletekben
Egészséges alvás segít a fogyásban
Minden egyes falat nem lehet több, mint 100 kcal
Ne vásároljon az „üres” kalória - kenyér, burgonya chips, cukorka, sütemény, ital, sütemény, cukros italokat
Próbálja amikor lehet járni
Csökkenti részek és enni a kisebb lemezek
Próbáljon kevesebb állni a mérlegre, és a heti intézkedés a derék, comb, vádli centiméterre rekordot
Vásárolja meg a legszebb sport formájában - ez lesz arra ösztönzi, hogy menjen az edzőterembe
Aludj legalább 7-8 órát naponta
Ügyeljen arra, hogy reggeli, ebéd és vacsora
Egyél csak a szépen terített asztal, kikapcsolja az összes kütyü és a TV
Köszönöm a tested minden nap kezelni vele a szeretet
Naplót a saját eredmények