Az illata bazsalikom fajta bazsalikom
Ahhoz, hogy erre a kérdésre válaszolni nem könnyű, mert - az egyik legváratlanabb gyógynövények. A lány illata mindig ragyogó és erős, és talán azt mondhatjuk, hogy a szaga bazsalikom a nyári nap, fülledt déli, fűszeres olasz vagy grúz konyha.
Bizonyos ez a meghatározás úgy tűnik, túl általánosak, illetve elég nehéz megfogalmazni, mert ez egy illatos növényi viseli az egész aromás paletta, tele végtelen árnyalatok, árnyalatok, tónusok. A leggyakoribb fajta szegfűszeg ( 'Khaki', 'szegfűszeg aroma') vagy bors ( 'Edwin', 'Emily') ízek. vagy a fenti két szín ( 'Black Prince', 'Opal'). De vannak fajták, amelyek világosan érezte jegyzetek ánizs. citrus. menta. kámfor, fahéj és még keserű mandula. Basil és változatos megjelenésű: néhány növény több mint egy méter magas, a többi „térdig egy szöcske”: alig éri el a mérete 6 cm, és ők tényleg a legjobb nőtt egy virágcserép az ablakpárkányon. A levelek, például külföldi fajták Mamont "tenyérnyi, és törpe bazsalikom - nem több, mint egy kisujj köröm. Ezek fajtájától függően a fényes, sima vagy hólyagos, mint gyűrött, sima élek, hullámos vagy egyenetlen. A szín a levelek és hajtások világoszöld mély smaragdzöld. Néha intenzív zöld tarkított lila erek, de ugyanakkor sok és lila árnyalatok szinte piros szinte fekete. Flowers - fehér, rózsaszín, piros, lila - gyűjtik virágzat. Röviden, ez a növény számára, akik szeretik a változatosságot és pompa buja nyár - fűz kert és az asztalra.
Most a hazai piacon a bazsalikom magokat kerül bemutatásra minden szépségét és illatos bőség. Ezt gondoskodott nem csak a külföldi gyártók, hanem a hazai tenyésztők, akik dolgoztak a tenyésztés fajták annak majdnem olyan, mint egy parfüm. Az a tény, hogy az összetétele az illóolaj a növény olyan bonyolult és gazdag, amely lehetővé teszi a tenyésztési új fajták kiválasztása, növelése, illetve hangsúlyozzák egy bizonyos aromás megjegyzés. Mi lehet összehasonlítani, például, hogy milyen ( „Taste of fahéj”, „Fahéj”, „illat fahéj” vagy „Cinnamon” „Krími lila”.) Több nyilvánvaló szaga fahéj, ami kifejezettebb szaga ánizs (csillagánizs) - a fajták Ararat '' ánizs öröm '' Anisovka”. „Thurman ánizs” vagy y „ánizs íze van."
De a legelterjedtebb fajta bazsalikom citrus felhanggal. Az állami nyilvántartás tűnik több fajta ( 'Lemon', 'Lemon csoda', 'citrom csepp'. 'Lemon íz', 'Limoncello', 'Limonchik', 'friss', "illat a citrom) egy citrom illatú. De a piac megtalálható több fajta és „Lime” és a „Lime Green”, az utóbbi illata még összetettebb és kifinomultabb, akkor hallani tippeket a grapefruit és a citromfű.
Azoknak, akik kedvelik az édes illatokat, meg kell figyelni, hogy az a fajta „Aroma vanília”, de szerelmeseinek szerecsendió - a fajta „Crimson Muscat”. A fajta „Crimson muscat” bonyolultabb íz, szerecsendió, bors, és meghatározza a „bíbor” és a „gránátalma” jelzi a színe ezeknek a növényeknek a címben. Nem nehéz kitalálni, melyik szín a levelek és a „Crimson Star” fokozat, de az illata a teljesen váratlan - öbölben.
És bazsalikommal - szép dekoráció, kert kert. Ebben a csodálatos gyógynövény egyetlen komoly hátránya. ez termofil, tehát a középső sávban a nyílt terepen nem éri el jelenlegi méretét és mennyiségét. Ezért a mérsékelt éghajlaton, bazsalikom legjobb termesztik keresztül palántákat üvegházban. közötti paradicsom és paprika (by the way, támogatói allelopátia azt mondják, hogy az íze a paradicsom és paprika ez csak egyre jobb), vagy egy tároló az erkélyen. By the way, egyfajta „The Pearl a moszkvai régió”, amelynek fő előnye volt a közelmúltban elindított - koraérettsége: a növény eléri a teljes érettség 20-25 nap, ami azt jelenti, hogy lehet termeszteni a középső sávban nonseedlings módon, azaz a direkt vetés a földbe. További érlelés (20 nap) után az újdonság ebben az évben - bazsalikom „emlékére Jurij Fadeev”. Ezen kívül mindkét nagyon Hozamok: bokrok elérheti a súlya 400 g Bár ezek sorta- mindig ritkaság, de reméljük, hogy hamarosan lehetőség lesz nem csak olvasni róluk, hanem vásárolni a magokat a boltban. Mint más szokatlan magjai Bazsalikom bizonyos helyi szakértők készülünk új illatos meglepetés.
FONTOS: gazdag és összetett készítmény illóolaj bazsalikom, foglalt minden része a növény, erős baktériumölő hatása van. Ezen túlmenően, a bazsalikom tartalmaz cukrot, karotint, C-vitamin, B2, PP és rutin, így nem csak a gyógynövények, illatos és ízletes, de nagyon hasznos.
Az illata bazsalikom? Fajták bazsalikom.