Uborka mustárral egy téli hit egyszerűsége és fűszeres plus
Recept uborka mustár télen
Készítsük el a következő termékek:
- saharok, nagy sós - 10 Art. l.
- zöld uborka - 6,1 kg
- fej fokhagyma - egy pár dolgot
- ecet
- petrezselyem gallyakból Kapros
- torma levelek
- egész mustármag - 6,1 tk
Alján öntött néhány szál kapor tetején, adjunk hozzá egy pár gerezd fokhagyma. Megtöltött tartály öntsünk forró vizet, a fedelet a tetején, nem gördülő. Hagyja csak egy negyed óra, és miután - a csatorna tartalmát, a fedél lyukak. Ismételjük meg a műveletet még egyszer. Külön-külön tartályba, hogy a pác. Dekantáljuk a vizet a jar egy ömlesztett pot, öntsük egy nagy kanál cukrot és a sót. Dosypte 1 tk Sakharkov és 1/25 teáskanál mustár. Töltsük fel a csúcsra tartályba forrásban a megoldás. A csavaros kupakok kezelt előre. Tedd elő összekötésre a fedelét, csavarja a takaró és párna, hagyjuk állni 20 órán keresztül. Preservation kell kihűlni. Csak akkor lehet venni a hosszú távú tárolásra.
Uborka mustárral a téli bankok
Készítsük el a következő összetevőkből áll:
- ecet csésze
- egy pohár napraforgóolaj és a cukor
- zöld uborka - 4,15 kg
- kő durva só - fél csésze
- nagy kanál őrölt bors
Előre áztatás uborkát, vágjuk 4 darab mentén szeres térfogat serpenyőben. Itt a dermedési sót gorchichku száraz ADD, ecetsav, fűszerek. Keverjük komponensek ragaszkodnak 6 órán át. Rendezzük el a zöldségeket a bankok tartósításra. Peremezés előtt végezzen egy 40 perces sterilizálás.
Pickles mustárral télen
- Friss zöld uborka - 4 kg
- mustár por száraz - ½ kg
- tölgyfalevél - 40 db.
- egy pár rudat kapor
- bors ízlés szerint
- torma gyökere
- Friss fokhagyma fej
Készítsünk zöldség szokásos módon. Forgassuk bele a hajó együtt greenfinches, konyhasó, tölgyfalevél. Külön-külön minden quart jar, hogy sóoldattal mossuk. Nyugi, öntsük üvegekbe, kiemel egy pár napig. Hagyja kapcsolódórészek egy szobában környezeti hőmérséklet, hogy a főzési folyamat gyorsabb volt. Drain a sóoldattal kitöltés, újra felforraljuk. Még egyszer töltse ki, roll up.
Pickles mustárral télen
- kapor gallyakból - 4 db.
- tárkony, zeller, petrezselyem - 4 szál
- kapor mag - négy dolog
- uborka talpasságtól - 4,1 kg
- száraz mustár - 150 g
- nátriumsó nagy - 260 g
- 4 liter vodichki
- fokhagyma fogak - 6 dolog
Ha lehetséges, vegye fel a gyümölcsöt a hasonló méretű. Greens egyenletesen oszlik, szorosára mentén a tartályba a zöldségeket. Spread érdemes rétegeket. Pre zagotovte sóoldattal mossuk. A készítményt a mustár, a víz és a konyha-só. Hideg öntött szakadó tartalmát meghintjük fűszerek, fűszernövények és ragaszkodnak körülbelül három napig. Drain a sóoldat, felforraljuk, és azonnal öntsük konténerek, kiad több mint egy óra sterilizálás.
Uborkasaláta mustár télen
- zöld uborka - 3,2 kg
- őrölt mustármag
- kő konyhasók
- cukor - egy pohár
- vöröshagyma - 290 g
- só nagy kő - 4,2 art. kanál
- 3 liter vizet
- ecetsav - fél csésze
- Fűszerek - ízlés
- kapor gerenda - 2 db.
- babérlevél - néhány dolgot
Készítsünk uborka gyümölcs, tedd őket egy kötet pot, itt van öntse a megfelelő mennyiségű kis vizet, öntsük a hozzávalókat. Kapor hagyma pre ledönteni. Forraljuk az oldatot együtt uborka legalább a tűz forraljuk 15 percig. Távolítsuk el a zöldségeket, elterjedt egy tartályban előzetesen elkészített szabályai szerint. Öntsük a pác fölött, áll egy külön serpenyőben. Csavarni üvegekbe bővíteni, hogy fedél csavarja egy meleg takaró.
Uborka télen a mustármag
- zöld uborka - 5,2 kg
- étkező kanál őrölt mustár
- egy pár hüvely erős paprika
- torma - 30 g
- édeskömény együtt magok - 290 g
- fokhagyma fej
- víz - 2,6 liter
- kő durva só - 265 g
Uborka gyümölcsök, előkészíti a szabályok szerint érvényes a tartályban azzal a kiegészítéssel, fűszerek és Greenfinch. Az első mindig apróra vágott csípős paprikát egymásra. Lé tölteléket készítünk a klasszikus recept, hűtés után. Három nap után, engedje le a folyadékot, forraljuk. Töltsük meg a palackot forró sós zöldség, csavaros összeillesztési gombot.
Uborka a téli ropogós mustár
- mustár - 90 g
- Friss uborka - 5,2 kg
- Vodicka - 4,3 liter
- ecetsav - 0,62 liter
- cukor - 90 g
- virágzat kapor - 20 g
- Szárított bazsalikom - evőkanál
- friss bazsalikom gallyakból - 5 db.
- torma gyökere
- só - 95 g
Greens uborka, előkészíti az összes szabályt, ömlesztett tartályokba, itt is fel mustármag, torma gyökér száraz bazsalikom. Külön hogy a pác, amelynek tartalmaznia kell az ecetsav, asztali só, vodichka, saharok. Az első lépés a forrásban lévő vízben, adjunk hozzá cukrot és sót. Oldódás után, adjunk hozzá ecetsavat, majd vegye ki a lemezt. Hot megoldás (még meleg), töltse fel a tartályt és zöldség, helyet bugyborékoló vízben tölteni tíz perces sterilizáló, majd tekerjük fel.
Pácolás uborka mustár télen
- Vodka - 3,2 evőkanál kanál
- zöld csokor kapor
- Mustár por - nagy kanállal
- 12 borsó szegfűbors
- gerezd fokhagyma - 6 dolog
- zöld uborka - 3,5 kg
- zöld torma - egy pár lap
- édes Perchina - 3 db.
- levelei cseresznye, ribizli levelek - 12 db.
- keserű Perchina
- cukor - 145 gramm
- liter egy kis vizet
- ecetsav - 30 g
Készítsünk zöldségeket előre. Mossuk édes paprika, tisztítsa ki a magokat, vágjuk apró darabokra. Fokhagyma morzsolódik nagy darabokra. Hajtsuk a hozzávalókat egy korsó uborka minden a szabályok: az alsó legyen a pengét, majd a gyümölcsöket és a zöldek újra. Édes és csípős paprika feküdt a tetején Greenfinch.
Hozzuk kavargó vodichku, öntsük üvegekbe, fedelek szóló 20 perc alatt. Drain adja saharok. Adott térfogatú egyenletesen. Mielőtt öntsük a pác, öntsük gorchichku kapacitás, add vodka. Csavar a tartályt, szigetelt egy nap.
Uborka mustárral recept téli - fotó:
Recept tölgyfa levelei
- egy pár rudat kapor
- uborka - 5,2 kg
- fokhagyma fog - 5 db
- bab Perchina
- tölgyfalevél - 50 db.
- édes Perchina - egy pár darab
- pár evőkanál só kanál
- liter egy kis vizet
- száraz mustár - 0,6 v. kanál
Mossuk uborka, 6 órán megtelik vízzel. Vegyük le a víz mossa. Szeres fokhagyma kapacitás, zöldek, keserű és édes paprika, fokhagyma, elterjedt a zöldségek, fedjük le a zöldek újra. Forraljuk vodichku dosypte konyha só, mustármag, forraljuk fel újra, hagyjuk kihűlni, feszítse meg, hagyja három napig normál szobahőmérsékleten. Miután öntsük a sós, forraljuk fel újra öntsük uborka, csatlakoztassa a csavart.
Uborka mustárral egy téli sterilizálás nélküli
- petrushechki ágak - egy pár ág
- uborka gyümölcs - 2 kg
- kapor - 3 db
- zeller, tárkony - egy pár szál
- édes Perchina
- chesnochina - 3 db.
- borsó fekete bors - 10 db.
Főzés Brine:
- száraz mustár - 80 g
- kő asztali só - 130 g
- liter vízgőz
Rendezés sűrű, friss uborka egyforma méretű. Öblítés, száraz. Lövések aljára egy réteg fűszerek, tetején feküdt a zöldségeket, a legújabb hozzá fűszereket. Végezzük el a sós: Forraljuk vodichku adja mustár sóval és salátával. Pour a zöldségeket lehűlni sós, lehetővé teszik, hogy erjedés. Miután egy pár napig, csatorna a sóoldattal, újra töltő-lezáró csavart seaming gombot.
Recept csemegeuborka
- uborka - 2 kg
- cukor - egy pár teáskanál
- só - 3 tk
- torma
- babérlevél
- fokhagyma
- ecetsav
- sárga mustármag
- bors zöldborsó
Az uborkát kapunk a legfinomabb darab. Ha csak az érett gyümölcs, áztassa őket előre. Áztatás után, öblítés, folyékony és kalcinált konténerek. Utántöltő ecetsav, helyet hagyva mintegy 2 ujjal. Só, adja lavrushku, bors, mustár por. Ebben a szakaszban hozzá és chesnochinu. A jobb, hogy elnyomja a kés, így adta fel az illatát.
Forraljuk egy tál vodichku ömlesztve. Fentről töltse ki az üveget. Mintegy váll maradjon szabad hely. Ha kihagyja ezt a pontot, akkor a steril feldolgozását sóoldattal kezd elpárologni a tankok. A legjobb megoldás - zománcozott darab lemez. Lövések annak alján egy vastag ruhával, és a tetején - gondoskodjon a tégelyek. A vállak vizet adunk hozzá. Miután a pezsgés tartani előformagyártó másik negyed óra. Óvatosan távolítsa el a konténerek zöldség, törölje. Takarófedelek, csavar, hűvös napon.
Nélküli változat ecet
- uborka - 2,1 kg
- esernyők kapor
- torma levelek
- ribizli levelek
- chesnochina - 2 db.
- száraz mustár por - nagy kanállal
Rendezés a zöldségeket mosás után, távolítsa el a rügyek. Tedd egy tálba jó kis vízzel, hagyjuk egy órát négy. Spread egy korsó feldolgozott gyógynövények és fűszerek. Vágjuk a „szamár” sűrű réteg feküdt függőlegesen. Forralás után a pác, összekeverjük a mustár por, keverjük addig, amíg az abszolút oldódási. Öntsük a pác egy edénybe, fedjük Kapronszövet fedő.
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)