Panna cotta (panna cotta, pannakota, panna cotta), alacsony szénhidráttartalmú recept

Üdvözlet minden édesszájú! Ma fogok megosztani egy másik desszert, amely megfelelően nevezik, és írjuk panna cotta (Panna cotta), ami lefordítva az olasz úton „főzött krém” vagy „főzött krém”.

Ez az étel az olasz konyha, de mint jelentkezik a francia és a görög, és még a finn ételeket. Az interneten is megtekintheti a különböző nevek e desszert - panna cotta, pannakota, panna cotta, de a legbiztosabb az a lehetőség, hogy írtam fent.

Panna cotta egy gyengéd krémes puding összhang. Meg lehet szolgált mind a fagylalt tálak, és elterjedt a tányéron. Annyi receptek panna cotta, de ma megmutatom neked egy klasszikus recept alapján módosításra nizkogulevodnoe élelmiszer. Tehát, térjünk a tárgyra ...

Alacsony szénhidrát panna cotta (panna cotta, pannakota, panna cotta)

Recept ezt a csodálatos desszert nagyon egyszerű. Minden háziasszony képes lesz megismételni egy pillanat alatt. A klasszikus pannakoty lesz szüksége:

• krém 10% vagy 20 350 ml (4,5 szénhidrátok 100 g)
• cukorpótló ízlés, például eritrit édesítőszert vagy édesítőszer Stevia (0 g szénhidrát)
• vanília vagy vaníliás cukor egy pár csipet (szénhidrátok nem veszik figyelembe)
• zselatin (5 g, 0 g szénhidrát)
• 5 g csokoládé legalább 75% kakaót dekorációs (szénhidrátok nem tartalmazza)

Megmondom röviden a termékeket. Veszem a krémet az élet, akik csak 3 nap. Ők adtak, amelynek zsírtartalma legfeljebb 10%. Még nem próbáltam, hogy nem a hosszú játszó tejszín, de biztos vagyok benne, hogy ők is dolgoznak.

Használható két természetes édesítő - steviozid eritrit. Az egyik a képen (Sukrin) lehet megvásárolni webáruházunkban, és vettem egy összesen 40 grammot 350 g tejszín. És később hozzátette, néhány csepp stevia kivonatot NowFoods.

Zselatin veszem mindig azonnali, néha lemezeket, nem por, mint a fenti képen. Mint laikus receptet zselatin lap, így aki még nem regisztrált, kérjük, ne hagyja ki az új cikkeket. Meg lehet változtatni a mennyiségű zselatint, ha fel kevesebb, a tömeg nem teljesen fagyott, akkor kap valami a kettő között zselé és folyékony tejszín és a nyálkás folyadék. Ha tesz több zselatin, a panna cotta kaphat sűrűbb. Tehát kísérletezni az ízlése. Kaptam egy kis zselé, amely nem terjed, és nem folyik, de ugyanakkor nem olyan szilárd, mint lekvár.

Ahelyett, vanília cukor, lehet venni tiszta vanília por vagy vanília struchek. Vaníliás cukor tettem ide csak pár csipet íz egyszerű pannakoty.

A képen látható, hogy a csokoládét vettem egy szabályos, azaz cukorra. Akkor veszi stevia. Csokoládé hagy nagyon kevés (ha főzés nem használt) és a szénhidrátok csokoládé olyan mennyiségben el lehet hanyagolni, így nem használja az alacsony szénhidráttartalmú csokoládé, ezért jobb, ha enni))

Főző- panna cotta

Pour 5 g zselatint 40 g vizet adunk, keverjük, ad egy állandó, és az időt, a tejszínt. Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, hogy adjunk az édesítőszert és a vaníliás cukrot. Ha egy pod, akkor lehet tenni a kész krémet egy pár percig, majd vegye ki és keverjük. Elhelyezés krém közepes lángon főzzük körülbelül 15 percig, amint a tejszínt felforraljuk azonnal távolítsa el azokat a tűzről és adjuk hozzá a zselatint, amely addigra már megduzzadt. Visszatérés a serpenyőt a hőt, és keverjük az egész feloldódjon zselatint.

Fontos! Ha öntjük zselatin keverék forrni többé. Ideális esetben, ha mindent egy vízfürdőben, de akkor csak vegye ki a serpenyőt a tűzről, amikor azt látja, hogy akar forrni. Ha a keverék elkezd forrni, a zselatin illata és az étel lesz tönkrement.

Az oldódási a zselatin vesz 1-2 perc. Amint láttuk, hogy a zselatin teljesen fel nem oldódik, akkor kapcsolja ki a fűtést, és távolítsa el a serpenyőt a tűzről. Most lehet önteni a forró keverék kremanki vagy penészgombák és tedd a hűtőbe, hogy teljes megszilárdulása. Nos, ha egy desszert az este, majd a következő napon lehet próbálni.

Néhány órával később, amikor a felső réteg már lehet díszíteni csokoládé megkeményedik. Ehhez én olvad a csokoládét vízfürdőben hozzáadásával evőkanál vizet, majd nanoshu fagyasztott cseppek alatt panna cotta. Itt kifejezzék képzelet és díszítse, ahogy tetszik. Aztán megint, eltávolítjuk a hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul. Kötési belül bekövetkezik 10-12 órán át.

Ez a szépség már elfordult tőlem. Az íze nagyon hasonlít egy fagylalt fagylaltkehely.

A részei, hogy a kép, 200 g késztermék. Akkor öntsünk formochkam kevesebbel.

100 g ilyen anyag volt:

3,8 g Szénhidrát
3,2 g fehérje
8,7 g zsír

A meleg és gondoskodó, egy endokrinológus Lebedev Dilara Ilgizovna

Hogyan készítsünk egy alacsony szénhidráttartalmú fagylaltot otthon? Főzni LCHF-muffin reggelire és nassolás (lépésről lépésre recept)? Blueberry muffin nélkül liszt és a cukor (alacsony szénhidráttartalmú változat)

Nagyon szeretem a cikkeket és recepteket, én örömmel várni a következő.
Élek Izraelben, hogy egy találkozót egy endokrinológus (nem magán a) nagyon sokáig vár, így néha vannak olyan kérdések, amit szeretnék kérdezni.
Azt 6,5-7 cukor éhgyomri és 2 órával étkezés után mennyi nizhe.Ya 1 tabletta
Glucomin dnya.Moy közepén háziorvos akarja növelni az adagot, de kétlem, hogy ez szükséges.
Köszönöm a választ, ha van ideje, hogy válaszoljon.
Zoe

Zoe, én nem ajánlom, semmit, mert nem ismeri a kórtörténetét. Sokkal jobb, ha beszéljen orvosával

Üdvözöljük DILYARA.U Még soha problémák adódtak a webhely. Minden betű jön, és köszönöm BOLSHOE- nagyon nagy.
És írni, úgy döntöttem, hogy az, ami. Nemrég jöttem át egy nagy telek, étrend-kiegészítők és ALL-türelmesen olvasni a végére. És nem tudtam segíteni, de írok megállapításokat.
Ott felfedezték Stevia POROSHKE..V BOX 100 zsák 3,5 gramm. Miért, mi volt volt finom Stevia UDIVLENIE..CHTO nem undorító VKUSA..U ME, hogy mi volt a sütés cukorpótlók. Minden lehetetlen édesítőszerek, és ennek eredményeként láttam cikória és tea nélkül SAHARA.VSE amikor egyébként lehetetlenül
Most úgy döntött, hogy a raktárból, és elrendelte ESCHE.ETOT WEBOLDAL velünk ST. Azt Navara jam KLYUKVY..VISHNI..SMORODINY fekete és a málna. CSAK ételek. Végül berúgtam CHAYA..KOFE cikória és elégedett VARENYA.YA orvosok és gúnyolták őt a szigorú diéta és mintha nem akartam a keserű csokoládé 80% és majdnem nyers kedvenc káposzta, nem ettem, mert a valaha EQUAL emeli a cukrot, amíg 6.OT HATODIK cukor fájt a fejem, és nem volt SIL..MNE cukor alatt kell lennie 6 is POTOMU..CHTO hosszú foglalkozó szakmai torna és a cukor volt rendszeres 4.1- 4,3..nam gyakran akkor mértük . ALL Kívánok egészséget és talál egy finom STEVIYU.ONA nevezett jobb Stevia minket. Olcsó és mindenki számára hozzáférhető.

Azt akarja mondani, ayherb? Csak JOBB stevia használatát, de csak egy kivonat. Rendeltem egy por. Én vagyok az NRA, nincs íze.

Üdvözöljük Dilara KÖSZÖNJÜK annyira VSE..CHTO te nekünk! Csak most azt fontolgatja STEVIYU..PRO írtam, snack és minden BOX OBCHITALA))) DE AYHERB- ILYEN szót rá nem található. EZT STEVIYA..PRO említettem nélkül is íze .Ez így jó, és most élvezem a mézes és nagyon RADA..CHTO I ILYEN NASHLA..ZAKAZALA teljes és ő volt ME POSTUPILA.TEPER hozzá VEZDE..GDE szükségük van a cukorra, elnyomják ZHIZN.MOYA élet javítására is TOGO..GDE írtál termékek listáját, és írt szigorúság most EM.ETO egy áldás a sok, és egy egyszerű szabály a konyhában. Erre én azt rendelni NOBEL! Nem kevésbé!