Összegzés - káposzta termesztés technológia - a botanika és a vidéki háztartások
b) ültetési rendszeren
d) Karbantartás és Etetés
Kínai kel a tápanyagtartalom kétszer a káposzta. Ez felhasználásra szánt friss nemében saláták, belőle főzhetünk és az első tanfolyamok. De gyorsan szétesik, így főzzük nem lehet több, mint 10 perc. Ez a saláta nagyon káposzta lejáró és érlelődik 50-55 nap. A növény erősen leveles, terjesztése, ráncos levelek göndör élek. A meleg időjárás káposzta gyorsan képez virág kihajt, így bevetni kora tavasszal vagy Teplicka ágyon a film alatt. A forró nyári időszakban, akkor jobb nem növény. Vesd kínai kel a sorok közötti távolság 18-20 cm, és számos növényben a növények -. 10-12 cm Seeds ültetés előtt nem áztatott, ültesd el a nedves talajba, hogy a mélysége 1-1,5 cm öntözik gyakrabban, a locsolás .. Saláta kínai kel nagyon hasznos vérszegénység, fejfájás és rendellenességek, az idegrendszer.
A biológiai jellemzői növények
Kínai kel már elindult polukochannye és lap formájában. Kínai kel fejét. A szakirodalomban a kétféle káposztát gyakran nevezik a kínai kel, így meg kell nézni leírását adott fajta (hibrid), hogy megszerezzék. Ezek csírák gazdagok vitaminokban. Használják saláták, párolt tej. Kochan formái gyakran vetik a nyár közepén, hogy elkerüljék a csavarozás és gyors lekötésébe fejét. Nagyon koraérettsége, különösen a leveles alakja. Kínai kel használatra kész 40-50 nappal a vetés után. Levél alakú kínai kel kész 40-45 nappal a vetés után, Kochan - miután 70-90 napig. Peking a kínai kel, és nem lehet átültetett (csak palántákat gorshechkah), főleg a tavaszi ültetés, mert azok könnyen nyilak. Kínai kel kevesebb gonddal és szívós. Ültetési pekingi kínai kel, és a kiválasztott kellően napos helyre.
Jellemző a termesztési lehetőségek
Kultúra Termesztéstechnológiáját
Talaj és ágy. Leveles féle káposzta előtt „sokkal kevésbé szigorú követelményeknek a földre, mint a fej káposzta és karfiol. Alkalmas hagyományos Ogorodnaya sredneudobrennaya talajban. Őszi mész talaj leküzdésére és Gyökérgolyva trágya vagy komposzt mennyiségben 4-5 kg / négyzetméter. mérő és ásott. Még jobb, ha használja az érett komposzt vagy humusz. A make tavaszi mennyiségben 5-8 liter / négyzetméter. mérő. Ezek posyvayut sorok vagy a magoncok és egy kicsit összekeverjük a földre. Hogy fejét formák kínai kel műtrágya ráta növekedése. Per 1 négyzet. mérő tavaszi készítés műtrágya: 10 g ammónium-nitrát, 15-20 g kálium-karbonát, 15-20 g a kettős szuperfoszfát, vagy egy megfelelő mennyiségű komplex műtrágya. Rész hamuzsír jól cserélje kőris 100g (egy csésze). Nem lehet tenni a növények a frissen ásott földet. A laza talaj legyen tömörebb.
ültetési rendszeren. két vagy három soros, számos növény 20-30 cm sorok között 30-35 cm a sorok között 60-70 cm, és az első, akkor tegye a növények számos kétszer olyan gyakran, majd vékony ki a fázis 9-10 levelek segítségével vékonyított növények élelmiszer.
ültetési rendszeren egy kis ágy oltottuk 2-3 sorokban. A magok száma vetik 10 cm és 30 cm közötti sorok. lehetetlen átültetni a káposztát, mert hamar nyilak. Ezért, palántákat elvékonyodott 20-30 cm a fázisában 9-10 levelek és a megtizedelt növényeket élelmiszer.
Tisztítás. Kínai kel eltávolítjuk kialakulása után fej és záró levelek. Kínai kel kész betakarítás után 25 nappal a vetés után
A késő őszi fagyok előtt a kínai kel, amelynek gyökerei eltávolítjuk, és leesett a pincébe.
Elleni küzdelemre bolhák keresztes káposztát bevetett nagyon korai. Kínai kel erősen befolyásolja káposzta repülni. A harcot a tavaszi káposzta repülni talaj fátyolos tar papír vagy speciális „gallért” a növények körül után azonnal palánták ültetése. A betegségek megelőzése és kártevők ugyanaz, mint más típusú káposzta. Vissza a régi helyére 4 év után.
Azt mondhatjuk, hogy bizalommal legtöbb kertészek ismerik a kínai kel, akkor is, ha azok nem nő meg a kertben. Régóta eladott élelmiszer boltok, de - néven a „saláta”, ami annak köszönhető, úgy tűnik, hogy az a tény, hogy a káposzta keresztül értékesítik az értékesítési hálózat, főleg salátákhoz. Azonban, mivel a kínai kel lehet főzni csodálatos leves vagy leves, köret a hús vagy hal ételek. Meglepően jó íze a hagyományos az emberek a kelet-ázsiai savanyú káposzta.
Kínai kel nem az a fajta kelkáposzta. Ez egy teljesen független a fajta növény. Sajnos sok földesurak nem ismeri, mint a kultúra, amely lehet termeszteni az oldalon.
Annak ellenére, hogy a „saláta” megjelenése, pekinka, a hétköznapi nyelvben ez az úgynevezett zöldségtermelőinek, hogy van egy nagy konyha és táplálkozási jellemzőit. Szerint a fehérjetartalom, a második csak a kelbimbó, brokkoli, káposzta és felülmúlja majdnem megduplázódott. Annak friss levelek tartalmaznak 2,7% fehérjét, amely elsősorban képviseli emészthető frakciók ott és szabad aminosavak, beleértve az alapvető (arginin, hisztidin, tirozin, treonin, triptofán). Amellett, hogy a kínai kel a C-vitamin kétszer több, mint a káposzta. Gazdag és más vitaminok (A, B1, B2, PP). kálium-, kalcium- és vas benne lévő könnyen hozzáférhető az emberi test alakját. Mint a többi keresztes növények, a levelek tartalmaznak enzimeket, mustárolaj-glikozidok, viasz, ami, hogy ez egy különleges „káposzta” ízű, de nagyon szelíd és kedves. Ez meghaladja a tartalmát más káposzta pigmentek (klorofill és xantofillok). Éppen ezért érdekes, mint egy sárga-zöld zöldség.
A boltba vásárolni kínai kel is minden évben. De, hogy azt a helyszínen, minden gond nélkül, akkor az elején a tavasz. Ekkorra a káposzta fenn, és ha ez egy fej vagy kettő, akkor a minősége hagy maga után kívánnivalót. Ezért a kínai kel ebben az időszakban teljes mértékben helyettesíti a káposzta olyan recept.
Ez az egyik korai formája káposzta. Ezt fel lehet használni anélkül, hogy megvárná, amikor a növény teljesen kialakult. Ez elképesztően gyorsan növekvő - és el lehet távolítani egy friss salátát már a fázis 5-6 valódi leveles azaz 3-4 héttel a vetés után. Amikor a nő a nyílt terepen ültetés befejezni a kialakulását rozetták általában fut 40-50, de mielőtt elindulna - 50-60 nap.
Kínai kel - egy egynyári növény hosszú idő, így általában vetik kora tavasszal vagy ősszel. Ez abban különbözik az a tény, hogy nem hagy (abban az esetben, formáció a generatív szervek) nem nőnek durva, nem veszítik el a kulináris tulajdonságait. Emellett a hosszú daylength, képződése virág lövő okozhat a különböző tényezők: csökkentett hőmérsékleten (10 ° C alatt), a kombináció a magas hőmérséklet (25 ° C felett) a nedvesség hiánya a talajban, termények és kondenzált.
A levelek teljes kínai kel, szár, nagyjából obovate, hosszúkás-obovate ovális vagy hossza 30-60 cm. A levelek felszínét felfújt kissé ráncos (fényes vagy gyenge viaszos bevonat) van bevonva fölmeredő szőrszálakat. Levél színe változik világoszöld sötétzöld, és festett csak rozetta a levelek és a felső fej káposzta levelek. Belső levelek fehér vagy enyhén sárgás színű. Föeret mindig fehér lap - egy széles, vastag, lédús, ropogós ízét. Csodálói kínai kel úgy vélik, hogy a centrális véna - ez a legfinomabb része ennek a növénynek.
Attól függően, hogy a jellemzői a növényfajta képezhet csak rozetta a levelek, vagy rozetta a levelek Kocani. Káposzta Kínai kel egy meglehetősen laza.
Kínai kel gyökérzet által képviselt erős fő Taproot, ahonnan kiterjesztése számos finom gyökerei elágazó második és további megrendelések.