Mit tudsz tenni, tök
Amit általában használt főzni egy tök? Süssük a sütőben a húst vagy méz, főzni zabkása vagy levest főzni. De tudod, mert lehetséges, hogy készítsen nem nagyon ismerős a diéta ételek, amelyek készek gyorsan és egyszerűen. És kiderül, annyira finom, hogy étkezés után, néhány nap múlva, a háztartási fogják kérni, hogy ismételje meg újra.
És egy ilyen elegáns recept szeretnék megosztani veletek ma. A recept tényleg gyönyörű, azt is mondhatjuk, hogy biztonságosan tulajdonítható, hogy a szint a éttermi menü. A végeredmény meg fogja haladni az összes elvárásainak, ígérem.
És mindez minimális állásidő. Elfogadom, érdemes egy próbát főzni ez az étel! Könnyedén készíteni a vasárnapi ebéd, vagy vendégek érkeznek. És azt mondom, teljes bizonyossággal, nem olyan, mint a vendégek valószínűleg soha nem próbáltam. És akkor képes lesz nem csak meglepni őket, de ízletes takarmány.
Főztem meg a családjának szombaton vacsorára. És azt kell mondanom, hogy minden volt ragadtatva. Kezdve a kínálat, és befejezve az utolsó csepp szósz a lemezen, ami szintén nem engedélyezte, és felvette egy kis kenyeret. És ez annak ellenére, hogy nem mindenki a családban betartják ezt a hasznos zöldség.
De még el kellett ismernie, hogy annak ellenére, hogy a rengeteg hús ételeket és finom üzbég csicseriborsó, sütőtök is szolgált az első hegedű. Akárhogy is, ott van, mi a szépség!
Főzni gyors és ízletes sütőtök. Recept sütőtök hús, paradicsom és csicseriborsó
Szükségünk lesz (a 4-5 adag):
- Marha - 700 g (cellulóz)
- Üzbég csicseriborsó - 1 csésze (állíthatjuk elő egy egyszerű borsó)
- sütőtök - 400 g
- paradicsom paradicsom - 5 db
- koktélparadicsommal -5 darab
- fűszerek - keveréke különböző fűszerek
- Fahéj - stick
- Szegfűszeg - 3 gallyakból
- kapor - 5-6 gallyakból
- petrezselyem - díszíteni ételek
- só - ízlés
- bors - ízlés szerint
- növényi olaj - 100 ml
- szóda - 0,5 tk (áztatás Üzbegisztán borsó).
Ez az étel ellenőrzöm, üzbég csicseriborsó. Vegye meg most nem nehéz, hogy eladta a szupermarketekben és a piacok, ahol lehet kapni babot, mungóbab és a fűszereket. Vagy kérje magán eladók zöldségek Üzbegisztán és Tadzsikisztán, és megmondja, hogy hol lehet megvásárolni.
Mindig megvenni nagy mennyiségben, így gyakran főzni üzbég Shurpa. amely előállított csak ilyen borsó. Vagy add hozzá a rizottó.
De talán lehet főzni, és a szokásos borsó, de nem tört. Még nem próbáltam, de bárki - döntik el. Aztán egy hatalmas kérés, hogy megosszák tapasztalataikat!
1. És így, ha a főzés csicseriborsó mindig átázott. Csináljuk most. De először meg kell óvatosan mossuk több vizeken. Ezután öntsük a hideg víz összegének háromszorosát borsó, és vízbe öntjük szóda. Ez segít, hogy gyorsan, hogy ez puha.
Csicseriborsó, ha nem áztassa előre lesz egy nagyon hosszú ideig kell főzni. És ha marad egy éjszakán át vízben, majd a főzési idő jelentősen csökken.
Ha azt szeretnénk, hogy készítsen egy tál vacsora, majd áztassa reggel.
2. én marha, obsushivayut segítségével papírtörlő, és vágjuk darabokra oldalán körülbelül 3-4 cm.
3. Paradicsom leforrázott forró vízzel, és ott tartják 3-4 percig, majd elhagyjuk néhány percig hideg vízben. Távolítsa el a héj, tedd egy tálba, és turmixgép betörni a paradicsomot. 150 ml víz hozzáadása. forralt vízzel, és keverjük.
4. Készítsük el a fűszerkeverék, annál inkább, annál jobb. Én használni egy keverék, amely magában foglalja a kömény, koriander, paprika, a kurkuma, gyömbér, rozmaring, ha van - sáfrány. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket is, ami jelenti, hogy nem lesz felesleges, a keverék paprika - vörös és fehér és fekete.
Ez az étel keleti gyökerek, és minden keleti konyha nagyon tisztelettudó különböző fűszerek és soha nem bántam velük, ha hozzá ételeket.
Azt az erre a célra már van egy kész fűszerek keveréke, amely magában foglalja 20-25 különböző összetevők, és én ezt keverék teljes gyermekkanál.
5. Keverjük össze a fűszereket a sóval. Ez lesz elegendő ahhoz, hogy 0,5 st. kanál.
6. Roll a húst a keverék fűszerek. Hús mi előre száraz és így az elegyet egyenletesen eloszlik, és könnyen.
7. Készítsünk egy tál legjobb bográcsban vagy használhatja egy vastag falú serpenyőben nagy oldala. Egy fazék étel pörkölt, párolt egyenletesen és pontosan nem éget.
8. főzök bográcsban, ezért az elején a jó bemelegítés. Aztán adjuk hozzá az olajat, és én is melegítsük kékes homály.
9. A forró olaj a réselt kanállal kihagyja húst. A mi feladatunk az, hogy a lehető leggyorsabban a hús borította pirított kéreg, így van egyfajta „pecsét” benne az összes lé, és a hús ki fog derülni, nagyon lédús, ízletes és ajánlatot.
Ez megköveteli feltétlenül egy nagy tüzet. Ne felejtsük el, hogy zavarja a húst egy lyukas kanállal, hogy egyenletesen pirított minden oldalon.
10. Közben alaposan mossuk csicseriborsó több vizeken. Aztán betette egy tésztaszűrő, üveg összes vizet.
11. Amikor a hús egyenletesen pirított minden oldalon (nem kell túlzásba), adjunk hozzá paradicsomlé vízzel összekeverjük, és a borsó.
12. Mix, felfőzzük. Aztán csökkenti a hő a közép-és fedjük be egy fedővel. Hagyjuk állni 20 percig. Akkor ez idő alatt 1-2 alkalommal keverjük össze.
Az első, a paradicsom és a hús nem fog nagyon szép, nem világos. Ne ijedjen meg, majd a paradicsom és erősödik, és az étel ki fog derülni szép és étvágygerjesztő.
13. 20 perc elteltével nyissa ki a fedelet, keverjük, és hagyjuk a tiszta további 20 percig. Ez idő alatt, a folyadék nagy része elpárolog.
14. Ez idő alatt Készítsünk fel sütőtök. Tök és tisztítsa meg a vágást a nagy darabokat, mi volt vágva a hús.
15. 20 perc elteltével az üstben szóló sütőtök, szegfűszeg és fahéj kibír. Azt nem volt teljesen fahéjat, és én hozzá, törött pálca, körülbelül egy teáskanál. És ha van egy egész, akkor majd könnyebb eltávolítani, emellett lehet díszített szolgáló ételeket.
16. Adjuk hozzá a koktélparadicsom egészére. Hozzáteszem cseresznye a hány adag készít ma öt. Ezeket felveheti közvetlenül a szár. Ez lesz sokkal kényelmesebb enni.
17. Forraljuk fel, csökkentse a hőt a minimális és a fedelet. Paradicsom a bográcsban már nagyon kevés, minden felszívódik a hús és a borsó. Ezért ebben a szakaszban még nem sütjük, és pörkölt tartalmat.
18. főzzük 30 percig, alkalmanként megkeverve. Zavarja ügyes Cherry sértetlen maradt.
19. 30 perc elteltével, próbálja meg a tököt, meg kell majdnem kész. Adjuk hozzá a felaprított kaprot. Ismét keverjük és hagyjuk további 5-10 percig.
20. Anélkül, hogy kinyitotta a fedelét, ne kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk az edényt, fedett további 10 percig. Ezalatt az idő alatt, az étel lesz ideje pihenni, és élvezze a legjobb gyümölcslevek és ízek egymást.
21. Közben, hogy a salátát. E étel jó saláta uborka és paradicsom. Veszek egy nagy paradicsom, rózsaszín, sárga és vágtam őket nagyon nagy, azt vágja az uborka szeleteket, hagyma nagyon vékony fél-gyűrű. Saláta szüksége sót és a borsot, keverjük, és töltse fel olajjal. A saláta, azt használja olíva-és lenmagolaj. Ezek az olajok, amelyek hasznosak és ezért különösen jó saláták.
Azt keverjük saláta újra és meghintjük szezám magot. Kiderült, hogy egy finom, szép és nagyon illatos.
22. Mi terjedt a sütőtök hús, paradicsom és a csicseriborsó egy tál, távolítsa el a rügyek a szegfűszeg és a fahéj rudak. Díszíteni petrezselyemmel és tálaljuk az éljenzés a haza. Mivel az étel van keletre. ez szolgálja legjobban pitával.
23. Amikor az egyik hozza a lemez egy finom étel, pirítós lett hangosabb lett.
24. Egyél örömmel és élvezze a nagyszerű ízt.
25. A bogyók a charlotte, 5 recept alapján kiállított legutóbb a blogomban!
Családi vacsora sikeres volt, mindenki kövér volt és boldog. És mi lehetne jobb, ha mindenki jó hangulatban, mosollyal az arcukon világít.
Érdemes közbenjárni a konyhában. Nos, ez az étel, mivel lehet, hogy észrevette, túl sok gond szállítani. Kiderült, minden egyszerű, gyors és nagyon - preochen finom!
Legyen minden így van!