Leves tengeri alga
Összetevők (3 részletben):
- 1 csésze szárított tengeri alga
- 115 g vékonyra szeletelt marhahús
- 1 evőkanál. l. szezámolaj
- 1 evőkanál. l. darált fokhagyma
- 1 evőkanál. l. szójaszósz
- 5-6 csésze víz
- 1 1/4 tk .. só
előállítási eljárás
1. Áztassa apróra vágott szárított hínár vízben 5-10 percig. Amikor az algák puha, a víz elvezetését.
2. Vágjuk a marhahúst apró darabokra. Ezennel, vízzel (5 1/2 csésze), hogy a forraljuk egy nagy serpenyőben. Miközben a víz felmelegszik, a hő a serpenyőbe. Amikor felmelegedett, hozzáadjuk a szezámolajat és marhahús. Enyhén megpirítjuk a húst, majd adjunk hozzá 1/2 Art. l. darált fokhagyma.
3. Keverjük és adjunk hozzá egy puha alga. Főzés elegyet körülbelül 1 percig. A hozzávalókat egy fazék forró vízbe. Ezen kívül még több 1/2 Art. l. a maradék darált fokhagymát és 1 evőkanál. l. szójaszósz. Fedjük le az edényt fedővel, és csökkenti a hő közegben. Forraljuk 10-15 percig, majd 1- 1 1/4 órán át. L. sót. Szolgált egy tál rizs és Kimchi.
Mint a bejegyzést? Oszd meg barátaiddal:
Hasonló bejegyzések
