Hús és burgonya francia multivarka, darált hús, gyógynövények

Vannak ételek, amelyek több, mint ételt. Ez a kiviteli alak a hagyomány. Sőt, nem szükséges, hogy ezek a hagyományok gyökerei a napon a király borsót. Egy példa az ilyen recept hagyományos hús francia. Próbáljuk követni az eredetét a nemzeti gasztronómiai szerelem, hanem kínál egy recept, hogyan lehet a hagyományos hús francia segítségével modern konyhai eszközök.

Miért „franciául?”

Hús és burgonya francia multivarka, darált hús, gyógynövények

A változatos francia ételeket recept, ami van a pontos egyezés a szokásos étel számunkra, nem. Van egy legenda, hogy az edények még mindig francia gyökereit, de a hatása az orosz lélek.

Azt mondják, hogy ez az étel feltalálója szakácsa Lajos francia király XVI, amelyik lefejezték a francia forradalom idején.

Royal szakács készített egy tál vacsora tiszteletére gróf Orlov, a kedvenc Katalin II alapuló ismereteket az orosz nemzeti íz: étel legyen kiadós, lédús és tápláló.

Úgy tűnik, a bíróság szakács ismerte az orosz és az ízek élelmiszerekben. Elégedett a vételi és táplált grafikon érdeklődött a szakács a titkos recept csodás nyilvánvaló, és elvitték Oroszországba, ahol az edényt megváltoztatta a nevét, hogy „Borjú Orlovvski” a „Borjú francia”, mert a gróf egy nagyon szerény ember, és azt akarta tisztelegni a kulináris művészetek francia mester üstben.

Nem tudjuk biztosan, hogy volt-e ilyen a történelem és a legendás étel „marhahús Orlovvski”, de a hús, sült krumpli szósszal, nevezünk „francia”.

Bár úgy tűnik, hogy ez olyan távol Franciaországban, valamint más gasztronómiai közönségkedvenc - Olivier saláta. A végtelenség a szeretett haza, vannak változatai húsételek, receptek, amely szorosan követi a „francia” opciót, de hívják ezeket a gasztronómiai alkotások „a kapitány” (Távol-Kelet), „Diplomat” vagy „Meglepetés” - Közép-Oroszországban.

Hús és burgonya francia multivarka, darált hús, gyógynövények

By the way, annál valószínűbb, hogy kialakult egy recept a történelem nem társul egy távoli Franciaországban és az ősrégi orosz hagyomány, hogy dicsérjem az összes francia és, hogy bármely „ínyenc” ételeket a francia konyha.

Miért szeretjük az étel

De van egy jelentős számú ember, aki látni egy teljesen más fényt, eltekintve nagyon finom és ünnepi étel. És még azok is, akik követik a szám, valahol mélyen, talán nagyon mély, de boldog, hogy megkóstolta.

Hús és burgonya francia multivarka, darált hús, gyógynövények

Népszerű ételek kapcsolódó könnyű előállításuk - még a legtávolabbi a konyhából kötény emberek jól tudják készíteni kiváló szaftos hús.

A második ok az, hogy a technológia lehetővé teszi a használatát bármely alapanyag: akkor ehetnek sertéshúst vagy marha, bárány-és borjúhús. Használja csirke vagy főzni a húst francia darált húst.

Nagyon egyértelmű, és a többi hozzávalót. Hús puding lehet főzni nélkül burgonya. helyette a paradicsom szeletek, vagy kombinált és a burgonya és paradicsom. Javítani nazhoristost már kiadós ételek, burgonya, gomba fokozható.

Szerelem élvezetek vagy kész lehetőségek az ünnepi asztalra - hozzáadjuk a bort alatt pácolás, vagy hogy Borjú Orloff ananász. Mellesleg, az egyik az ételek francia konyha valóban létezik, de a recept, amely képes kitágulni, hogy figyelembe kell venni az őse a híres húsételek: Bekeoffe.

Hús, pácolt bor, tushilos a bankot hagyma, burgonya, sárgarépa, petrezselyemgyökér, vágjuk nagyobb darabokra és sült konyakkal. Az utolsó réteg a bankban voltak körte.

Az orosz szakácskönyv 1892 „példás konyha” is van egy variánsa előállítására borjúhús a mártással. Többek között azt tanácsolta, hogy még a szalonnát és sonkát. Szintén zöldségek: hagyma, sárgarépa, fehérrépa.

Hús és burgonya francia multivarka, darált hús, gyógynövények

Mintegy ízletes és egészséges ételek

Hús és burgonya francia multivarka, darált hús, gyógynövények

Azok, akik érdeklődnek nemcsak a jóllakottság és az étel ízét, és törődnek a kalóriatartalma sertés vagy borjú francia. Van, hogy csalódást okozni: bőven van kalória - közel 300 kcal.

Főzni

Most, sok háziasszonyok van arzenáljában multivarku. Intelligens készülék lehetővé teszi, hogy főzni a különböző ételeket. Multivarka lehet tenni, és ez az étel.

A választható lehetőségek között, úgy döntöttünk, főzés recept, legközelebb a hagyományos módszer.

A készítmény a hagyományos hús- franciául multivarka van szükségünk:

Fillets vágni. Vannak, akik inkább darabokra vágjuk, hogy valaki inkább azt, hogy a részek voltak egy pár darab. Ha inkább a nagy darab, ajánlott visszaverni őket könnyedén. Elkészített filé só, bors ízlés szerint.

Hús és burgonya francia multivarka, darált hús, gyógynövények

A kapacitás Multivarki halmozott rétegek hagyma, darabokat a filé, majd ismét íj. Ezután a burgonya szeleteket. Az utolsó szakaszban megállt a reszelt sajttal. Az így kapott réteges szerkezet Pour mártással egyenletesen. Az étel lesz készítve az órára a „sütés” módban.

Díszítsd a kész étel, a petrezselyem és a kapor.

Próbálja még, hogy felkészüljenek a második csirke sovány hús francia - nem kevesebb, ízletes, hanem egy könnyebb változata. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek