Flammulina - ehető gomba télen
A gomba, amely leginkább a szentpétervári szurkolók néma vadászat egyáltalán nem ismert. Azonban ez nem ritka, és nem szükséges messzire: az egész fürtök flammuliny történhet közvetlenül a területéről St. Petersburg - az adott parkban, pár száz méterre a moszkvai sugárúton a parkerdő Műszaki Főiskola, a Szent Izsák tér között a tarka turistabuszok és fagyasztott járókelők.
Tehát, ha a tél az erdőben között hóval talál egy ember, egy kosár, nem rohan, hogy csavarja az ujját a halántékához, és hívja a mentőket. Csak valaki, aki többet tud a gombát, mint te. Gomba is nevezik téli oponkom - a melegebb régiókban Oroszország kedve gomba egész télen, minden évben megszakítás nélkül.
A gomba a saját gyönyörű, díszes. Sima, fényes kalap felnőtt flammulin eléri az 5-6 cm hosszúságú, körülbelül ugyanazt a lábát. Az ömlesztett termőtestek kisebb - egy-három centiméter. Az illata erős, szép, tényleg gomba. Ami a helyére növekedés Flammulina szerény, az erdőben látható élő fákat keményfa, valamint tuskók, kidőlt fák, bokrok. A város Flammulina leggyakrabban a parkok és terek között füzek, magasságban körülbelül fél méter a föld felett.
Cap gomba és általában fedi nyálkagélréteget amely megvédi a laza fagy. Az evolúció folyamata szerzett Flammulina szokatlan tulajdonsága - a víz a sejtjeiben helyettesíthető egyfajta glicerin komplex, nem ad kristályosodik jég. Ha a sztrájk Frost - nem túl szörnyű. Elég néhány napon olvadás - gomba felolvasztjuk, és újra megy a növekedést.
A szabály, amely nemcsak a flammuline de gombák általában - az összegyűjtött gombát a város nem kell! A tény az, hogy a gomba nagyon aktív felhalmozódnak a különböző, többek között és káros az emberi szervezetre anyagot. Ez a szabály vonatkozik a gombák nőtt közel utak és vasutak körül a nagy ipari vállalatok és hasonló káros környezeti helyeken.
A tisztesség, megjegyezzük, hogy Flammulina - nem az egyetlen gomba, kedves nekünk „negribnuyu” ideje. Mindenki ismeri a gomba lehet takarítani késő ősszel. Amíg a hó az erdőben meg tud felelni néhány blewits bőségesen termő fa osztriga, szemtelenül kilóg között lehullott tűk hygrophorus. De ahhoz, hogy tovább emelkedik sok nap múlva a nagy hideg csak képes Flammulina. Mellesleg, az optimális hőmérséklet a kezdetét termőtest a gomba 3-5 fok.
Flammulina ehető, és sokak szerint nagyon finom. Japánban termesztett ipari méretekben, és hirdetést. Kevesebb feltételezések tudósok a rák ellen. Tudományosan bizonyított antivirális aktivitást tartalmazott a téli Armillaria anyagok, valamint a rendelkezésre álló számos létfontosságú vitaminok az emberi szervezetben.
A rajongók, kertészek próbálja nő gombát magad. Mivel a „ágy” itt fog szolgálni a speciálisan előkészített darab fa, tápláló keveréket. Ne megvetés Flammulina hordozók alapján korpa, napraforgó pelyva, fűrészpor, hajdina hajótestek, őrölt kukoricacsutka. A szubsztrátot elkevertük gipsszel és hőkezelésnek vetjük alá, majd töltjük steril zsákokba egyidejűleg megfertőző micélium - azonos micélium, amely ad okot, hogy egy új növény. Flammuliny micélium megvásárolhatók ugyanazon a helyen, ahol árulnak a micélium laskagomba, és aki keres -, hogy mindig megtalálja.
Abban pontos betartása a technológia, és ez magában foglalja az állandó felügyelet a páratartalom és a szűk hőmérséklet-szabályozás, 45 nap után, akkor távolítsa el az első aratás! Grown „fogságban”, mint a gomba az erdőben, csak egy kicsit kevésbé intenzív színű. Ízminősége nem szenved, a gomba is hasznos. A megfelelő ellátás és időben hordozó leképezett „csokor” is számíthat két és néha három hullámban termés. Összehasonlítás a csokor elég indokolt - egy bázis nőnek több tucat különböző méretű gombát. Amikor termesztett ipari méretekben minden három liter táptalajból nyerjük és fél kilogramm bevágás gombák!
Ahogy nőtt, és összegyűjtjük az erdőben flammulinu állíthatjuk elő minden lehetséges módon - ez főtt, sült, pácolt. Szakértők azt javasolják, hogy főzzük őket úgynevezett gombacsírázás gombák, amelyek előfőzött darált, sült hagymát adunk hozzá, és friss zöld hagyma, paprika, növényi olaj. Jó étvágyat!
Csodálatos dekoráció szilveszteri asztalra, nem? Ez csak úgy vélik, hogy a gombát már gyűjtik az erdőben maga néhány nappal ezelőtt, nem mindenki.
Sok szerencsét, és az új csodálatos felfedezés!
