Cotsium - Buzy fel egy pohár az egészségre
„Pobuzit” Szeretem felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.
A faluban még Yaratovo iskola nyitott, hogy tanítsa főzés iszik török népek. Dilara Yanberdina Buzy íz és hasznos tulajdonságokkal tudja gyermekkorától kezdve. Szülőhazájában Abzelil járás ez az ital már régóta szerette és tisztelte.
- Az első alkalommal, hogy készítsen saját buzu már házas - mondja Dilara. - Azt akartam, hogy kezelje a férje rokonai. Azóta, és ez már több mint húsz éve, hogy mindig az asztalunkra.
Ebben az évben a helyi női tanács úgy döntött, hogy létrehoz egy iskola azok számára, akik szeretnék megtanulni, hogy nem buzu. Elő kell segíteni a nemzeti ital - egy lépés az egészséges életmód, fontolja meg itt. Egyre lakoma asztalnál yaratovtsev helyett az alkohol - Buza.
Dilara igyekszik közvetíteni minden egyes készítmény az ősi ital. És csak akkor maguk a nők, hogy melyik receptet használni fogják.
- Korábban buzu elő zab, árpa, rozs vagy búza. Ezek szárított és őrölt a malom - mondja Dilara. - Most lehet, hogy egyszerűsítse a folyamat: csak darálják zabpelyhet. Az íz javítása, I szárítjuk a sütőbe. Ez a „só” Buzy - a főzés bográcsban, a zsigeri zsír jobb birka. Valaki felvesz többféle lisztet, hogy valaki - égetett zabpehely. Ahogy tetszik.
Mivel már régóta elő buzu közvetlenül Bajmaki járás, mindenkinél jobban tudja Shagida Gumerova. Azt is ad, akik a leckét.
A foglalkoztatást a vidéki könyvtár hetente kétszer, majd legfeljebb tíz fő. A gyakorlat zajlik az iskola cafeteria. A legfiatalabb diák tíz év, a legidősebb - hetvenes éveiben.
Saját kommunikációt Dilara és diákjai nem hiába. Ha otthon is úgy döntöttem, hogy buzu. De receptje szerint az anyja. Ez sokkal egyszerűbb és kényelmesebb, hanem hasznos. Kiderült, finom. Most reggel iszom friss buzu. Kedvező eredmény.
A csiszolt üvegből zabpehely öntsünk 1 liter forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá 1 teáskanál vaj. A meleg masszát átnyomjuk egy szűrőedény és édesítőszert
1 evőkanál cukrot.
Az első tétel (ha nem fermentálására - bites kész Buzy), adjunk hozzá 0,5 teáskanál száraz élesztő súlyt és így vándorol.
Maradékai zab a szűrőedény többször mossuk forró vízzel (0,5 liter), amelyek felerősítik a ömlesztve. Pour az italt egy tiszta, 1,5 literes műanyag palack, és hagyjuk szobahőmérsékleten.
Egy nap meg lehet inni, előre vzboltnuv italt.
Ready-to-eat Buza a színe olvasztott tej, sűrű állagot.
Italok hűtőben tároljuk.
Buza - a nemzeti ital, tartalmaz biológiailag értékes összetevőket, amelyek javítják a biológiai hozzáférhetőséget a vas, aktiváló enzimek a gasztrointesztinális traktus. Ha használt betétdíjas általános állapota javul, tesztelt álmosság, fáradtság, fejfájás miatt növeli az erek tónusát.
A falu Yaratovo él több mint 600 ember. Úgy működik, csak Bajmaki járás zsinati atyák.
A faluban még Yaratovo iskola nyitott, hogy tanítsa főzés iszik török népek. Dilara Yanberdina Buzy íz és hasznos tulajdonságokkal tudja gyermekkorától kezdve. Szülőhazájában Abzelil járás ez az ital már régóta szerette és tisztelte.
- Az első alkalommal, hogy készítsen saját buzu már házas - mondja Dilara. - Azt akartam, hogy kezelje a férje rokonai. Azóta, és ez már több mint húsz éve, hogy mindig az asztalunkra.
Ebben az évben a helyi női tanács úgy döntött, hogy létrehoz egy iskola azok számára, akik szeretnék megtanulni, hogy nem buzu. Elő kell segíteni a nemzeti ital - egy lépés az egészséges életmód, fontolja meg itt. Egyre lakoma asztalnál yaratovtsev helyett az alkohol - Buza.
Dilara igyekszik közvetíteni minden egyes készítmény az ősi ital. És csak akkor maguk a nők, hogy melyik receptet használni fogják.
- Korábban buzu elő zab, árpa, rozs vagy búza. Ezek szárított és őrölt a malom - mondja Dilara. - Most lehet, hogy egyszerűsítse a folyamat: csak darálják zabpelyhet. Az íz javítása, I szárítjuk a sütőbe. Ez a „só” Buzy - a főzés bográcsban, a zsigeri zsír jobb birka. Valaki felvesz többféle lisztet, hogy valaki - égetett zabpehely. Ahogy tetszik.
Mivel már régóta elő buzu közvetlenül Bajmaki járás, mindenkinél jobban tudja Shagida Gumerova. Azt is ad, akik a leckét.
A foglalkoztatást a vidéki könyvtár hetente kétszer, majd legfeljebb tíz fő. A gyakorlat zajlik az iskola cafeteria. A legfiatalabb diák tíz év, a legidősebb - hetvenes éveiben.
Saját kommunikációt Dilara és diákjai nem hiába. Ha otthon is úgy döntöttem, hogy buzu. De receptje szerint az anyja. Ez sokkal egyszerűbb és kényelmesebb, hanem hasznos. Kiderült, finom. Most reggel iszom friss buzu. Kedvező eredmény.
A csiszolt üvegből zabpehely öntsünk 1 liter forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá 1 teáskanál vaj. A meleg masszát átnyomjuk egy szűrőedény és édesítőszert
1 evőkanál cukrot.
Az első tétel (ha nem fermentálására - bites kész Buzy), adjunk hozzá 0,5 teáskanál száraz élesztő súlyt és így vándorol.
Maradékai zab a szűrőedény többször mossuk forró vízzel (0,5 liter), amelyek felerősítik a ömlesztve. Pour az italt egy tiszta, 1,5 literes műanyag palack, és hagyjuk szobahőmérsékleten.
Egy nap meg lehet inni, előre vzboltnuv italt.
Ready-to-eat Buza a színe olvasztott tej, sűrű állagot.
Italok hűtőben tároljuk.
Buza - a nemzeti ital, tartalmaz biológiailag értékes összetevőket, amelyek javítják a biológiai hozzáférhetőséget a vas, aktiváló enzimek a gasztrointesztinális traktus. Ha használt betétdíjas általános állapota javul, tesztelt álmosság, fáradtság, fejfájás miatt növeli az erek tónusát.
A falu Yaratovo él több mint 600 ember. Úgy működik, csak Bajmaki járás zsinati atyák.