Burgonya saláta német - egy klasszikus recept lehetőségek
- Burgonya - 4 db.
- Kolbász vadászat - 200 gramm.
- Pickles -3-4 darab.
- Paradicsom - 2-3 db.
- Hagyma - 2 db.
- Mustár - 2-3 evőkanál. l.
- Növényi olaj.
- Sóval és borssal.
Könnyen elkészíthető, de nagyon ízletes német saláta vonzó lesz mindazoknak, akik szeretik a kiadós étkezés. Ez az étel az jellemzi, hogy ez áll a leggyakoribb és megfizethető termékeket, amelyek minden konyhában, de együtt ők a tökéletes kombinációja a kiváló ízt és kellemes a kész táplálékot, alkalmas bármilyen alkalomra.
Saláták német specialitásokat, valamint a szomszédos Németországban, Ausztriában és a Cseh Köztársaság, az egyszerű, de mégis van valami, ami nekik beleszeretni nem kevésbé finom falatok a mediterrán országokban.
A hagyományos német saláta - burgonya. Variációk az előkészítésben nem számít, mert minden nő különböző régióiban Németországban készíti a maga módján. Az alapja gyakran tett sváb saláta, egy német burgonya saláta, hagyma, fűszerezve húsleves olaj, ecet és mustár.
Ez volt az a német saláta egy klasszikus és hagyományosan szolgált köretként a sült kolbász, hús.
De szinte senki ma korlátozott sváb recept, így a német saláta készítünk mindenféle adalék: savanyúságot és savanyú káposzta, kolbász, szalonna vagy sonka, hering, friss fűszernövények, és még az alma, bab vagy a mogyoró.
Hogy előkészítse a klasszikus német burgonyasaláta alkalmas csak a burgonyát, amely nem esik szét, miközben megőrzi az alakját, különben a kész ételt fog kinézni a rendetlenség, és ez elfogadhatatlan. By the way, német burgonya saláta, mint a fotó, általában szolgált meleg, ömlött a forró levest.
Szakács igazi német saláta receptek fotókkal segíteni, aminek köszönhetően a napi étrend egy kicsit változatosabb és érdekesebb.
előkészítés
Recept burgonyasaláta német lehetővé teszi, hogy készítsen mind a finom és tápláló köret, és ez egy külön edénybe, ha van egy része a hús összetevőket.
Az egyik leggyakoribb lehetőségeket - Német saláta kolbász. Az utóbbi lehet forralni, bár félig elszívott, fokhagyma, sőt hétköznapi kutyák is megteszi, de biztos, hogy megsütjük a kolbász szükséges, hogy megnyitotta az ízét, és legyen még ízletesebb.
- Az első lépés az, hogy forraljuk a burgonyát egyenletes addíciós sók. Győződjön meg arról, hogy nem esik szét, és a burgonyát garantáltan kap keményebb, főzés után meg kell tartani néhány órát a hűtőben.
- Hűtött burgonya héja és vágjuk vékony szeletekre, vagy szelet.
- Kolbász vágjuk szeletekre, és olajban egy megbarnult mindkét oldalán.
- Uborka vágott hosszában és vágjuk vékony szeletekre.
- Vágott paradicsomot apró darabokra.
- Az apróra vágott hagymát finom félgyűrűt vagy nagyobb kockákra.
- Minden hozzávalót kombinálódnak egy mély salátástál, megszórjuk sóval és borssal. By the way, valamint a burgonya saláta „hangok” fehér bors, koriander és szerecsendió. Hozzáadjuk a fűszereket, és a tálat egyedi lesz.
Egy külön edényben keverjük össze mustárolaj, ostor, amíg egységes, és öntsük előkészített salátaöntet. Keverjük jól össze, és hűtőszekrényben 20-30 percig. Tálalás előtt, akkor megszórjuk a csésze apróra vágott kaporral.
Sokan ízlés szokatlan német saláta sonkával és ecetes hering. Ez egy csomó összetevők íze más, de együtt tökéletesen kombinálható, ez a saláta lehet egy kedvenc.
- Töltet kell tenni előre, segítségével verés keverőben alacsony zsírtartalmú joghurt vagy tejföl (200 g), borecetet (2st. L.), zöld hagyma és az apróra vágott dió magok (50 g), gyömbér, só és bors.
- Főtt burgonya kockákra vágva, és keverjük össze egy kanál tölteléket.
- Füstölt sonka, a hering és ecetes uborkát vágjuk kockákra.
- Szeletbe vágott alma, zeller, öntözés őket kitöltésével a kanalat.
- A salátástál feküdt mély burgonya, hering tetején, majd az almát zeller, uborka, sonka. Szósszal öntsük át tetején és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
A hering lehet tenni, és a német saláta babbal.
- Ehhez a halivadékok olajban, amíg főtt, majd szeletekre vágjuk, eltávolítjuk a magvakat.
- Forraljuk a zöldbab és a darabokra vágjuk 2 cm.
- Alma uborka szeletekre vágjuk.
- Minden összekeverjük egy tál saláta, és töltse mártással.
- Utolsó előállítását növényi olaj, ecet, egy csipet cukor és a só, őrölt bors. Minden alkatrész felvert simára.