Így befejezni a történetet a bolgár termékek. Mintegy tejtermékek mesélt a hús és hal is, a zöldségesek és cukrászdák mesélt gyümölcsök és zöldségek nem felejtettem el. Csak a „kis dolgok”, amely azonban, és adjunk bolgár konyha egyedi identitását - a fűszerek és italok.
Fűszerek (trimmelés)
Fűszerek széles körben használják a bolgár konyha. Bolgár konyha nem nevezhető egy nagyon éles, de a fűszerek széles körben használják. A legnépszerűbb a piros kaliforniai paprika, és chubritsa sharena sót. Árak nem fog írni, mert elsősorban attól függ, a gyártó a csomagolás, táska és hangerő terjedhet 20 stotinki párosítani leva.
Természetesen az eladás nem csak a fűszerek egyedül, hanem egy keveréke a különböző ételek - főzni a grill, hal, sertés, a lencse, a töltött paprika, és így tovább.
Tehát:
- • Chubritsa (sós). A legnépszerűbb fűszer Bulgária, amely nélkül a nemzeti ételeket. Tartalmazza az azonos népszerű fűszerezés „Sharena sók” (foltos só).
Sharena só - a legnépszerűbb bolgár ízesítésére
• Sharena sók (foltos só). A keveréket a só és fűszerek. Néha eladott ajándékai között gyönyörű üvegekbe göndör öntsük réteg fűszerek. Ez áll a sós, görögszéna, édes paprika, kukoricadara és a sót. Változatok lehetségesek, például, néha hozzá, hogy a fő összetevők fokhagyma, tökmag vagy chili paprika. Salt Sharena ad minden étel jellegzetes bolgár ízlése, ezért gyakran az otthoni bolgár konyha szerelmeseinek.
• Mascherka (kakukkfű). Ez jól megy baromfi, tojás ételek, palacsinta, még egy kis édesség. Úgy véljük, hogy ez nem szükséges, hogy nagy mennyiségben.
• Canela (fahéj). Az osztály nem felel fűszer - csak az osztályon édesipari fűszerek. Van mind a botot és kalapács, néha - vegyes cukorral.
• Karamfil (szegfűszeg). Szintén együtt értékesített ételízesítő édesség.
• Sminduh (görögszéna). Levesekhez és töltött hús vagy zöldség alapú ételek.
• Kimion (kömény, római kömény). Tökéletesen alkalmas arra, hogy a húst.
• Cheren Pieper (fekete bors).
• Magdanoz (petrezselyem). Meg lehet vásárolni nem csak friss, hanem szárított.
• Kopr (kapor).
• Regan (oregánó).
• Bosilek (bazsalikom).
• Dafina lap (babér).
• Celina (zeller). Szárított fűszernövények vagy gyökereket.
• Chesn (fokhagyma). Ez lehet szemcsés vagy por izmelchennyyt (hamu).
• Indian orehche (szerecsendió). Tökéletes karácsonyi sütemények és torták.
Kapcsolódó cikkek
