Amint az étkezés, az összes összetevő sütéshez
Amint az étel, az emberek kezdtek, hogy olyan módszert annak érdekében, hogy még tisztább és kisebb. Ez a folyamat vette az emberek vagy két év, de évszázadok óta. Megpróbálták szállít különféle liszt őrléssel hulladékot, mint például: „pelyva”, vagy embrió. De ugyanakkor, amikor az emberek kívánt, rájöttek, hogy a fehér por, ami teljesen felesleges és íztelen.
Mindez azért történt, mert a legtöbb vitamin, amely része az étkezés, azt találtuk, a „pelyva” a bajt. Ezért, a választás a liszt kell megközelíteni nagyon óvatosan. És válassza az étkezés, hogy nem csak úgy néz ki, szép, de az egyik, hogy gazdag különféle vitaminokban és nyomelemekben, hasznos a szervezet számára. a termék minősége függ a liszt minősége, mennyire jól a lisztet, és így lesz finom és egészséges termék. Ez nem csoda, Mr. Filippov, aki egy pékség, azt mondta: „A jó kenyér liszt még ennél is fontosabb, mint egy gyakorlott pék.”
És igaza volt 100% -os. Ki tette oly sok féle lisztet. és tisztában kell lennie a formák, az érvek és ellenérvek az egyes típusú, amely lisztet amely alkalmasabb és így tovább.
Például, búzaliszt jelenleg a leggyakoribb típus a liszt, annak ellenére, hogy van egy ilyen sokféle faj. Ezek a termékek elsősorban a puha szemek. Azt kérte sütés kenyér, péksütemény, sütemény, palacsinta, keksz és még sok más. Vásárlás búzaliszt, biztos, hogy néz ki, arra utal, hogy minden fajta, ez az információ a csomagoláson.
A legmagasabb fokozat. Ez a legkisebb és a hófehér lisztet. Csak ez a liszt lehet, hogy sütés rendkívüli pompával és könnyedséget, de az előnyeit ennek a liszt nem annyira. De rögtön felmerül a kérdés. Mivel a legmagasabb minőségű liszt hasznos lehet? A válasz nagyon egyszerű, ez a fajta liszt nagyon finomra őrölt liszt és nagyon alapos szűrés. Ennek eredménye, hogy megszünteti az összes tápanyagot, amelyek a héj a gabona és egyéb részeit. Ez a liszt nagyon kevés hamu. Hamutartalom mennyisége határozza meg a liszt ásványi elemeket, amelyek bevont gabona. Van egy nagyon érdekes tény, ha éget a fehér lisztet, akkor éget és hamu. Tudnia kell, annál inkább a hamutartalom, a malomipar durvább.
Első osztályú. Miután a prémium legyen elsőrangú. Nem rendelkezik hófehér szín és puhább szürkés színű. A hamutartalom az első osztályú nagyobb, mint a magasabb hamutartalom, mert az első osztályú liszt tartalmazza héj szemek, és ez nem olyan gondosan szitált, mint a liszt. Első osztályú valamivel nagyobb, mint a liszt. és van egy sokkal durva grind. Amikor egy morzsa kenyér lesz fehér vagy szürke.
Második fokozatú. Ez a fajta liszt, sárga, majdnem barnás árnyalatú. Malomipari elég durva, de ez az oka, ez a liszt gazdag különféle ásványi anyagokat, nyomelemeket, hasznos anyagokat a szervezet számára. Ez a liszt nagyon hasznos a szervezet számára, de még ha ez, nem tudjuk ugyanazon a pompa és a könnyedség, mint amikor a lisztet. De még itt, a szakértők azt találták ki, keverjük össze a lisztet, a másodosztályú liszt prémium. Ha ezt a technikát pékáru lesz sokkal hasznosabb és nem fogja elveszíteni a könnyedség.
Amire szükség lehet: