A fűszer squash, kemencében sült -, mint finom sült cukkini a sütőben - használat és

Cukkini híresek lágy hús, kellemes ízű, alacsony kalóriatartalmú, és a jelenléte nagy mennyiségű tápanyagot. Annak érdekében, hogy ezeket a tulajdonságokat, ezek a zöldségek a legjobban sütőben, és hogy azok íze gazdagabb és szokatlan, akkor szórjuk cukkini különböző fűszerek megfelelő számukra.

Pick a recept

Milyen gyógynövények Ízesíthetô cukkini

Mivel a cukkini nagyon finom ízét és állagát, akkor jobb, ha hozzá a több enyhe fűszerek. Hogy előkészítse őket a sütőbe, például több alkalmas fehér bors, mint a fekete vagy piros. Bár az utóbbi használatát nem tiltja, különösen, ha a szakács cukkini hús vagy a burgonya.

Továbbá, az adatok zöldségek megy jól hagyma, friss vagy szárított formában, és a fokhagyma. Ezek fűszerek ad nekik több fűszeres és testes ízét. Ebben az esetben, felveheti a squash sajttal, paradicsommal és tejföllel - kapsz egy nagyon ízletes.

Kellemes ízű és aromájú sült tök és a tárkony ad, vagy ahogy nevezik, tárkony. Azonban a füvet a nemzetség Artemisia kell hozzá nagyon kis mennyiségben, különben megöli a finom ízét zöldséget. A legjobb, ha betette a mártással, főtt sült tök - ebben az esetben, hogy a tökéletes kombináció.

Hogyan kell sütni a squash a sütőben

Ahhoz, hogy készítsen ilyen finom és alacsony kalóriatartalmú ételek lesz szüksége:
- 2 cukkini azonos méretű;
- 1 nagy paradicsom;
- hagyma;
- sárgarépa közepes méretű;
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- 100 g Suluguni;
- Só ízlés szerint;
- növényi olaj;
- petrezselyem.

A pre-mosott cukkini vágni a farok, majd vágja el őket hosszanti irányban két egyenlő részre, és minden egyes tiszta a cellulóz, vigyázva, hogy ne sértse meg a héja. Zsír egy kis mennyiségű növényi olajat, letette a tálcára mélyedésbe, és 10 percig sütjük hőmérsékleten 180 ° C.

Közben vágjuk a hagymát, lereszeljük a sárgarépát és kisütjük növényi olaj. Ezután adjuk hozzá a pépet cukkini, hámozott és apróra vágott paradicsomot. Forraljuk mindent alacsony lángon, amíg a felesleges folyadék elpárolog. Ezután sózzuk, vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a zúzott töltelék suluguni átengedjük sajtó fokhagymát és apróra vágott petrezselyemmel.

Vegyük a csónak, flip őket, sózzuk, és töltse ki a főtt tölteléket. Ismét vissza a sütőbe 15 percre. Aztán egy kicsit hűvös és tálaljuk.

• Fiatal squash - 650 g;
  
• Egg - 2 db;
  
• Sajt "Tilsit sajt" - 350 g;
  
• Kevés sók és őrölt bors;
  
• Olívaolaj - 50 ml;
  
• 2 szelet fehér kenyér;
  
• Fokhagyma - 2 gerezd;
  
• Paradicsom - 2 db;
  
• Provence gyógynövények - 1/2 teáskanál ;.
  
• Friss fűszernövények táplálkozás és dekoráció.
  

1. Cukkini fog sütni a sütőben, így szükség lesz a megfelelő formában. Tedd rá a szeletelt kenyér hozzáadása nélkül olaj, tegyük sütőbe, amíg szép aranybarnára.
   
2. Míg a kenyér szárított készíteni házi krutonnal kell lereszeljük a sajtot.
   
3. Friss fűszernövények vehet minden, ami tetszik nagyon finomra vágjuk.
   
4. Add a sajt felét a polírozott, nyomjon egy csomó egy gerezd fokhagymát. Sóval és frissen őrölt bors.
   
5. Szárított kenyeret kihűlni, és dörzsölje fokhagymával. Miután a pirítós teljesen hideg, akkor le kell verni egy turmixgépben vagy egy mozsárban \ sodrófa egy finom morzsa. Hozzá pirítós provence gyógynövények és keverjük.
   
6. Ha fiatal, cukkini, majd vágjuk őket együtt elég, távolítsa el a magot a gyümölcs egy kis húst, vágjuk, és adjunk hozzá a sajt tömege. Ebben a finom bőr nem lehet vágni, akkor nagyon gazdag vitaminokban, de meglágyul, ha sütés. Ha cukkini később, akkor meg kell vágni mosók körülbelül 5 cm magas, és távolítsa el a pépet, és vágja a héja. Ha vágni a pépet kell hagyni alján a mosó gépalapoknál sajt töltelék nem szivárog, ha a főzés.
   
7. Beat tojás kissé hozzáadásával sót és a fűszereket, akkor adjunk hozzá egy kis friss fűszernövényeket.
   
8. Dip cukkini tojás, bundában rántva Provence gyógynövények, a fokhagymát és már fel egy olajozott tepsibe.
   
9. Ez csak akkor van kiírási nyers cukkini tetején laikus vékony szelet friss paradicsom, megszórjuk a maradványait vegyes sajt zsemlemorzsával és helyezzük a kemencébe sütni.
   
10. A hőmérsékletet úgy választjuk meg, hogy egyenlő 180 fokkal, és 10 percig sütjük, vagy 5-7 percig a „grill” módban. Tálaláskor az asztalnál zöldek, friss zöldségek és tejszínes mártással.
    

Az a tény, hogy a squash hasznos zöldség, az emberek tudták sokáig, de dietetikusok kezdtek figyelni, hogy a közelmúltban. Cukkini felszívódik a szervezetben nagyon könnyen, tartalmaz jelentős mennyiségű hasznos ásványi anyagokat, mint például nátrium, kálium, vas, foszfor, vitamin B és C. A cukkini is főtt a sok finom ételek, az egyik legnépszerűbb receptek - cukkini tempura.

• - kis cukkini - 1 db.
• - Tojás - 2 db.
• - olívaolaj vagy napraforgóolaj a sütéshez cukkini
• - liszt - 2 evőkanál
• - szénsavas víz - 2 evőkanál
• - Fokhagyma - 2-3 közepes szegfűszeg
• - fűszerek - ízlés
• Hagyma, sült tészta:
• - Búzaliszt - 130 gramm
• - Csirke Tojás - 5 db
• - szűrt vizet - 0,5 csésze
• - sót és a fűszereket
• - Napraforgóolaj - 2 evőkanál

Behorpaszt kiderült levegő és a fény, hogy ostorral a tojás két evőkanál hideg szódavíz, vsyp liszthez. Ezután adjuk hozzá a sót és a fűszereket.

Hogy előkészítse a fallabda tempura zöldségeket választani a fiatal nélkül durva vastag bőrt. De ha még mindig van cukkini már eldurvult, nem számít - meg kell vágni, és távolítsa el a magját a magok. Ezután vágja a növényi körök 5-7 mm, jó sóval, és hagyjuk pihenni az ágyban 20 percig. Drain a cukkini a felszabadult levet.

Minden kör óvatosan mártsuk a tésztában, és megsütjük olajban, amíg ropogós. Készítsétek a squash nem a zsír is lehetséges - meg kell határozni azokat a szeleteket egy papírtörlővel vagy ruhával, akkor felszívódik a felesleges olajat. Ready cukkini elterjedt egy nagy tálra rétegek, fokhagymás, kapros.

Azok az emberek, akik nem tudnak sült és zsíros ételeket, van egy könnyű változata - cukkini nem sütjük, és süsse a tésztát. Először meg kell külön a fehérjét a sárgáját, és megverte őket egymástól elválasztva. Egy tálban a sárgáját adjuk hozzá a vajat és a meleg vizet, jól keverjük össze, sózzuk.

A tojássárgája keveréket, adjuk hozzá a átszitált lisztet és verte is, hogy összekapcsolják a fehérjékkel. A kapott tésztát lehűtjük, tekercs ott zöldségek, szeletekre vágva. Cukkini tésztában főtt előmelegített sütőben körülbelül fél óráig, amíg megpuhul.

Cukkini - ez a sokoldalú zöldség. Ez lehet sült, pörkölt, sütni. A cellulóz a cukkini lehet főzni illatos levesek, hogy a finom palacsintát vagy húsos. De ez az egyszerű növényi főzésre alkalmas több egzotikus ételek az ünnepi asztalra - cukkini keleten.

Cukkini Oriental: Hozzávalók

Ez egy kicsit szokatlan étel, nagyon puha és ízletes. Ő csábító halványan emlékeztet a rizs, amely kész Közép-Ázsiában. Ennek előkészítése tál cukkini. akkor meg kell tennie:

- 25 gramm kuszkusz;
- ½ teáskanál vaj;
- 1 kis cukkini;
- 1 evőkanál facsart citromlé (vagy egy fél citrom);
- 1 paradicsom közepes méretű;
- 3 darab szárított sárgabarack;
- 1 száron a zöld hagyma;
- petrezselyem;
- 1 evőkanál mandula forgács;
- Egy nyers tojás (sárgája);
- 1 teáskanál olívaolaj;
- cayenne bors;
- sót.

Minden termékünk célja egy adag.

Főzés cukkini orientális kuszkusz, szárított sárgabarack, mandula és cayenne bors

Az első szakaszban a főzés ételek meg kell keverni a kuszkusz 50 ml enyhén sós vízben, tedd a tűzhelyre, és forralunk egyszer. Akkor azonnal távolítsa el a kuszkusz a tűzről, és hagyjuk állni 5 percig, hogy duzzadt far. Vegyünk egy villával, adjuk hozzá a vajat, és jól összekeverjük.

Kis cukkini tej gondosan meg kell tisztítani, és vágjuk hosszában ketté. Ezután következik egy teáskanál nagyon óvatosan, hogy ne sértse meg a kényes falait a kocsma, válassza ki a húst és vágja kis kockákra. Akkor kell squash félidőt meglocsoljuk citromlével.
Vagy egyszerűen dörzsölje a cellulóz cukkini durvára reszelt. Ebben az esetben a tömeg lesz túl lédús. Ez lesz egy kis squeeze és leeresztő felesleges lé.

Egy közepes méretű paradicsomot kell mosni, és kockákra vágva, és vágjuk a zöld hagymát gyűrűk. Szárított sárgabarack, amire szükség is darabokra vágjuk és beletesszük a paradicsomot és a hagymát. Petrezselyem is szükséges, hogy kimossuk és apróra vágjuk.

Tök pép, paradicsom, egy evőkanál apróra vágott petrezselyem, mandula és kuszkusz összekeverjük egy külön tálban. Tojás sárgája elválasztásához, és add meg a teljes feltöltés. Valamennyi hozzávalót összekeverjük, sózzuk és a szezon cayenne bors.
Kuszkusz helyett használj egy hosszú szám, de azt előre kell forralni, amíg majdnem főtt.

Most jön a fordulat, kitöltve a előkészített cukkini felét. A mélyedés kell kialakítani, hogy feküdt a darált dia-és megszórjuk csészébe olívaolaj. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on, és sütjük a töltött cukkini azt fél órán keresztül.

Ready cukkini lehet díszített friss fűszernövények. Szintén lehetőség van arra, hogy nyújtson be egy mártást tejföllel. Kérésére a krém helyettesítheti a joghurt fokhagymával. Az edényt úgy néz ki, elegáns és finom. ez lehet díszíteni ünnepi lakomát.

Cukkini - nem csak olcsó, hanem gyakorlatilag sokoldalú zöldség. Ők lehet sült, párolt, párolt, sült, töltött egészben sütve, tészta, és tegye a saláták, a reszelt formában adhatunk a tésztához, vagy készítsen nekik palacsintát és a hamburgerek.

A legnépszerűbb módja főzni cukkini

Az egyik legnépszerűbb módja főzni squash pörkölés. Növényi darab hengerelt a lisztet és a sült növényi olajban, amíg ropogós. Így egy jó szakács nagyon fiatal gyümölcs, ugyanaz, mint a régebbi van értelme, mielőtt eloltotta a krémet vagy paradicsomszósz. Egy érdekes variáció egy egyszerű pörkölést főzés tészta. Szükséged lesz:
- 2 fiatal cukkini;
- 300 gramm búzaliszt;
- olívaolaj;
- 300 ml lager;
- 50 gramm reszelt parmezán;
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem.

Vágjuk a cukkini vékony szeletekre. Melegítsük az olajat közepes lángon, amíg egy könnyű pára. Habverővel a lisztet a sör hab egy könnyű tésztát, adjuk hozzá a parmezán. Csökkentse a cukkini szeleteket a tésztát és megsütjük, amíg aranybarna. Serve meghintjük petrezselyemmel.

A konyhában a különböző népek a világ sok receptek töltött cukkini. Például az ilyen ételek is a törökök, a mexikóiak és még indiánok. Próbálja a dolgot, a cukkini olasz stílusban. Ehhez meg kell tennie:
- 4 „vastag” cukkini;
- 400 gramm darált borjúhús;
- 150 gramm hosszú szemű rizs;
- 1 apróra vágott hagymát;
- 2 nagy apróra vágott paradicsom;
- 2 zúzott gerezd fokhagyma;
- 100 gramm paradicsompüré;
- 1 tojás;
- 4 evőkanál reszelt parmezán;
- 2 evőkanál kakukkfű levél;
- 1 teáskanál rozmaring levelek;
- só és bors.

Tudod, hogy ezek a cukkini bárány, csirke, pulyka, vagy vegyes darált húst.

Forraljuk a rizs puhára, csatorna és hűvös. Minden cukkini, felére csökken, távolítsa el a boxba. Tedd vágja le a megállapított fólia és serpenyőben sütjük 20 percig előmelegített 180 ° C-os kemencében. Fry darálják, hozzáadunk hagymát és a fokhagymát, főzzük további 5 percig, hozzáadjuk a felaprított paradicsom és paradicsompüré, sózzuk, bors és gyógynövények. Keverjük a keveréket, és forralunk. Vegyük le a tűzről, és keverjük össze a rizs. Nafarshiruyte „csónak” cukkini, szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük 15-20 percig. Melegen tálaljuk.

Sütés cukkini

Aprított cukkini nem csak arra alkalmasak előállítására arany palacsintát. lehet sütni kenyeret, tedd őket egy töltelék pitákat vagy pizzák, és akár egy sütemény vagy cupcakes. Gyors muffinok cukkini Szükséged lesz:
- 50 g reszelt cukkini;
- 1 apróra vágott alma;
- 1 félbevágják narancssárga;
- 1 tojás;
- 75 g vaj;
- 300 gramm búzaliszt;
- ½ teáskanál sütőpor;
- ½ teáskanál fahéj;
- 100 g porított cukor:
- egy maroknyi puha mazsolát.

Grease muffin konzerv olajjal. Hozzáadjuk a reszelt squash és almalé a narancs, hozzáadjuk a tojást és a vajat, habverővel egyetlen tömeget. Sift lisztet sütőport és a fahéj, adjuk hozzá a mazsolát és a porított cukor. Keverjük össze, száraz és nedves keverék, óvatosan keverjük össze egy kanállal. Terjedése csészék és sütjük 20-25 percig előmelegített 190 ° C-os kemencében.

Sütemény cukkínit tökéletesen harmonizálnak mind citrom és csokoládé mázzal.

Egyéb ételek cukkini

Cukkini - tökéletes kiegészítője olasz tészták. Ha fiatal gyümölcsfák vágjuk vékony csíkokra széles, akkor jó lesz a tészta. Szintén squash nemcsak valósult meg a zöldségleves, mint az egyik összetevő, hanem vegyék alapul a különböző krémek és püré leves. A cukkini készíteni a hideg és a meleg saláták, ahol az első nyers zöldség gyakran hozzá. És persze, pácolt cukkini és a sót, és még főzzük őket a finom lekvár.

Készítsünk meleg saláta cukkini

Kapcsolódó cikkek

• Tök sült a kemencében kedvelt receptek fotókkal - felkészülés a téli - ez lekvár, savanyúság,

• Csirkemell gombával és zöldségekkel, sült a kemencében

• Húsételek, a fotók, a sütőben, töltött csirke, sült csirke, receptek képekkel, hogy 1423