Tölthető tokhal - recept fotók
„Hogy undorító - ez a kocsonyás hal!”. Egy idézet a kedvenc film készült ez az étel is kell az ünnepi asztalon, különösen az új évet. Így tanuljuk meg, hogyan kell főzni zselés tokhal.
ÖSSZETEVŐK
- Hal állomány 1 liter
- Zselatint 2 evőkanál. kanál
- 1 kg sturgeon
- petrezselyemgyökér 1 Each
- Zeller gyökér 1 Each
- Babérlevél Ízlés
- Sárgarépa 1 Minden
- Őrölt fekete bors, ízlés
- Só ízlés szerint
- Lemon 1 Each
- Friss fűszernövények ízlés szerint
Főzés Leírás:
Így kezdődik főzés kedvenc ételeket. Hidd el, ha még nem próbálta zselés kecsege, akkor nem fog csalódni! Annak ellenére, hogy most a töltőanyag készül minden, mint a pizza. Tölthető tokhal különleges. Tokhalak vitaminokban gazdag. És télen, biztos, hogy főzni ételek ettől a szerény hal. Folytassuk. 1. Öntse zselatint hideg forralt vízzel. Kívül hagyják a duzzadás. 2. A duzzanat zselatin hagy körülbelül egy óra, mely idő alatt lesz időnk, hogy bármi mást. Mossuk és tisztítsuk meg a tokhal. 3. Vágja le a fejét és farkát. Tedd őket egy serpenyőben vízzel, és tegye a pörköltet. 4. A többi tokhal vágni, kis darabokra vágva, tisztítsa meg a csontokat. 5. Miután a fermentlé már főtt, távolítsa el a hab képződik. Távolítsuk el a fej és a farok. Ehelyett hely a darabokat a húslevest halak, gyökerek, és a babérlevelet. 6. Együtt a halak felforraljuk, és a sárgarépát, ugyanabban a húslevest. Igen, ne felejtsd el hozzáadni a sót és a borsot húslevest. 7. Vágott fél citrom vékony szeletekre, a másik fele a nyomjuk ki a levét. 8. Ready főtt tokhal és a sárgarépát, távolítsa el, majd helyezze egy lapos tányér, így gyorsan hűljön. 9. Pour a húslevest duzzadt zselatin, főzzük alacsony lángon, amíg teljesen fel nem oldódik a zselatin. Fontos, hogy a víz ne forrjon fel. 10. Fold a darab halat, citrom szelet, a sárgarépát és a gyógynövények ízlés formájában töltőanyagot. 11. Öntsük a levest, és hagyjuk a hűtőszekrényben legalább egy fél órát. Jó étvágyat!