Tölthető Sturgeon - főzés receptek
Amazing előétel: szakács gyorsan
Elkészítéséhez zselés tokhal valóban szüksége van egy maximum egy órát, de arra szolgál, az asztalnál lehetséges lesz legkorábban 6-8 óra után. Ez az idő szükséges önteni zselés masszát a hűtőbe. Az első lépések.
Az első dolog, amit meg kell mosni a halat hideg vízben. Majd levágta a bordák, a fej és a farok. Ha a hal nem tervezi, hogy elkészíti az egész, lehet vágni 6 db darabolt. A fennmaradó hasított lehet fagyasztani azonnal, vagy tedd egy másik edénybe.
A vágótagot csapódni egy bankot, adjunk hozzá vizet és Forraljuk. Párolt kell főzni órákig, keverés periodikusan és eltávolítjuk a hab. A folyamat során a főzés húslevest kell hozzá só és bors ízlés szerint. Így fordult illatos és gazdag nem felesleges felvenni póréhagyma, petrezselyem vagy a gyökér, zeller, babérlevél, szegfűbors.
Egy óra elteltével húslevest kell törzs. Polstakana folyékony hűvös és hígítsuk 40 g zselatin. Miközben megduzzad, meleg helyen a maradék húslevest kell hozni a készségét a la carte darab. Főtt hal kap, hogy kiszűrje egy liter levest és adjuk hozzá a zselatint megoldás rá. Egyes háziasszonyok ne add zselatint, tekintve, hogy felesleges az edényben. Sőt, a hal húsleves kapott elég „erős”, de az egységes és magas színvonalú fagyasztás akkor garantálható, ha még hozzá gyöngyöket.
Töltse ki a kocsonya
Ahhoz, étel nézett étvágygerjesztő, és volt egy igazi díszítése az asztalra, az összes összetevőt szükség van rá szépen és szimmetrikusan elhelyezett egy tányérra. Megteheti ezt honnan roundels főtt sárgarépa, hogy a csillagok vagy a „húzza” rózsák szelet savanyúság. Lehetőség van arra is, hogy a „connect” a petrezselyem, citrom, tojás, tojás, olívabogyó, áfonya.
A keveréket a töltelék, hogy töltse ki az edényt mintegy harmada. Adj egy kis megszilárdulni kocsonyás masszát, majd tedd a la carte hal darabokat és betakarítása zöldség, bogyós gyümölcsök és gyógynövények. Minden kulináris „kép” ismét öntsük a maradék zselatint húslevest. Része a keveréket hagyjuk elkülönülni egy tálba. Tedd a hűtőbe, hogy teljes megszilárdulása, majd kockákra vágva, és megszórjuk őket töltő lemez. Körülbelül hét óra vkusnotischi kell kézbesíteni.